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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Implementación exitosa de lean manufacturing y economía circular: lo que toda empresa debe considerar por Becerra Rodríguez, María Blanca, Hernández Hernández, Arturo, Zitzumbo Guzmán, Roberto, Maldonado González, Wendy, Morales Morales, Cornelio

“…La integración de Lean Manufacturing y Economía Circular se perfila como una estrategia esencial para fortalecer la competitividad, optimizar procesos y reducir los impactos ambientales en la región, aportando un marco de referencia sólido para la gestión industrial con más de dos décadas de experiencia aplicada.…”
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Revisión de las disposiciones fiscales que regulan el impuestosobre tenencia estatal en Nuevo León: Análisis de sus fallas técnicas y jurídicas por Hinojosa Cruz, Adriana Verónica

“…Nuevo León lo implementó en 2011. Sin embargo, el esquema aprobado presentó fallas de técnica impositiva que socavan la certidumbre jurídica en su aplicación y administración por parte de la autoridad y que ocasionaron que algunos contribuyentes se ampararan con resoluciones favorables. …”
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Síntesis, caracterización, propiedades eléctricas y electroquímicas de LiFeBO₃ /C, como cátodo para su aplicación en baterías de ion-litio. por Gallegos Sánchez, Víctor Jesús

“…Mientras que la mayoría de los cátodos de las celdas comerciales utilizados son capas de óxidos, materiales que contienen grupos polianiones tales como el fosfato (PO4), silicatos (SiO4), y boratos (BO3) han generado interés debido a la estabilidad inherente del grupo polianión contra el oxígeno perdido. …”
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Síntesis, caracterización, propiedades eléctricas y electroquímicas de LiFeBO₃ /C, como cátodo para su aplicación en baterías de ion-litio. por Gallegos Sánchez, Víctor Jesús

“…Mientras que la mayoría de los cátodos de las celdas comerciales utilizados son capas de óxidos, materiales que contienen grupos polianiones tales como el fosfato (PO4), silicatos (SiO4), y boratos (BO3) han generado interés debido a la estabilidad inherente del grupo polianión contra el oxígeno perdido. …”
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Potencial nutricional y bioactivo de frijol (Phaseolus vulgaris) en la salud humana por Cid-Gallegos, María Stephanie, Gómez y Gómez, Yolanda de las Mercedes, Corzo-Ríos, Luis Jorge Corzo-Ríos, Sanchez-Chino, Xariss M., Moguel-Concha, Deyanira, Borges-Martínez, Eduardo, Jiménez-Martínez, Cristian

“…Posee gran valor nutricional, así como metabolitos secundarios con actividad biológica sobre la salud humana. Sus principales componentes son carbohidratos (50-60%), proteínas (15-25%) y lípidos (1-3%), además de vitaminas, minerales y compuestos no nutricionales como los compuestos fenólicos, saponinas, taninos, entre otros presentes en la semilla, que junto con los péptidos bioactivos coadyuvan en el control de enfermedades. …”
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Uso de Betaina en Alimentos Acuícolas: Atractante, Osmoregulador o Metabolito Lipotrófico? por Guérin, Martin

“…Por otra parte, y contrario a los animales terrestres donde las funcioneslipotrópicas y otras funciones relacionadas con la donación de metilos de la betaina han sidomejor documentados, el campo de aplicación de betaina dietética en la acuicultura ha sido muypoco estudiado. …”
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Quimio atracción en crustáceos: papel de moléculas homologas. por Mendoza Alfaro, Roberto Eduardo, Montemayor Leal, Jesús, Verde Star, María Julia, Aguilera González, Carlos Javier

“…El uso de atractantes en los alimentos balanceados ha adquirido una enorme importancia económica y ecológica, ya que mediante su utilización resulta posible optimizar las tasas de conversión alimenticias al maximizar el consumo y reducir el desperdicio del alimento, lo cual repercute directamente sobre los costos de producción. …”
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Actividad anti-helicobacter pylori del extracto metanólico de artemisia ludoviciana por Barrón González, María Porfiria, Medrano Cosme, A. E., Leal López, Karla Ivette, Eguiarte Lara, Daniel Julio, Cuéllar Guevara, Fabiola Lizeth, Quiñones Gutiérrez, Yadira, Rodríguez Garza, Ramón Gerardo

“…Debido a que los tratamientos indicados contra la sintomatología ocasionan efectos secundarios, y a la resistencia por parte de la bacteria contra los antibióticos, se ha optado por buscar nuevos compuestos activos que puedan erradicar a H. pylori. …”
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Bacteriófagos: Herramientas de control biológico para una acuicultura sostenible por Campa-Córdova, Ángel I., Sánchez-Ortiz2, Ana C., Aguirre-Guzmán, Gabriel, Mazón-Suástegui, José M., Flores-Miranda, Ma del C., Luna-González, Antonio, Ochoa-Álvarez, Norma

“…Los resultados mostraron incremento significativo (P < 0.05) en el crecimiento de cepas de Bacillus en co-cultivo con microalgas mientras que el crecimiento de I. galbana co-cultivado con bacterias no se redujo significativamente (P > 0.05) con el grupo control. …”
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Influencia de la inversión pública sobre la productividad en México por Rodríguez Montemayor, Eduardo

“…De acuerdo con la teoría de finanzas públicas, una provisión eficiente de un bien público puro se da cuando el precio de este bien es igual a la suma de los deseos marginales relativos de los bienes públicos a los bienes privados de los individuos (condiciones de eficiencia de Samuelson).…”
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Actualización e innovación del conocimiento como estrategias para la competitividad y el desempeño económico en las empresas de servicios del estado de nuevo león. por Partida Puente, Abel, Villarreal Villarreal, Luis Alberto

“…Existen un número importante de estudios que muestran que el conocimiento y la competitividad está estrechamente relacionados; por lo que es importante profundizar en el conocimiento de los empleados apoyado por factores como la actualización e innovación de su conocimiento para generar competitividad y desempeño económico en las empresas de servicios. …”
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Recubrimientos bimodales de WC-co-VC nanoestructurado aplicados por rociado térmico como alternativa del cromo hexavalente para trenes de aterrizaje. por Valladares Hernández, Julio César

“…Se realizaron recubrimientos bimodales de polvo nanoestructurado y microestructurado de WC-Co a diferentes concentraciones con adiciones de VC, sobre placas de acero inoxidable AISI 304 con una pistola híbrida de HVOF. …”
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Recubrimientos bimodales de WC-co-VC nanoestructurado aplicados por rociado térmico como alternativa del cromo hexavalente para trenes de aterrizaje. por Valladares Hernández, Julio César

“…Se realizaron recubrimientos bimodales de polvo nanoestructurado y microestructurado de WC-Co a diferentes concentraciones con adiciones de VC, sobre placas de acero inoxidable AISI 304 con una pistola híbrida de HVOF. …”
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Método "memorización de pulso único" aplicado a sistemas secuenciales neumáticos. por Soria Tello, Saturnino, Esparza Ramírez, Francisco Javier, Platas Garza, Miguel Ángel, Castillo Martínez, Rodolfo

“…La aplicación masiva de sistemas electro-neumáticos no ha logrado desplazar por completo a los sistemas neumáticos diseñados con neumática pura, especialmente en entornos explosivos y de alto riesgo. …”
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Revolución del comportamiento reológico de emulsiones asfálticas. por Serment Moreno, Sergio

“…Para cada emulsiona estudiada, las mediciones experimentales se llevaron a cabo cada 24 horas, utilizando para tal efecto un reometro de corte dinámico AR550 en un intervalo de frecuencias de 0.1 a 40Hz a 30, 40 y 50◦C; con estos datos experimentales se procedió a construir una curva maestra para lo cual se asumió que el principio de superposición tiempo-temperatura se cumple. …”
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Revolución del comportamiento reológico de emulsiones asfálticas. por Serment Moreno, Sergio

“…Para cada emulsiona estudiada, las mediciones experimentales se llevaron a cabo cada 24 horas, utilizando para tal efecto un reometro de corte dinámico AR550 en un intervalo de frecuencias de 0.1 a 40Hz a 30, 40 y 50◦C; con estos datos experimentales se procedió a construir una curva maestra para lo cual se asumió que el principio de superposición tiempo-temperatura se cumple. …”
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Morbimortalidad neonatal en relación a sobrepeso y obesidad materna en la unidad de cuidados intensivos neonatales. por Alanis Enriquez, Christian

“…Resultados El nacimiento vía cesárea fue más frecuente en las madres con obesidad (p=0.021), los nacimientos prematuros fueron mas frecuentes en hijos de madre sin sobrepeso/obesidad (p=0.039), sin diferencias significativas en las patologías generales de los recién nacidos, ni alteración en la morbimortalidad de los mismos (p=>0.05) Conclusiones La obesidad materna “per se”, puede orientarnos hacia la forma de finalización mas posible de la gestación, sin embargo, como elemento aislado, no es un factor de riesgo que le genere mayor morbimortalidad a los recién nacidos.…”
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Morbimortalidad neonatal en relación a sobrepeso y obesidad materna en la unidad de cuidados intensivos neonatales. por Alanis Enriquez, Christian

“…Resultados El nacimiento vía cesárea fue más frecuente en las madres con obesidad (p=0.021), los nacimientos prematuros fueron mas frecuentes en hijos de madre sin sobrepeso/obesidad (p=0.039), sin diferencias significativas en las patologías generales de los recién nacidos, ni alteración en la morbimortalidad de los mismos (p=>0.05) Conclusiones La obesidad materna “per se”, puede orientarnos hacia la forma de finalización mas posible de la gestación, sin embargo, como elemento aislado, no es un factor de riesgo que le genere mayor morbimortalidad a los recién nacidos.…”
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