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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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Determinación de radionucleidos presentes en el material particulado menor de 10 µm proveniente del aerosol atmosférico, municipio Plaza de la Revolución, La Habana, Cuba. por Artiles, Michel Manduca, Lima Cazorla, Lázaro, Saborit Sánchez, Israel

“…El muestreo se realizó utilizo un captador de aire de alto volumen con un flujo constante de 1.13 m3/min y filtros de fibra de cuarzo de 20 x 25 cm. …”
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CALIDAD DEL PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO EN POBLACIÓN DEL NORESTE DE MÉXICO por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Ramírez López, Erik, Salas García, Rogelio, Núñez Rocha, Georgina Mayela, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías

“…Conclusiones: Este estudio aporta evidencia acerca de la asociación del índice de Calidad del Patrón de Consumo Alimentario con la edad, el género y la región donde se habitan.ABSTRACTIntroduction: In the Northwest of Mexico is not available representative data of quality food consumption pattern in different age groups, regions. …”
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Alimentación sostenible para la salud: una visión de la nueva guía alimentaria de México por Jarquín Izaguirre, Luis David, Zelaya Méndez, Elsa Gabriela, Paiz Gutiérrez , Noé Humberto, Montoya Sánchez , Gerson Fabricio, Hernández Santana , Ariana

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Generación de especies oxidantes por métodos homogéneos y heterogéneos por Villanueva Rodríguez, Minerva, Hernández Ramírez, Aracely, Peralta Hernández, Juan Manuel

“…De forma cada vez más frecuente, se ha recurrido al uso de sistemas capaces de producir radicales libres, hidroxilo (·OH) en solución, así como al ión ferrato [Fe(VI)], especies sumamente oxidantes, no selectivas, que degradan la mayoría de los compuestos orgánicos, incluso transformándolos en CO2 y agua. …”
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Caracterización fisicoquímica de un polímero obtenido a partir de tibicos (Kéfir de agua) y su evaluación como agente encapsulante de Bacillus thuringiensis. por Hernández Torres, Mario Alberto

“…Las perspectivas de éxito del control biológico son alentadoras, de manera que una gran cantidad de investigaciones se han enfocado en el desarrollo de procesos sustentables que generen bioplaguicidas más efectivos, y amigables con el medio ambiente. …”
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Caracterización fisicoquímica de un polímero obtenido a partir de tibicos (Kéfir de agua) y su evaluación como agente encapsulante de Bacillus thuringiensis. por Hernández Torres, Mario Alberto

“…Las perspectivas de éxito del control biológico son alentadoras, de manera que una gran cantidad de investigaciones se han enfocado en el desarrollo de procesos sustentables que generen bioplaguicidas más efectivos, y amigables con el medio ambiente. …”
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Facebook, una extensión de marketing y no un espacio deliberativo: Caso de Andrés Manuel López Obrador en elecciones presidenciales de México en 2018 por Toxtle Tlachino, Alejandra, González Macías, Rubén Arnoldo

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Estudio de transformaciones y evolución nanomecánica de fases en el acero FV535 por Guerra Fuentes, Lizangela

“…En diversas industrias como lo son la automotriz, aeronáutica y petrolera resulta de gran importancia la aplicación óptima de aceros inoxidables de alta resistencia, esto conlleva a diseñar tratamientos térmicos con la finalidad de maximizar sus propiedades y tener un buen uso de ellos, esto, ha propiciado la necesidad de caracterizar y analizar las transformaciones de fase así como su efecto directo en las propiedades mecánicas de los mismos. …”
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Estudio de transformaciones y evolución nanomecánica de fases en el acero FV535 por Guerra Fuentes, Lizangela

“…En diversas industrias como lo son la automotriz, aeronáutica y petrolera resulta de gran importancia la aplicación óptima de aceros inoxidables de alta resistencia, esto conlleva a diseñar tratamientos térmicos con la finalidad de maximizar sus propiedades y tener un buen uso de ellos, esto, ha propiciado la necesidad de caracterizar y analizar las transformaciones de fase así como su efecto directo en las propiedades mecánicas de los mismos. …”
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Prevalencia de enfermedades de transmisión sexual diagnosticadas mediante PCR, cultivo, fresco y GRAM en un hospital de tercer nivel del norte de México por Díaz Angulo, Jazzia Emily

“…Al comparar los diferentes métodos diagnósticos para la detección de infecciones de transmisión sexual (ITS) encontramos que la tinción de Gram demostró ser el método con mayor tasa de positividad, identificando 45 casos positivos (35.4%) y solo 17 negativos (14%) sugiriendo una utilidad destacada de este método, así como la PCR, donde se reportaron 40 casos positivos (31.5%) y 22 negativos (18.2%), lo que indica una utilidad considerable en la detección de ETS. …”
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Prevalencia de enfermedades de transmisión sexual diagnosticadas mediante PCR, cultivo, fresco y GRAM en un hospital de tercer nivel del norte de México por Díaz Angulo, Jazzia Emily

“…Al comparar los diferentes métodos diagnósticos para la detección de infecciones de transmisión sexual (ITS) encontramos que la tinción de Gram demostró ser el método con mayor tasa de positividad, identificando 45 casos positivos (35.4%) y solo 17 negativos (14%) sugiriendo una utilidad destacada de este método, así como la PCR, donde se reportaron 40 casos positivos (31.5%) y 22 negativos (18.2%), lo que indica una utilidad considerable en la detección de ETS. …”
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Identification of viral infections in the prostate and evaluation of their association with cancer por Martínez Fierro, Margarita de la Luz, Leach, Robin J., Gómez Guerra, Lauro Salvador, Garza Guajardo, Raquel, Johnson Pais, Teresa, Beuten, Joke, Morales Rodríguez, Idelma Berenise, Hernandez Ordoñez, Mario A., Calderon Cardenas, German, Ortiz López, Rocío, Rivas Estilla, Ana María, Ancer Rodríguez, Jesús, Rojas Martínez, Augusto

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Estrategias de ventas en redes sociales en el aseguramiento de calidad y calidez por Curiel Guzmán, Vibiana

“…Es importante conocer que teorías existen, que tanto falta por escribir y conocer, enfocándome en procesos de trabajo para la mejora continua, gestionando servicios a través de la mercadotecnia y la competitividad  en  Puerto Vallarta, hoy me gustaría escribir sobre:¿Qué son las emociones? …”
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Un estudio de liderazgo administrativo por Aldape, T.

“…El presente artículo presenta los resultados de un estudio realizado con el objetivo de explorar la percepción que tienen el nivel más alto (gerencial) y el más bajo (operativo) de una organización dedicada a la producción de cal, acerca de las características y competencias de liderazgo requeridas durante un periodo de transición y cambio en el rediseño de organización.…”
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Estudio de desgasificación en materiales plásticos para un portalámparas de iluminación automotriz. por Bueno Jiménez, Carlos Mauricio

“…En todos los casos se encontró una reducción en la transmitancia de luz visible con la cantidad de VOCs condensados sobre el sustrato de vidrio. …”
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Estudio de desgasificación en materiales plásticos para un portalámparas de iluminación automotriz. por Bueno Jiménez, Carlos Mauricio

“…En todos los casos se encontró una reducción en la transmitancia de luz visible con la cantidad de VOCs condensados sobre el sustrato de vidrio. …”
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Metodología para la evaluación del desempeño anual de sistemas de concentración de energía solar por Delgado Carreño, Olga Rossio

“…En primera instancia, se aplica en la evaluación anual de tres geometrías de reflectores integrados, las cuales son diseñadas a partir de las dimensiones y configuración actual de los colectores solares a estudiar, determinando que con la geometría de canal parabólico para cada tubo se alcanzan los valores más altos de radiación directa incidente; Además, se encuentra que el efecto del reflector es representativo solo en las horas intermedias del día. …”
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Metodología para la evaluación del desempeño anual de sistemas de concentración de energía solar por Delgado Carreño, Olga Rossio

“…En primera instancia, se aplica en la evaluación anual de tres geometrías de reflectores integrados, las cuales son diseñadas a partir de las dimensiones y configuración actual de los colectores solares a estudiar, determinando que con la geometría de canal parabólico para cada tubo se alcanzan los valores más altos de radiación directa incidente; Además, se encuentra que el efecto del reflector es representativo solo en las horas intermedias del día. …”
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Incremento de la tolerancia a sequía mediante la acumulación de trealosa por inhibición de RNAas en arroz (Oryza sativa L.) por Quistián Martínez, Deyanira, Cabrera Ponce, José Luis, Peña Cabriales, Juan José, Gutiérrez Puente, Yolanda, Montes de Oca Luna, Roberto

“…La tolerancia de la planta a las condiciones de estrés se ve incrementada manteniendo altos nivel de fotosíntesis.…”
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