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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. by Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…Una vez caracterizados los arabinoxilanos, se aplicaron como un ingrediente más en la formulación de productos para el desarrollo de alimentos funcionales. …”
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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. by Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…Una vez caracterizados los arabinoxilanos, se aplicaron como un ingrediente más en la formulación de productos para el desarrollo de alimentos funcionales. …”
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Programa de actividad física virtual en trabajadores de la Universidad Veracruzana by Cortés Sosa, Luis Gerardo

“…El presente trabajo evidencia el impacto del programa de “actívate”, que son una serie de actividades físico recreativas adaptadas a entornos virtuales con duración de 4 meses, siendo las variables de interés los niveles de actividad física, medición de la ansiedad y aptitud física. …”
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Programa de actividad física virtual en trabajadores de la Universidad Veracruzana by Cortés Sosa, Luis Gerardo

“…El presente trabajo evidencia el impacto del programa de “actívate”, que son una serie de actividades físico recreativas adaptadas a entornos virtuales con duración de 4 meses, siendo las variables de interés los niveles de actividad física, medición de la ansiedad y aptitud física. …”
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Relación entre síntomas autoreportados de Burnout y empatía medica en estudiantes de medicina de quinto año by Cedeño López, Mariana

“…El objetivo del estudio es ver la correlación entre síntomas autorreportados de burnout y niveles de empatía en estudiantes de medicina, con el propósito de observar si hay alguna relación entre estos parámetros, ya que no está clara la relación entre la empatía y el síndrome de burnout, pero se observa los prestadores de salud con sintomatología de burnout tienden a bajar su rendimiento y a tener una menor satisfacción laboral. …”
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Relación entre síntomas autoreportados de Burnout y empatía medica en estudiantes de medicina de quinto año by Cedeño López, Mariana

“…El objetivo del estudio es ver la correlación entre síntomas autorreportados de burnout y niveles de empatía en estudiantes de medicina, con el propósito de observar si hay alguna relación entre estos parámetros, ya que no está clara la relación entre la empatía y el síndrome de burnout, pero se observa los prestadores de salud con sintomatología de burnout tienden a bajar su rendimiento y a tener una menor satisfacción laboral. …”
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Desarrollo de una vacuna probiótica para el tratamiento del cáncer cérvico-uterino by Cortés Pérez, Naima Gisela, Bermúdez Humarán, Luis Gilberto, Alcocer González, Juan Manuel, Gruss, Alexandra, Le Loir, Yves, Langella, Phillipe, Luna Leal, Roberto Montes de Oca

“…Esta es la primera vez que se reporta el anclaje de la proteína E7 en la superficie de una bacteria ácido láctica grado-alimenticio. …”
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Diseño, síntesis verde y caracterización de derivados de Sn(IV) como sensores luminiscentes de pH y su microscopía confocal in vitro. by López Espejel, Margarita

“…La síntesis de los complejos que se llevó a cabo por irradiación vía microondas mostró una mejora reduciendo el tipo de reacción y obtención de rendimientos químicos altos en comparación con el método convencional, los productos fueron caracterizados químicamente. …”
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Diseño, síntesis verde y caracterización de derivados de Sn(IV) como sensores luminiscentes de pH y su microscopía confocal in vitro. by López Espejel, Margarita

“…La síntesis de los complejos que se llevó a cabo por irradiación vía microondas mostró una mejora reduciendo el tipo de reacción y obtención de rendimientos químicos altos en comparación con el método convencional, los productos fueron caracterizados químicamente. …”
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EFECTO ANTAGÓNICO DE Lactobacillus plantarum AISLADO DE PASTIZAL DE FINCA LECHERA by Alvarado- Rivas, Carmen Cecilia, Díaz- Rivero, Cándida Gloria

“…No pudo determinarse la naturaleza de los compuestos del sobrenadante de L. plantarum 37 activos contra Salmonella typhi;mientras que la AA de L. plantarum 58 contra Listeria monocytogenes evidenciada por halos de 18 mm se perdió con el tratamiento de tripsina, pero no fue afectada por el calor, lo que parece indicar la presencia de molécula(s) de naturaleza proteica estable(s) al calor. …”
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Análisis epidemiológico y geolocalización de los casos de sífilis congénita en el área metropolitana de Monterrey by Martínez Rivera, Kassandra Abigail

“…En el análisis realizado se identificaron en total 167 casos correspondientes a los Escenarios 1 y 2 de Sífilis congénita, observándose que la mayor concentración de ellos ocurrió durante el año 2023, con un 82.3% de los registros (n = 51), lo que evidencia un incremento importante en ese periodo. …”
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Análisis epidemiológico y geolocalización de los casos de sífilis congénita en el área metropolitana de Monterrey by Martínez Rivera, Kassandra Abigail

“…En el análisis realizado se identificaron en total 167 casos correspondientes a los Escenarios 1 y 2 de Sífilis congénita, observándose que la mayor concentración de ellos ocurrió durante el año 2023, con un 82.3% de los registros (n = 51), lo que evidencia un incremento importante en ese periodo. …”
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Competitividad en el mercado de las administradoras de los fondos para el retiro: el caso de México en el periodo 1999-2005 by Arteaga García, Julio César

“…Debido a esto, aún se encuentra en etapa de consolidación con entrada y salida de competidores y niveles de rentabilidad de los más altos dentro del sector financiero. …”
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Tuberculosis: mecanismos de defensa, inmunopatogénesis y biomarcadores de susceptibilidad y resistencia by Arce Mendoza, Alma Yolanda, Rosas Taraco, Adrián Geovanni, Morales San Claudio, Pilar del Carmen, Solís Soto, Juan Manuel

“…La TB, una enfermedad infectocontagiosa, continúa siendo un problema de salud mundial. Los mecanismos de defensa del huésped contra esta bacteria se encuentran sobre todo en las vías respiratorias altas y bajas. …”
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Factores relacionados a la presencia del síndrome de Burnout en una muestra de enfermeras del Sector Salud, Ciudad de México. by Flores-Ramos, Mónica, Sánchez-Jiménez, Bernarda, Reyna, Sámano, Rodríguez-Ventura, Ana Lilia, Chinchilla Ochoa, Daniela

“…Introducción: Las enfermeras son un grupo profesional con alto riesgo de sufrir síndrome de Burnout. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Además, se probaron dos métodos de sanitización de frijol previo a la inoculación con la BAL: tratamiento térmico a 80 ºC por 20 min y tratamiento químico de lavado con NaClO 1 % (v/v) y ácido láctico 10 % (v/v); resultando más adecuado el tratamiento químico. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Además, se probaron dos métodos de sanitización de frijol previo a la inoculación con la BAL: tratamiento térmico a 80 ºC por 20 min y tratamiento químico de lavado con NaClO 1 % (v/v) y ácido láctico 10 % (v/v); resultando más adecuado el tratamiento químico. …”
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Impacto de las representaciones de diversidad sexual en series norteamericanas de televisión en la construcción de la identidad de jóvenes nuevoleoneses. by López Charles, Selma Jasive

“…Los resultados del análisis de contenido de manera general señalan que el estereotipo de personajes de varones homosexuales representados en más de una ocasión son entre 30 y 45 años de edad, con buena posición económica, de estatus medio-alto y/o son exitosos en su ámbito laboral. …”
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Impacto de las representaciones de diversidad sexual en series norteamericanas de televisión en la construcción de la identidad de jóvenes nuevoleoneses. by López Charles, Selma Jasive

“…Los resultados del análisis de contenido de manera general señalan que el estereotipo de personajes de varones homosexuales representados en más de una ocasión son entre 30 y 45 años de edad, con buena posición económica, de estatus medio-alto y/o son exitosos en su ámbito laboral. …”
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Cumplimiento de la lista de verificación quirúrgica en un hospital de tercer nivel de atención by Carrillo Carrizales, Ángel

“…Los resultados muestran la necesidad de mejorar la conducta de seguridad del paciente en el departamento de Toco Cirugía, enfatizando en el reconocimiento de que las actividades realizadas en este departamento son de alto riesgo y propensas a los errores. …”
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