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Desarrollo de producto a partir de alimentos recibidos por el banco de alimentos Monterrey. por Cantú de León, B., Jiménez Leza, A. A., Olivares Morales, A. M., Pérez Puente, Dante Daniel

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Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha por González González, Rigoberto, Morales O., Tomás, Olivares Sáenz, Emilio, Aranda Ruiz, Juana, Gallegos Vázquez, Clemente

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La cocina de Sor Juana por Pinto-Araujo, Laura

“…Pero lo que Juana no sabía era que la  priora también le prohibiría el estudio de las letras mundanas, confinándola a la cocina como un acto de penitencia y castigo…”
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Impacto del conocimiento y la confianza en las atribuciones, en el funcionamiento y en la estructura orgánica de la Auditoria Superior del Estado de Nuevo León, para un óptimo cump... por Villarreal-Villarreal, Luis Alberto, Carrera-Sánchez, María Margarita, Partida-Puente, Abel

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El Análisis del discurso perverso: masculinidad violenta en hechos de violación como elementos de prueba razonable, su importancia adversarial por Hernández Castillo, Gil David

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El actor y el juego: Aportes de las teorías lúdicas y deportivas para una perspectiva performativa del trabajo actoral por Berger, Laurent

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Estudio de los atributos fisicoquímicos de calidad que influyen en la vida útil de muffins de vainilla por Gálvez-Toledo , D. K, Contreras-López, E., Jaimez-Ordaz, J., González-Olivares , L. G., Pérez-Flores , J. G.

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Características agronómicas asociadas a la producción de bioetanol en genotipos de sorgo dulce por Williams Alanís, Héctor, Zavala García, Francisco, Arcos Cavazos, Gerardo, Rodríguez Vázquez, María del Carmen, Olivares Sáenz, Emilio

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La Ley Electoral Federal de 1946 y su influencia en la administración electoral en México: una mirada retrospectiva por Ayala López, José Fernando

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Evaluación de los niveles séricos de vitamina D en adultos asmáticos y su relación con el control de asma por González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías, Sánchez Guerra, Daniel, Monge Ortega, Olga Patricia

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Identificación de híbridos experimentales superiores de sorgo para grano (Sorghum bicolor (L) Moench) mediante estratificación genética y bases para su producción en el ciclo (otoñ... por Flores Durán, Noé

“…En México, el sorgo filé introducido en la decada de 1960 y la superficie sembrada con este cultivo a alcanzado alrededor de 2;000,000 has., lo que lo sitúa en tercer lugar de importancia, despues del maíz y frijol (Valdés y Olivares, 1989). …”
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Identificación de híbridos experimentales superiores de sorgo para grano (Sorghum bicolor (L) Moench) mediante estratificación genética y bases para su producción en el ciclo (otoñ... por Flores Durán, Noé

“…En México, el sorgo filé introducido en la decada de 1960 y la superficie sembrada con este cultivo a alcanzado alrededor de 2;000,000 has., lo que lo sitúa en tercer lugar de importancia, despues del maíz y frijol (Valdés y Olivares, 1989). …”
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Hábitos y trastornos del dormir en residentes del área metropolitana de monterrey por Téllez López, Arnoldo, Guerrero Sánchez, Ma. Elizabeth, Gutierrez Torres, Felipe, Niño Ramírez, Ma. Patricia, Silva Olivares, Ma. Victoriana

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Cobertura informativa de la violencia en México por Pérez, María de la Luz Casas

“…Quizás lo sea la naturaleza de los actos violentos, y la forma en la que tenemos acceso a ellos actualmente. …”
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Rendimiento de grano en líneas de sorgo cultivadas bajo riego y riego limitado en Texas por Flores Naveda, Antonio, Valdés Lozano, Ciro G.S., Olivares Sáenz, Emilio, Zavala García, Francisco, Gutiérrez Díez, Adriana, Vázquez Badillo, M. E.

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Guías de diseño para generar flujo de trabajo en proceso de compras por Fragoso Pacheco, Cristel Marisela, Borrego, Gilberto, Palacio Cinco, Ramón, Núñez, Mario A.

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Acondicionamiento de becerros previo a la recría bajo pastoreo en trópico seco: efectos sobre el peso corporal y la condición sanitaria por Guarneros Altamirano, Rafael, Gutiérrez Ornelas, Erasmo, Bernal Barragán, Hugo, Avalos Ramírez, Ramiro, Castillo Gallegos, Epigmenio, Olivares Sáenz, Emilio

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Estrategias didácticas basadas en neuroeducación como propuesta para a educación preescolar por Ley Martínez, Jennifer Natalia

“…Con los años se han realizado múltiples esfuerzos para lograrlo, sin embargo, no es posible seguir trabajando con las mismas alternativas; es necesario innovar las prácticas en búsqueda de la mejora continua, sobre todo considerando las exigencias cada vez más demandantes de la sociedad consecuentes a la pandemia por COVID-19.…”
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Impacto de los Factores Abióticos en las Propiedades Fisico-químicas del Fruto de Opuntia spp. por Vázquez-Alvarado , Rigoberto E., Olivares-Sáenz, Emilio, Ojeda-Zacarías , Ma. del Carmen, Aguirre-Arzola , Víctor E., Elizondo-Luévano , Joel H., Ramírez, Nirvana

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Recipiendarios del Reconocimiento al Personaje de la Cultura Regional 2023 por Garza Cantú, Myrna Karen

“…Cada año, la Fiesta de la Cultura Regional, que la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) organiza en las instalaciones de la Hacienda San Pedro a través de la Secretaría de Extensión y Cultura y del Centro de Información de Historia Regional, tiene como acto central una ceremonia especial: la entrega del Reconocimiento al Personaje de la Cultura Regional. …”
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