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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Training for employment: an analysis of the business sector context in Spain por Martínez Martin, Rafael, García Moreno, José Manuel, Izcara Palacios, Simón Pedro

“…El papel de la formación en el mundo del trabajo está bien definido, desde un punto de vista teórico, pero no se debe obviar a uno de los principales actores en este proceso, como son los empresarios. …”
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José Olivares: Un artista multidisciplinario que trasciende límites por Vázquez Humphrey, Marcela, Salgado Zamarripa, Ingid Elizabeth, Zamora Ramírez, Victor Arturo, Santos Castro, Jessica Libertad, Martínez Sáenz, Alan Alberto

“…José Olivares es un artista multidisciplinario originario de Monterrey con formación en danza contemporánea y arte dramático. …”
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Participación ciudadana institucional en los gobiernos locales: Monterrey y Escobedo (2012-2015). por Cruz Delgado, Abraham Noé

“…En las últimas décadas ha existido una evolución en América Latina y Occidente del rol que juegan los ciudadanos en los procesos de toma de decisiones en las democracias contemporáneas representativas, la presente investigación estudia los impactos de la participación ciudadana institucionalizada con la finalidad de comprobar si las medidas adoptadas por los gobiernos locales en estudio, contribuyen a impulsar la inclusión e intervención efectiva de la ciudadanía en los procesos que inciden de algún modo en las políticas públicas, para los casos de dos municipios: Monterrey y General Escobedo, los cuales son de diferente partido político para el año de su administración 2012-2015. …”
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Participación ciudadana institucional en los gobiernos locales: Monterrey y Escobedo (2012-2015). por Cruz Delgado, Abraham Noé

“…En las últimas décadas ha existido una evolución en América Latina y Occidente del rol que juegan los ciudadanos en los procesos de toma de decisiones en las democracias contemporáneas representativas, la presente investigación estudia los impactos de la participación ciudadana institucionalizada con la finalidad de comprobar si las medidas adoptadas por los gobiernos locales en estudio, contribuyen a impulsar la inclusión e intervención efectiva de la ciudadanía en los procesos que inciden de algún modo en las políticas públicas, para los casos de dos municipios: Monterrey y General Escobedo, los cuales son de diferente partido político para el año de su administración 2012-2015. …”
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Las expectativas democráticas en el ascenso del PAN en Nuevo León por Medellín Mendoza, Laura Nelly

“…Este es el consenso a nivel procedimental tiene que ver con las reglas del juego que permite la operatividad del régimen y que se refiere a la contestación de los actores políticos principales, funcionarios de élite gobernante (poder ejecutivo), legisladores (poder legislativo) y jueces del aparato de justicia (poder judicial).…”
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La habilidad ubicación especial matemática, como habilidad esencial, en la visualización matemática. por López Vera, Lilia, Alanís Durán, Alfredo, Pérez, Olga L.

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Nuevos retos para la gestión administrativa pública y privada: responsabilidad social y finanzas sostenibles por Tamayo Galarza, Grace, Merchán Fossati, Mariano, Gómez Romo, María del Carmen

“…  Se finiquitó en que los eco productos o productos financieros verdes son un aporte importante para el logro de los proyectos de finanzas sostenibles y su inclusión a nivel mundial ha ido creciendo y perfeccionándose, así como se ha incrementado la aceptación y acceso por parte de los clientes y actores tanto de bancos privados como públicos.…”
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Problemas actuales y ética por Rodríguez Pérez, Alma Silvia

“…La dinámica del avance científico y tecnológico, la sociedad globalizada, los procesos interculturales, las migraciones masivas, la producción y circulación de imágenes, conforman el mundo actual con actores compitiendo por un mercado mundial ajeno al hombre y por ende ausente de la ética.…”
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Tecnología en la educación: nuevas modalidades y estrategias para su aplicación en el nivel superior por Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

“…Con la llegada de las tecnologías de información y comunicación, las instituciones educativas se enfrentan a grandes cambios, generando nuevas posibilidades como la educación a distancia, que requiere procedimientos de gestión específicos en donde se preste atención a las características de esta nueva modalidad y se cubran aspectos tales como generar un mayor desarrollo en los actores del proceso educativo, estrategias de enseñanza-aprendizaje para el entorno virtual, creación de materiales didácticos y gestión de procesos administrativos que permitan el monitoreo y la evaluación para lograr una educación de calidad. …”
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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart por Ríos Martínez, Patricia Vianey

“…Se entrelazarán estos términos para determinar si son congruentes uno con el otro, si sirven de apoyo a la otra parte. …”
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Espacio público, lugar y paisaje: proximidades y distancias para una antropología urbana por Peimbert Duarte, Alejandro José

“…El texto expone algunas precisiones en torno a los conceptos de espacio, lugar y paisaje. Cuando estos conceptos son administrados tanto en la planificación, el diseño, la arquitectura o la etnografía, es posible encontrar distancias importantes respecto a "la ciudad" frente a "lo urbano". …”
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Agentes educativos y su percepción del enfoque inclusivo en la educación por Daniel Yahari, Hugo, Solís Gómez, Katiana Soledad

“…La muestra estuvo compuesta por un total de 109 agentes educativos. Entre los hallazgos, resaltan las concepciones sobre educación inclusiva de los diferentes actores educativos, quienes, en su mayoría, lo perciben como un apoyo a las personas con algún tipo de discapacidad. …”
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Ideas fenomenológicas en torno a una historiografía urbana: un retorno al lugar por Ramírez Ibarra, Ramón

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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN por Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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La innovación, un reto en la práctica docente (Segunda parte) por Lara May, Karla del Carmen

“…Es claro que hablar de la innovación educativa implica cambio, transformación, modernización o adecuaciones a los contenidos, procesos, estrategias o recursos empleados; que la innovación surge de la investigación educativa, aunque no se niega que la causalidad es factor de su desarrollo en la práctica docente dentro del aula.…”
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Some Steps in Shrimp Nutrition «a linear way» por G., Cuzon, G., Gaxiola

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La investigación acción: un reto para el docente en su práctica educativa. por Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

“…La educación es un factor principal de evolución intelectual, desarrollando habilidades y aptitudes en los individuos que les permite enfrentarse a diversas situaciones con mayor funda-mento, análisis, razonamiento y espíritu crítico. …”
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FILOSOFÍA Y EDUCACIÓN. ELEMENTOS PARA TRANSITAR HACIA EL CONOCIMIENTO DEL HOMBRE DEL SIGLO XXI por Rivera, José, Garza, Irela

“…Bajo la premisa de que el abordaje de los problemas contemporáneos de la cuestión educativa demanda una nueva mirada y un cambio de ruta, se establece un proceso interdisciplinario, en el que destacan las aportaciones de Vigotsky, con el propósito de generar los constructos que permitan una aproximación reflexiva al fenómeno educativo, sus actores, planos y componentes. …”
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La muerte celular: un proceso indispensable para la vida por Martínez-Torres, Ana Carolina, Gómez-Morales, Luis, Rodríguez-Padilla, Cristina

“…En efecto, cada uno de nosotros es un mundo habitado por billones de ellas. …”
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