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Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funcionales ejemplo: Mousse de fresa (Fragaria L.) por Salais Obregón, A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Durán Lugo, Reyna

“…Las espumas constan de una fase dispersa (gas/aire) en una fase dispersante líquida/semilíquida o sólida; los mousses son espumas sólidas, cuya estabilidad se le puede proporcionar mediante proteínas animales y vegetales. …”
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Análisis del crecimiento, composición y estructura de un bosque de coníferas: relación del fuego y variabilidad climática en el Cerro el Potosí. por Ramos Reyes, Juan Carlos

“…Se establecieron para este efecto conglomerados de muestreo, cada uno con cuatro sitios de 400 m, en ellos se registró información para cada uno de los individuos registrando género, especie, número de árbol, así como variables dendrométricas, como son el diámetro y altura, se tomaron 108 muestras de virutas o tarugos en las especies de pino dominantes (Pinus pseudostrobus y P. hartwegii), para determinar el efecto del incendio ocurrido en 1998, en el crecimiento. …”
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Análisis del crecimiento, composición y estructura de un bosque de coníferas: relación del fuego y variabilidad climática en el Cerro el Potosí. por Ramos Reyes, Juan Carlos

“…Se establecieron para este efecto conglomerados de muestreo, cada uno con cuatro sitios de 400 m, en ellos se registró información para cada uno de los individuos registrando género, especie, número de árbol, así como variables dendrométricas, como son el diámetro y altura, se tomaron 108 muestras de virutas o tarugos en las especies de pino dominantes (Pinus pseudostrobus y P. hartwegii), para determinar el efecto del incendio ocurrido en 1998, en el crecimiento. …”
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Avances en el Uso de Aditivos Remediadores de Aflatoxinas en Alimento para Camarón Blanco Litopenaeus vannamei por García-Pérez, Oscar Daniel, Tapia-Salazar, Mireya, Nieto-López, Martha, Villarreal-Cavazos, David, Gamboa-Delgado, Julián, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Elizabeth

“…En una tercera fase se evaluaron algunos antioxidantes que han dado buenos resultados tanto en animales terrestres como acuáticos (Curcumina, harina de alga Ulva y ácido linoleico conjugado). En una cuarta fase se evaluó el producto MZ3 a diferentes niveles de inclusión con o sin la presencia de harina de alga Ulva. …”
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Evaluación comparativa entre 3 sistemas de instrumentación rotatoria (Lightspeed LSX, Hyflex EDM y Tf Adaptive), en la conformación de conductos radiculares. por Hernández Muñoz, Karla Michelle

“…CONCLUSIONES: La Técnica de Bramante continúa siendo un excelente procedimiento para la instrumentación in vitro, LSX fue el instrumento con mejores resultados de conformación, se demostró una Muy Buena concordancia entre los expertos al obtener valores perfectos del coeficiente Kappa de Cohen en varios conductos, lo que permite dar validez a nuestros resultados y de igual manera manifiesta el alto desarrollo, capacidad y calidad clínica de los expertos. …”
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Evaluación comparativa entre 3 sistemas de instrumentación rotatoria (Lightspeed LSX, Hyflex EDM y Tf Adaptive), en la conformación de conductos radiculares. por Hernández Muñoz, Karla Michelle

“…CONCLUSIONES: La Técnica de Bramante continúa siendo un excelente procedimiento para la instrumentación in vitro, LSX fue el instrumento con mejores resultados de conformación, se demostró una Muy Buena concordancia entre los expertos al obtener valores perfectos del coeficiente Kappa de Cohen en varios conductos, lo que permite dar validez a nuestros resultados y de igual manera manifiesta el alto desarrollo, capacidad y calidad clínica de los expertos. …”
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Valores y consumo de alcohol y tabaco en jóvenes universitarios. por García Méndez, Thania Johcelin

“…El dominio individualidad en los jóvenes universitarios, mostro diferencia con la prevalencia de consumo de alcohol alguna vez en la vida (U=4371.5, p=.044, �̅ = 77.34 vs �̅=72.75) en los consumidores. …”
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Valores y consumo de alcohol y tabaco en jóvenes universitarios. por García Méndez, Thania Johcelin

“…El dominio individualidad en los jóvenes universitarios, mostro diferencia con la prevalencia de consumo de alcohol alguna vez en la vida (U=4371.5, p=.044, �̅ = 77.34 vs �̅=72.75) en los consumidores. …”
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Estrategia para la implementación de la educación mediática en escuelas públicas del nivel básico del área metropolitana de Monterrey. por Guerrero Linares, Deyra Melina

“…Según las autoridades, en los últimos 7 años los ciberdelitos cometidos en contra de menores aumentaron 189% en México, por lo que es indispensable que los infantes aprendan cómo proteger su integridad al navegar en internet. …”
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Estrategia para la implementación de la educación mediática en escuelas públicas del nivel básico del área metropolitana de Monterrey. por Guerrero Linares, Deyra Melina

“…Según las autoridades, en los últimos 7 años los ciberdelitos cometidos en contra de menores aumentaron 189% en México, por lo que es indispensable que los infantes aprendan cómo proteger su integridad al navegar en internet. …”
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Optimización del ciclo de calentamiento previo a la forja para grandes lingotes de acero. por Romano Acosta, Luis Fernando

“…Los aspectos importantes que se deben considerar al momento de diseñar una curva de calentamiento son: el consumo de energía y el tiempo de calentamiento considerando los efectos adversos de los esfuerzos residuales en el lingote, así como completar las transformaciones de fase y disolución de carburos que se llevan a cabo durante el calentamiento. …”
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Optimización del ciclo de calentamiento previo a la forja para grandes lingotes de acero. por Romano Acosta, Luis Fernando

“…Los aspectos importantes que se deben considerar al momento de diseñar una curva de calentamiento son: el consumo de energía y el tiempo de calentamiento considerando los efectos adversos de los esfuerzos residuales en el lingote, así como completar las transformaciones de fase y disolución de carburos que se llevan a cabo durante el calentamiento. …”
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Diseño y evaluación de un sistema de información geográfica, como herramienta, para la prevención y control del dengue en el área metropolitana de Monterrey, N. L. (2009-2012).... por Orta Pesina, Héctor

“…El Área Metropolitana cuenta con 1448 AGEB’s resultaron positivos 879 estos fueron distribuidos en cinco niveles de riesgo; 1=más de 20, 2= 16-20, 3=11-15, 4=6-10 y 5=1-5 casos, 114 presentan igual o más casos (M+1DE) durante el periodo de estudio, 33 presentaron casos los cuatro años de estudio y 21 Brote en los cuatro años. …”
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Diseño y evaluación de un sistema de información geográfica, como herramienta, para la prevención y control del dengue en el área metropolitana de Monterrey, N. L. (2009-2012).... por Orta Pesina, Héctor

“…El Área Metropolitana cuenta con 1448 AGEB’s resultaron positivos 879 estos fueron distribuidos en cinco niveles de riesgo; 1=más de 20, 2= 16-20, 3=11-15, 4=6-10 y 5=1-5 casos, 114 presentan igual o más casos (M+1DE) durante el periodo de estudio, 33 presentaron casos los cuatro años de estudio y 21 Brote en los cuatro años. …”
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Oxidación Electroquímica de di(2-etilhexil)ftalato por García Espinoza , J.D, Drogui, P., Orta Ledesma , M.T., Buelna, G., Gortares Moroyoqui, P., Mijaylova , P.

“…Se evaluaron cuatro electrolitos (NaBr, NaNO3, Na2SO4, NaCI), tres tipos demateriales para los ánodos (Ti/Ir02, Ti/Ir02-RuO2 y Nb/BDD), diferentes intensidades de la corriente (0.2-3.0 A) y tiemposde reacción hasta 120 min. …”
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Peces damiselas (Pomacentridae): Pequeños centinelas de los arrecifes por Aguilar-Medrano, Rosalía

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El perfil del administrador mexicano y su potencial de internacionalización por Guerra, P.

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Herramienta para la distribución de mercancías contemplando la seguridad por ruta por Martínez Ríos, Gabriela

“…Las disrupciones generadas por diversos tipos de riesgos y otras incertidumbres generan pérdidas económicas y un efecto propagación a todos los participantes de la cadena, afectando en definitiva la competitividad nacional. …”
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Herramienta para la distribución de mercancías contemplando la seguridad por ruta por Martínez Ríos, Gabriela

“…Las disrupciones generadas por diversos tipos de riesgos y otras incertidumbres generan pérdidas económicas y un efecto propagación a todos los participantes de la cadena, afectando en definitiva la competitividad nacional. …”
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Índice biológico de integridad histórico (IBIh) basado en los peces en áreas selectas del estado de Chiapas, México. por Romero Melchor, Diana Lizeth

“…Chiapas es uno de los estados de la República mexicana con mayor diversidad, en él se albergan 207 especies de peces. …”
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