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The hasukjip: situation in 2020 in the Republic of Korea and abroad por Kim, Alexander

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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro por Herrera, Manuel Santiago

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La equidad e inequidad de género en la educación primaria. Estudio comparado entre escuelas públicas en Monterrey y Ciudad de Panamá por Duarte Cruz, José María, García Horta, José Baltazar

“…Esta situación se manifiesta no solo en las relaciones docente-estudiantes, sino que aparece de manera implícita y explícita en los textos escolares; en los materiales y recursos didácticos utilizados; en las expresiones del lenguaje oral, escrito e iconográfico; en las relaciones de poder entre estudiantes; en las políticas internas y externas de la administración escolar; en las relaciones con los padres y madres de familia y en el currículo formal.Abstract This research explores gender relations in some public primary schools in Monterrey (AMM) and Panama City. …”
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LA SATISFACCIÓN DEL PACIENTE CON LA ATENCIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO ODONTOLÓGICO por Elizondo-Elizondo, José, Quiroga-García, Miguel Ángel, Palomares-Gorham, Paula Isabel, Martínez-González, Gustavo Israel

“…La satisfacción del paciente es un elemento fundamental en la evaluación de los servicios de salud y se considera una respuesta actitudinal y de juicio de valor que el usuario construye, producto de su encuentro e interacción con el servicio. …”
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Contradicciones éticas de las responsabilidades sociales en la bibliotecología por Muela Meza, Zapopan Martín

“…Evidencia que de todos los profesionales de la información documental (PIDs) cuyos trabajos se analizaron muestran un análisis sobre el fenómeno de la ética fundamentado exclusivamente desde la filosofía, o alguna ciencia social, o desde la filosofía combinada con una ciencia social, pero en todos los casos ninguno incluye un análisis desde las ciencias naturales como la biología, o la neuropsicología. …”
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La mediación frente a condiciones laborales inicuas por Ramón Monje, Luz Marina

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Afecto, alexitimia e ingesta emocional en personas con sobrepeso y obesidad. por Romero Legorreta, Natalia

“…Presentar dificultad para identificar o expresar las emociones (conocido como alexitimia), puede llevar a la ingesta emocional, que es la conducta de ingerir alimentos ante diferentes estados afectivos con el fin de regularse, tomándose como un factor que contribuye a la sobreingesta de alimentos y por ende al aumento de peso. …”
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Afecto, alexitimia e ingesta emocional en personas con sobrepeso y obesidad. por Romero Legorreta, Natalia

“…Presentar dificultad para identificar o expresar las emociones (conocido como alexitimia), puede llevar a la ingesta emocional, que es la conducta de ingerir alimentos ante diferentes estados afectivos con el fin de regularse, tomándose como un factor que contribuye a la sobreingesta de alimentos y por ende al aumento de peso. …”
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El axioma de elección en el quehacer matemático contemporáneo por Galindo, Franklin, Alzate, Randy

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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…Uno de los retos más importantes que enfrentan las políticas de salud y nutrición es el de llevar a cabo acciones con recursos limitados y que respondan a las necesidades locales. …”
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CAMBIOS EN LA CALIDAD DE LA DIETA EN FAMILIAS DE UN ESTADO DEL NORESTE DE MEXICO; ANALISIS COMPARATIVO DE LA INGESTA DE NUTRIMENTOS por Ramos Peña, Esteban G., Ramos Cavazos, Ma. Teresa, González Rodríguez, Liliana G., Salazar Garza, Ivonne G., de la Garza Casas, Yolanda E., Berrun Castañón, Luz N.

“…La evaluación de la ingesta de energía y nutrientes es esencial en el estudio del estado nutricional de grupos vulnerables al contribuir a la identificación de riesgos nutricionales, el propósito de la investigación, fue determinar si había diferencias en el Índice de Ingesta de Macronutrimentos en familias de Nuevo León en el año 2005 con respecto al año 2000. …”
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El arribo de la mediación en el ámbito tributario ecuatoriano por Romero Jarrín, Fabián, Garza de la Vega, Daniel Alberto

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¿CONOCEN LOS JÓVENES MILLENNIALS LOS REQUERIMIENTOS PARA LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LAS ORGANIZACIONES? por González-Trejo, Elí Samuel, García-González, María Alejandra, Pedroza-Cantú, Gloria

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Cultura fronteriza, identidad mexicana, clase y consumo de medios: una mirada a los estudiantes de secundaria “Fresa” por Santillana, Melissa

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Posesión de animales exóticos como mascotas en México: una aproximación criminológica verde desde los reportes hemerográficos durante 2008-2018 por Carpio Domínguez, José Luis

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Factibilidad de un Punto de Venta como Autoservicio y Solución Integral en una Proveedora de la Industria del Calzado en Tehuacán, Puebla, México por Tapia-Alvarez, Maria Deysi, Vargas-Carrillo, Ana Hermelinda, Mora-Morales, Rosa Maria

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Value at Risk (VaR) in uncertainty: Analysis with parametric method and Black & Scholes simulations (Valor en Riesgo (VaR) en incertidumbre: Análisis con el método paramétrico y... por Banda Ortiz, Humberto, Pérez Sosa, Felipe, Gómez Hernández, Denise

“…Sin embargo, su metodología tiene importantes limitantes que la hace poco fiable en contextos de crisis o de alta incertidumbre. Por esta razón, el objetivo de este trabajo es poner a prueba la precisión del VaR cuando se emplea en contextos de volatilidad, por lo que se comparan los resultados del VaR en los escenarios de estabilidad e incertidumbre, utilizando el método paramétrico y una simulación histórica basada en datos generados con el modelo Black & Scholes. …”
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Acerca de la importancia del Derecho Público Comparado y la Historia Constitucional para comprender la institución del Juicio de Amparo mexicano por Núñez Torres, Michael

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Diseño de material didáctico para mejorar el aprendizaje de patología clínica veterinaria en estudiantes de licenciatura en medicina veterinaria en UPAEP por Álvarez Tamayo, Dora Ivonne, Vigil Nader, Mónica

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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. por Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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