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Aceptabilidad de un snack de nopal deshidratado previamente encurtido por Lugo Marino, Juan José Aguilar, Aguilar Lugo Gérez, Eva Rossina, Pérez Campos, Sixto Josué

“…En un panel de degustación usando la Escala de Likert (1 a 5) tuvo buena aceptación en sabor (3.67), pero respecto a su apariencia su valor fue bajo (2.17), por lo que se pretende utilizar otra técnica de deshidratado o combinarla con otras frutas deshidratadas, pero sí fomentar su consumo por su alto valor nutricional y por ser un cultivo que mejora el medioambiente. …”
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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas por Castorena Alba, Martha Montserrat

“…Introducción. Niveles altos de colesterol están íntimamente relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, llegando a representar uno de los principales factores de riesgo para desarrollar este padecimiento. …”
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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas por Castorena Alba, Martha Montserrat

“…Introducción. Niveles altos de colesterol están íntimamente relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, llegando a representar uno de los principales factores de riesgo para desarrollar este padecimiento. …”
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Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México. por Gómez Mancha, Yesica Edith

“…Los procesos de fosilización de las localidades analizadas coincidieron con ambientes de margen de plataforma y facies lagunares. …”
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Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México. por Gómez Mancha, Yesica Edith

“…Los procesos de fosilización de las localidades analizadas coincidieron con ambientes de margen de plataforma y facies lagunares. …”
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Análisis de la deformación progresiva en la zona sur del sector transversal de Parras y la saliente de Monterrey, México por Ramírez Peña, César Francisco

“…En el presente trabajo se reportan los resultados del análisis estructural y geocronológico, que permitió establecer por primera vez en el Noreste de México la evolución espaciotemporal de dos eventos de deformación contraccional distintos en el Cinturón de Pliegues y Cabalgaduras Mexicano. …”
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Análisis de la deformación progresiva en la zona sur del sector transversal de Parras y la saliente de Monterrey, México por Ramírez Peña, César Francisco

“…En el presente trabajo se reportan los resultados del análisis estructural y geocronológico, que permitió establecer por primera vez en el Noreste de México la evolución espaciotemporal de dos eventos de deformación contraccional distintos en el Cinturón de Pliegues y Cabalgaduras Mexicano. …”
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Estudio de la evolución microestructural y transformación de fase de una aleación Inconel 718 sometida a un proceso de formación de la fase delta δ (delta-procesado) y deformado en... por Páramo Kañetas, Pedro Jacinto

“…Posteriormente se cortaron las lajas con el fin de obtener probetas de 10 mm de alto y 7mm de diámetro, diez probetas de las zonas criticas (zonas muertas y extremos) fueron escogidas para los ensayos y fueron sometidas a un TT DP718 antes del ensayo mecánico de compresión en caliente y la caracterización microestructural fue realizada por medio de microscopia óptica, microscopia electrónica de barrido, microdureza Vickers, difracción de electrones retro-dispersados y microscopía electrónica de transmisión, finalmente las curvas experimentales de fluencia se ajustaron a las curvas por medio de dos métodos de modelización.…”
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Estudio de la evolución microestructural y transformación de fase de una aleación Inconel 718 sometida a un proceso de formación de la fase delta δ (delta-procesado) y deformado en... por Páramo Kañetas, Pedro Jacinto

“…Posteriormente se cortaron las lajas con el fin de obtener probetas de 10 mm de alto y 7mm de diámetro, diez probetas de las zonas criticas (zonas muertas y extremos) fueron escogidas para los ensayos y fueron sometidas a un TT DP718 antes del ensayo mecánico de compresión en caliente y la caracterización microestructural fue realizada por medio de microscopia óptica, microscopia electrónica de barrido, microdureza Vickers, difracción de electrones retro-dispersados y microscopía electrónica de transmisión, finalmente las curvas experimentales de fluencia se ajustaron a las curvas por medio de dos métodos de modelización.…”
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Observación de la posición de un motor síncrono de imanes permanentes sin sensores mecánicos. por Casanova Mancias, José Benedicto

“…Para lograr nuestro objetivo se proponen dos observadores interconectados para el motor síncrono de imanes permanentes, los cuales están basados en el método de diseño de observadores Super Twisting. …”
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Observación de la posición de un motor síncrono de imanes permanentes sin sensores mecánicos. por Casanova Mancias, José Benedicto

“…Para lograr nuestro objetivo se proponen dos observadores interconectados para el motor síncrono de imanes permanentes, los cuales están basados en el método de diseño de observadores Super Twisting. …”
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Caracterización por XANES, análisis mineralógico y aplicación industrial de un depósito de caolín de México por Torres, L. M., Vázquez, F., Garza, L. L., Martínez, A., López, W.

“…El color rojo observado en el caolín fue asociado con la presencia de hierro en la forma de limonita [FeO(OH)], la cual fue determinada mediante XANES. …”
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Revision del proceso de la administracion estrategica, estudio del paradigma de estrategia, estructura y equifinalidad: una investigacion empirica en empresas en noreste de México por Aguirre, H, Flores, O, Alatorre, V F

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Investigating the cryptogenic status of the sea squirt Didemnum perlucidum (Tunicata, Ascidiacea) in Australia based on a molecular study of its global distribution por Dias, Joana, Rocha, Rosana, Godwin, Scott, Tovar Hernández, María Ana, Delahoz, Maria, McKirdy, Simon, De Lestang, Paul, McDonald, Justin, Snow, Michael

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Medición de la actividad económica en las principales zonas turísticas de playa en México a través imágenes satelitales: Measurement of Economic Activity in the Main Touristic Beac... por Llamosas-Rosas, Irving, Rangel González, Erick, Sandoval Bustos, Maritza

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Relación entre síntomas autoreportados de Burnout y empatía medica en estudiantes de medicina de quinto año por Cedeño López, Mariana

“…El objetivo del estudio es ver la correlación entre síntomas autorreportados de burnout y niveles de empatía en estudiantes de medicina, con el propósito de observar si hay alguna relación entre estos parámetros, ya que no está clara la relación entre la empatía y el síndrome de burnout, pero se observa los prestadores de salud con sintomatología de burnout tienden a bajar su rendimiento y a tener una menor satisfacción laboral. …”
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Relación entre síntomas autoreportados de Burnout y empatía medica en estudiantes de medicina de quinto año por Cedeño López, Mariana

“…El objetivo del estudio es ver la correlación entre síntomas autorreportados de burnout y niveles de empatía en estudiantes de medicina, con el propósito de observar si hay alguna relación entre estos parámetros, ya que no está clara la relación entre la empatía y el síndrome de burnout, pero se observa los prestadores de salud con sintomatología de burnout tienden a bajar su rendimiento y a tener una menor satisfacción laboral. …”
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Elaboración de procedimientos de seguridad y salud acorde a la normatividad de seguridad ocupacional en la empresa construcciones Zavir, S.A. de C.V. por Morales Rodríguez, Mario Alberto, Rivera Terán, Abigail, Salazar Ramos, Martin

“…Se encontraron diferencias significativas con relación a otras actividades que no generan riesgos mayores ni índices relevantes de accidentes para los trabajadores.La realización de los procedimientos de (SST) para las actividades más riesgosas y de mayor índice de accidentes tendrá como resultado una mejora en las condiciones de trabajo, áreas limpias y organizadas, mejor ambiente de trabajo laboral, crear una cultura de seguridad dentro de la empresa, evitar la aplicación de sanciones de su principal cliente y ser una empresa responsable alineada a las leyes y normas mexicanas de seguridad y salud lo cual le permitirá ser auditada y ser contratada para proyectos posteriores.En conclusión evaluando todas las actividades que realizan los trabajadores en las obras de construcción y obra civil las más riesgosas y de alto índice de accidentes son en los trabajos de: demoliciones, excavaciones, incendios, vigilancia de la salud, trabajos peligros. …”
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Activos de aprendizaje organizacional un activo de conocimiento crítico por Nieves Lahaba, Yadira Rosario

“…El presente trabajo se propuso abordar algunas consideraciones en relación con los activos de conocimiento que son de alto valor para las organizaciones, en especial para las instituciones de educación superior. …”
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De la lucha obrera a la resignación de la liquidación: Cierre de Fundidora Monterrey y sus efectos inmediatos (1986) por Guajardo Garza, Abelardo Gerardo, Castillo Olivares, Juan Jacobo

“…Sin embargo, hubo sindicatos, reporteros y empresarios que mostraron su apoyo a los fundidores y también abogaron por la reapertura por la que fue la primera siderúrgica integrada con Horno Alto de América Latina. …”
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