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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(La1) y Streptococcusthermophillus
Published 2014“…La fermentación de la leche por bacterias lácticas produce cambios morfológicos, químicos y de textura, el objetivo es estudiar la cinética de crecimiento de dos cultivos iniciadores distintos (agregación y cambios estructurales) en la transformación de leche a yogur cambiando la temperatura de incubación y la cantidad de inoculo en el sistema, utilizando las técnicas de caracterización: Dispersión de luz dinámica y Viscosidad , así como los cambios químicos estructurales mediante la espectroscopia Raman, observando las diferencias entre ambos sistemas (St-Lb) y (Lal-St).Se prepararon muestras con tres concentraciones diferentes de cultivo iniciador a diferentes temperaturas de incubación. …”
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Evaluación in vitro de ureas de lenta liberación para rumiantes.
Published 2018“…El recubrimiento de las partículas de urea con compuestos lipídicos o polímeros podría reducir la tasa de liberación ruminal, y así permitir una mayor utilización del NH3-N. para evaluar laeficiencia de estos recubrimientos, se diseñaron dos experimentos in vitro, midiendo la tasa de degradabilidad in vitro (Experimento 1) y la liberación de NH3-N (Experimento 2) de dos productos comerciales, a distintos periodos de incubación. …”
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Evaluación in vitro de ureas de lenta liberación para rumiantes.
Published 2018“…El recubrimiento de las partículas de urea con compuestos lipídicos o polímeros podría reducir la tasa de liberación ruminal, y así permitir una mayor utilización del NH3-N. para evaluar laeficiencia de estos recubrimientos, se diseñaron dos experimentos in vitro, midiendo la tasa de degradabilidad in vitro (Experimento 1) y la liberación de NH3-N (Experimento 2) de dos productos comerciales, a distintos periodos de incubación. …”
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Factores determinantes del capital humano en el sector público de Tamaulipas
Published 2024“…Los resultados obtenidos manifiestan que los factores determinantes del capital humano son las competencias y colaboración, destacando de acuerdo con la percepción de los participantes, que la mayoría del personal sí posee estos atributos necesarios para la realización de sus actividades. …”
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Evaluación antibacteriana de especies vegetales de un área de la Sierra Madre Oriental en Santiago, Nuevo León, México.
Published 2018“…A nivel mundial, un problema de salud pública que se viene observando es la resistencia bacteriana a los antibióticos, principalmente, por el uso irracional de los mismos; por lo que se deben aplicar acciones médicas específicas encaminadas a la promoción de estilos de vida saludables y a la prevención delas enfermedades, utilizando medios naturales o tradicionales de curación aplicados en perfecta armonía con nuestra medicina tecnológica actual. …”
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Evaluación antibacteriana de especies vegetales de un área de la Sierra Madre Oriental en Santiago, Nuevo León, México.
Published 2018“…A nivel mundial, un problema de salud pública que se viene observando es la resistencia bacteriana a los antibióticos, principalmente, por el uso irracional de los mismos; por lo que se deben aplicar acciones médicas específicas encaminadas a la promoción de estilos de vida saludables y a la prevención delas enfermedades, utilizando medios naturales o tradicionales de curación aplicados en perfecta armonía con nuestra medicina tecnológica actual. …”
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Tesis -
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Actividad biológica de factores extracelulares de lactobacillus casei, lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus y bifidobacterium longum sobre la línea celulare ht-29 de...
Published 2014“…Los probióticos (bacterias de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium) son organismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas ejercen un efecto benéfico para la salud del huésped. …”
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610
Actividad biológica de factores extracelulares de lactobacillus casei, lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus y bifidobacterium longum sobre la línea celulare ht-29 de...
Published 2014“…Los probióticos (bacterias de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium) son organismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas ejercen un efecto benéfico para la salud del huésped. …”
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Diseño y elaboración de un test de asertividad válido, confiable y tipificado
Published 1997“…Se utilizó la rotación con estructura simple a tres columnas con trece filas y se dió la significación de cada factor examinando ios procesos que intervienen en todos los test que dependen deJ factor. …”
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612
Diseño y elaboración de un test de asertividad válido, confiable y tipificado
Published 1997“…Se utilizó la rotación con estructura simple a tres columnas con trece filas y se dió la significación de cada factor examinando ios procesos que intervienen en todos los test que dependen deJ factor. …”
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613
Determinación de factores de virulencia de Campylobacter jejuni Y Campylobacter coli en cepas nativas mexicanas
Published 2009“…Para la hemólisis, las cepas se incubaron en una atmósfera con 33% de CO2 a 35oC. La adhesión e invasión celular y la CDT se evaluaron usando como modelo la línea celular Vero. …”
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Determinación de factores de virulencia de Campylobacter jejuni Y Campylobacter coli en cepas nativas mexicanas
Published 2009“…Para la hemólisis, las cepas se incubaron en una atmósfera con 33% de CO2 a 35oC. La adhesión e invasión celular y la CDT se evaluaron usando como modelo la línea celular Vero. …”
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Tesis -
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Infección por listeria monocytogenes de una prótesis total de rodilla
Published 2009“…Antecedentes: Las infecciones protésicas hematógenas agudas, se presentan en pacientes con una prótesis asintomática, que tras un cuadro infeccioso que cursa con bacteremia, produce una implantación de las bacterias en la prótesis, causando una infección aguda. …”
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La incidencia de empatía intercultural en hombres y mujeres que laboran en agencias de viajes en Nuevo León
Published 2022“…El presente artículo tiene como propósito analizar la incidencia de la empatía intercultural en hombres y mujeres en las agencias de viajes en Nuevo Léon, mediante análisis factorial y con la utilización del programa spss (Statistical Package for the Social Sciences). …”
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Durabilidad natural e inducida de postes para cerca de catorce especies nativas del noreste de México
Published 2012“…La significancia de los resultados obtenidos se determinó mediante un diseño experimental completamente al azar, con un criterio de clasificación con arreglo factorial (14x6). …”
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