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Pan gourmet a base de harina de trigo, linaza y chapulín (Sphenarium purpurascens) como alimento funcional by Gomez- Galicia, P.F, Parola-Contreras, I., Báez- González, Juan Gabriel, Durán-Lugo, R.

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Impacto de la educación financiera en la tasa de ahorro para el retiro by González Vazquez, Aarón, Acevez Alós, Azucena Alejandra, Prado Mendoza, Daniel

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Búsqueda de antimitóticos con afinidad por el sitio de la vinca en la tubulina, por cribado virtual de la base de datos moleculares del NCI (E.U.) by Cardoza-Díaz, Rubicel, Cerón-Romero, Litzia Christell, Peña-Morán, Omar Aristeo

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Honrando el pasado, forjando el futuro.: Bicentenario de la primera catedra de derecho en el estado de Nuevo León. by Sauceda Palomares , Selene Yamileth, De Alba Delgado, Victor Manuel, Martinez Garcia , Areli Fernanda

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Implementación de un Bioensayo in vitro con Células Disociadas de Hepatopáncreas de Palaemon serratus y Procambarus bouvieri para Detectar la Secreción de la a-Amilasa. by Fernández, Isis, Ramos, Laida, Huberman, Alberto, Van Wormhoudt, Alain

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Crisis sociales y singularidades Los fundamentos microeconómicos de las crisis sociales by Accinelli Gamba, Elvio, Plata Pérez, Leobardo

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Apuntes para comprender la cultura ambiental desde la comunicación by González, Julieta Carabaza

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Validación de un Método Analítico para la Cuantificación de Especies de Arsénico en Cultivo de Maíz (zea mays). by Cervantes Corona , A. M., Rosas Castor , J. M., Ruíz Ruíz , E., Hernández Ramírez , A., Hinojosa Reyes, L.

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Una comparativa de algunos factores que impulsan el intento de emprender entre los estudiantes de una Universidad pública y una privada en el Estado de Nuevo León. by Gutiérrez Guerrero, Honorio, de Loera Aladro, Nuria Dianey, Lopez Lira Arjona, Alfonso

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Todo un hombre. Historia de vida de un indígena zoque residente en Nuevo León, desde una perspectiva transdisciplinar by López Ruiz, Félix Enrique

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“El momento fundamental para sufrir privatización”: Políticas de comunicación en la Argentina neoliberal by Califano, Bernadette

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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

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Nivel de actividad física en trabajadores de un Hospital de Guasave Sinaloa by Rojas Aboite, Cristian Yovany, Gutiérrez Arce, Kirby, Enríquez Reyna , María Cristina, Hernández Cortes , Perla Lizeth

“…Métodos: La actividad física fue medida con el Cuestionario Mundial sobre Actividad Fisca de la Organización Mundial de la Salud (GPAQ) y el nivel de actividad física y los comportamientos sedentarios mediante acelerómetros ActiGraph™ wGT3X. …”
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LOCALIZACIÓN DE CRIADEROS NO-RESIDENCIALES DE AEDES AEGYPTI Y SU ASOCIACIÓN CON CASOS DE DENGUE EN LA ZONA METROPOLITANA DE MONTERREY, NUEVO LEÓN, MÉXICO by Sánchez-Casas, Rosa María, Torres-Zapata, Raúl, Segovia-Salina, Feliciano, Reyes-Villanueva, Filiberto, Alvarado-Moreno, Marcela, Fernández-Salas, Ildefonso

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Investigación empírica de rutas internacionales de trata de personas desde Brasil by Busanello Ferreira, Fernanda, Ferreira Dornelas, Luciano

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Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala by Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo

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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales by Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera by Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

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Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios by Saucedo Elizondo, Edward, Blanco Jiménez, Monica, Barragán Codina, José Nicolás

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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications by Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

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