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Alfonso Reyes Aurrecoechea por Jiménez Limón, Danae, Cantú Elizondo, Haydee Patricia

“…Livas y Raúl Rangel Frías, concretó la llamada segunda fundación de la Universidad de Nuevo León en 1943 y consolidarla a través de un trabajo ejemplar como universitario desde el campo de la cultura, las artes, el periodismo y constructor institucional; aportaciones que van de la mano junto a sus valores personales y contribuciones al desarrollo de muchos jóvenes.…”
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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. DETERMINANTES Y VIAS PARA SU MEJORA por Figueroa Pedraza, Dixis

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PROBIÓTICOS por González-Martínez, Blanca Edelia, Gómez-Treviño, Marivel

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CULTURA ALIMENTARIA por Moreno García, David

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PAPILOMAVIRUS HUMANO. BIOLOGÍA MOLECULAR Y PATOGÉNESIS por Cortés Gutiérrez, Elva I., Leal Garza, Carlos H.

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LAS PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN por González-Torres, Laura, Téllez-Valencia, Alfredo, G. Sampedro, José, Nájera, Hugo

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MODULADORES HORMONALES AMBIENTALES Y SALUD HUMANA por Herrero, Margarita, Waliszewski, Stefan M., Cantú Martínez, Pedro César

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BACILOSCOPIA EN SINTOMÁTICOS RESPIRATORIOS EN UN CENTRO MATERNO INFANTIL EN LIMA, PERÚ por Pajuelo-Camacho, Giovanni R., Luján-Roca, Daniel A, Ibarra-Trujillo, Jimmy O.

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EFECTOS PSICOLÓGICOS DEL TRABAJO: SU CONCEPCIÓN Y HALLAZGOS EN ALGUNOS CENTROS OCUPACIONALES EN MÉXICO por Juárez García, Arturo

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NUTRICIÓN BASADA EN LA EVIDENCIA por Doreste Alonso, Jorge Luis, Serra Majem, Lluís

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Desafíos y Exigencias en Salud Ambiental por Cantú Martínez, Pedro César, Rojas Márquez, Julia Magdalena Rojas Márquez Magdalena

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ALIMENTACIÓN: SU IMPACTO SOBRE EL SISTEMA INMUNE Y CÁNCER por Miranda-Hernández, Diana Fabiola, Franco-Molina, Moisés A., Rivera-Morales, Lydia Guadalupe, Rodríguez-Padilla, Cristina

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Fernando Garza Quirós por V. Flores, Armando

“…Con su avezado y apasionado trabajo sobre la cultura y los personajes populares de la región, el investigador y catedrático de la Facultad de Artes Visuales de la UANL contribuyó a dotar de sentido e identidad a este noreste mexicano donde vivimos. …”
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Walter Benjamin y lo que dicen las cosas que no hablan por Rojas Pachas, Daniel

“…Walter Benjamin ante el libro del Mundo de José Emilio Pacheco parece estar narrando un relato policial, no es casual que el hecho diera pie a una investigación que culminó con el film noir, a medio camino entre el documental y el video art ¿Quién mató a Walter Benjamin? …”
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Legado Científico del Dr. Vicente Valdez Tamez por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Alvarado Vázquez, Victor Ramón

“…Cuando su obra es juzgada bajo los criterios de diferentes generaciones y resulta fundamental en alguna rama del conocimiento, las artes o las humanidades entonces se convierte en un clásico. …”
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CONOCIMIENTO Y ACTITUD ANTE LA VIOLENCIA FAMILIAR DEL por Oaxaca Ayala, Faustino, Cantú Martínez, Pedro César, Hernández Torres, Ulises

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PROBLEMAS NUTRICIONALES PENDIENTES EN CHILE: ENFOQUE DESDE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL por Figueroa Pedraza, Dixis

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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS por Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN BRASIL por Figueroa Pedraza., Dixis

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RESPONSABILIDAD FAMILIAR Y CONOCIMIENTOS SOBRE LA OSTEOPOROSIS: UN ESTUDIO EN GERONTOLOGÍA SOCIAL. por José Azoh Barry, José Azoh Barry José Azoh Barry

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