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    Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados por Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

    Publicado 2019
    “…Al relacionar estas características con los organismos alimentados con dietas pobreso bien con altas concentraciones de proteína, éstos perdieron más textura y presentaron la menor aceptaciónpor parte del panel. …”
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  3. 2403

    La atenuación en la justificación argumentativa. Un estudio aplicado al discurso de informantes con educación universitaria = The attenuation device in argumentative justification.... por Rodríguez Alfano, Lidia

    Publicado 2016
    “…Con un enfoque metodológico cualitativo: se dimensiona el valor retórico-lógico de la atenuación, definida como procedimiento discursivo para suavizar o mitigar los enunciados a través de estrategias relacionadas con el cuidado de la imagen; se distingue la atenuación cortés de la que se emplea como estrategia pragmática para conseguir algún otro fin; y se describe la incidencia de la cultura y la ideología en ese procedimiento utilizado para reducir los efectos negativos en la interpretación de lo dicho. …”
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  4. 2404

    Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles por Huerta-González, L., López-Valdez, F., Luna-Suárez, S.

    Publicado 2023
    “…El efecto de los lípidos sobre la inactivación térmica de las células bacterianas y de las esporas se ha reportado en medios de calentamiento no acuosos. …”
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  5. 2405
  6. 2406

    ANÁLISIS DE CANNABINOIDES MEDIANTE HPLC-DAD EN PRODUCTOS DE CONSUMO HUMANO EN MEXICO por Alcántara-Quintana, Luz Eugenia, Sauceda-Lara, Mariana G., Pérez-Urizar , José T., Huerta-García, Ana P., Flores-Ramírez, Rogelio, Benítez-Arvizú , Gamaliel

    Publicado 2025
    “…La Cannabis sativa es una planta medicinal utilizada actualmente con fines terapéuticos; su popularidad va en aumento debido a los efectos benéficos que la ciencia ha atribuido a sus compuestos cannabinoides bioactivos. …”
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  7. 2407

    Percepción y Características del Teletrabajo por los empleados en el periodo Postpandemia por Ulloa Duque, Gabriela Soledad, Araiza Vázquez, María de Jesús

    Publicado 2022
    “…El análisis de datos se basa en un modelo de ecuaciones estructurales y dentro de los resultados se tiene que a mayor aislamiento en el teletrabajo mayor es la sobrecarga de trabajo percibida por los que hacen teletrabajo y que la ambigüedad de rol se relaciona de manera positiva y muy fuerte con el agotamiento en el teletrabajo, más sin embargo tiene un efecto indirecto parcial con la intención de seguir teletrabajando.…”
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  8. 2408
  9. 2409

    Factores asociados con la intensidad del dolor en pacientes mexicanos hospitalizados en periodo postoperatorio por Moreno Monsiváis, María Guadalupe, Fonseca Niño, Elvia Elena, Interial Guzmán, María Guadalupe

    Publicado 2016
    “…Material y métodos: El diseño del estudio fue de tipo descriptivo correlacional. La muestra fue de 231 pacientes seleccionados a través de un muestreo sistemático de uno en dos con inicio aleatorio. …”
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  10. 2410
  11. 2411
  12. 2412

    La covid-19 y el cambio estructural en la movilidad de ingresos en los sectores formal e informal en Nuevo León: The COVID-19 and structural change in income mobility for formal an... por Sánchez Vargas, Armando

    Publicado 2024
    “…Se analizan la dirección y la magnitud del efecto de la COVID-19 en la movilidad de ingresos, y la existencia de un cambio estructural a partir del tercer trimestre de 2020 en dicha movilidad para los trabajadores de ambos sectores en la postpandemia. …”
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  13. 2413
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  20. 2420

    Análisis del artículo 29 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos como un mecanismo jurídico para agotar la facultad discrecional del ejecutivo federal frente ev... por Ruíz Gordillo, Franklin Martín, Garza de la Vega, Daniel Alberto

    Publicado 2021
    “…La problemática radica en cuanto a la efectiva interpretación y aplicación de los Principios de Proporcionalidad y de Equidad toda vez que las leyes tributarias son de aplicación estricta, los confictos que se susciten en la interpretación y la aplicación efectiva, traen menos cabo al mismo Estado y contrae una obligación conflictual económica, administrativa, fiscal, laboral y contablemente hablando a una empresa. …”
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