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Validación de un tamizaje nutricional pediátrico aplicado en un hospital del noreste de México by Bueno Gutiérrez, Priscilla, González Rodríguez, Samantha

“…Introducción: Un tamizaje nutricional es una herramienta sencilla y rápida que tiene como propósito identificar a los pacientes en riesgo de desnutrición con el fin de diseñar una intervención nutricional adecuada e individualizada. …”
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Guías de diseño para generar flujo de trabajo en proceso de compras by Fragoso Pacheco, Cristel Marisela, Borrego, Gilberto, Palacio Cinco, Ramón, Núñez, Mario A.

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Papel de las ceramidas en la activación de la microglía y la inducción de conducta similar a la ansiedad en ratones by Bernal Vega, Diana Sofía

“…Los trastornos de ansiedad son una de las principales problemáticas de salud mental, caracterizados por miedo y preocupación persistente, con un alto impacto social y clínico. …”
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Papel de las ceramidas en la activación de la microglía y la inducción de conducta similar a la ansiedad en ratones by Bernal Vega, Diana Sofía

“…Los trastornos de ansiedad son una de las principales problemáticas de salud mental, caracterizados por miedo y preocupación persistente, con un alto impacto social y clínico. …”
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Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. by Santos Haliscak, José Argelio

“…Se evaluaron dos variedades de nopal, uno con espinas (CE, Forrajero Mina) y otro sin espinas (SE, COPENA F1), en un diseño de bloques completamente al azar con 4 estaciones del año (verano, otoño, e invierno de 2013, y primavera de 2014) y 3 niveles de composta (0, 61 y 122 tons/ha). …”
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Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. by Santos Haliscak, José Argelio

“…Se evaluaron dos variedades de nopal, uno con espinas (CE, Forrajero Mina) y otro sin espinas (SE, COPENA F1), en un diseño de bloques completamente al azar con 4 estaciones del año (verano, otoño, e invierno de 2013, y primavera de 2014) y 3 niveles de composta (0, 61 y 122 tons/ha). …”
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Diseño y validación de un instrumento sobre el consumo de stevia rebaudiana bertoni como edulcorante en alimentos by Castillo Santos, Cristell, Hernández Cavazos, Iris Yaneth

“…En la prueba piloto el consumo mayor es en la población femenina, con 36.6% de los encuestados presentando alguna condición diagnosticada, la mayoría de los encuestados (73.3%) conocía la planta, y de ellos el 77% refería el consumo de esta, viéndose diferencia entre el consumo en las personas con escolaridad de licenciatura o mayor (81.9%) en comparación de los que tenían una escolaridad menor (66.7%). …”
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Biosíntesis y actividad de bacteriocinas producidas por cepas mexicanas de Bacillus thuringiensis con potencial aplicación como bioconservadores en alimentos by De la Fuente Salcido, Norma Margarita

“…Aunque la síntesis de las 5 Bt-BLIS fué independiente de la presencia de una bacteria inductora, demostramos por primera vez que los componentes proteínicos secretados por o liberados por el rompimiento proteolítico de Bacillus cereus 183 seguido del tratamiento con proteinasa K, incrementa la síntesis de las Bt-BLIS. …”
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Biosíntesis y actividad de bacteriocinas producidas por cepas mexicanas de Bacillus thuringiensis con potencial aplicación como bioconservadores en alimentos by De la Fuente Salcido, Norma Margarita

“…Aunque la síntesis de las 5 Bt-BLIS fué independiente de la presencia de una bacteria inductora, demostramos por primera vez que los componentes proteínicos secretados por o liberados por el rompimiento proteolítico de Bacillus cereus 183 seguido del tratamiento con proteinasa K, incrementa la síntesis de las Bt-BLIS. …”
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Obtención de cepas fúngicas metalófilas autóctonas de México para su aplicación en tecnologías sustentables by García Hernández, María de los Ángeles

“…La biomasa fúngica de los hongos fue utilizada en los estudios de biorreducción de Cr(VI) a pH 4 y 2, siendo el pH más bajo el que mostró los porcentajes de biorreducción más altos. …”
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Obtención de cepas fúngicas metalófilas autóctonas de México para su aplicación en tecnologías sustentables by García Hernández, María de los Ángeles

“…La biomasa fúngica de los hongos fue utilizada en los estudios de biorreducción de Cr(VI) a pH 4 y 2, siendo el pH más bajo el que mostró los porcentajes de biorreducción más altos. …”
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Efecto sinérgico de la ceniza volante con micro polvo de carbonato de calcio para el mejoramiento de la durabilidad de concretos autocompactables by León Esquivel, Juan Antonio de

“…En este estudio se investigó el efecto de la sustitución de cemento Portland por dos aditivos minerales (ceniza volante y un micro-polvo de carbonato de calcio con un tamaño promedio de partícula de 0.7 µm), en indicadores de durabilidad de los concretos autocompactables, tales como: carbonatación, permeabilidad a los iones cloro y resistividad eléctrica, así como en otras propiedades en estado fresco y endurecido. …”
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Efecto sinérgico de la ceniza volante con micro polvo de carbonato de calcio para el mejoramiento de la durabilidad de concretos autocompactables by León Esquivel, Juan Antonio de

“…En este estudio se investigó el efecto de la sustitución de cemento Portland por dos aditivos minerales (ceniza volante y un micro-polvo de carbonato de calcio con un tamaño promedio de partícula de 0.7 µm), en indicadores de durabilidad de los concretos autocompactables, tales como: carbonatación, permeabilidad a los iones cloro y resistividad eléctrica, así como en otras propiedades en estado fresco y endurecido. …”
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APRENDIZAJE EMPRESARIAL EN LA PARTICIPACIÓN DE LOS GRANDES GRUPOS COMERCIALES: LAS ESTRATEGIAS COMUNES DE DOS GRUPOS CON ASCENDENCIA REGIOMONTANA, ELEKTRA Y FAMSA by Palacios, Lylia

“…Presentación SE LLAMABAN POCHTECAS, eran los comerciantes profesionales que durante el periodo prehispánico realizaban transacciones comerciales tanto locales (tianquizco o tianguis), como fuera de Tenochtitlán en organizadas caravanas que se desplazaban hasta los centros comerciales de los Altos de Chiapas (Margaona, 2003). …”
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Programa para fortalecer al deportista universitario de escasos recursos para su crecimiento deportivo y académico by González Eguía, Imelda de los Angeles

“…La implementación de un programa de becas especialmente diseñado acorde a las necesidades de los deportistas que actualmente se presenta en la comunidad deportista de la Universidad Autónoma de Nuevo León, colaboraría con el desarrollo deportivo y escolar de deportistas mediante la práctica deportiva de alto rendimiento y la educación de calidad, contribuirá a la formación académica de los estudiantes, deportistas y estudiantes responsables, enfocados hacia estas dos actividades y equilibrados.…”
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Programa para fortalecer al deportista universitario de escasos recursos para su crecimiento deportivo y académico by González Eguía, Imelda de los Angeles

“…La implementación de un programa de becas especialmente diseñado acorde a las necesidades de los deportistas que actualmente se presenta en la comunidad deportista de la Universidad Autónoma de Nuevo León, colaboraría con el desarrollo deportivo y escolar de deportistas mediante la práctica deportiva de alto rendimiento y la educación de calidad, contribuirá a la formación académica de los estudiantes, deportistas y estudiantes responsables, enfocados hacia estas dos actividades y equilibrados.…”
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Nivel de motivación de los estudiantes de introducción a la programación previo al uso de mundos virtuales by López Solórzano, Juan Gabriel, Angel Rueda, Christian Jonathan

“…Como instrumento se utilizó el MSLQ (Motivated Strategies for Learning Questionnaire), el cual fue aplicado a 50 estudiantes universitarios de introducción a la programación. Los resultados muestran que los estudiantes tienen niveles de motivación altos con respecto a la materia de introducción a la programación. …”
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Monitoreo del proceso de esterilización en unidades médicas hospitalarias by Antuna García, María Dolores

“…El índice de cumplimiento del proceso de esterilización reportó el menor cumplimiento para los indicadores biológicos con una media de 36.54% y (DE= 18.60) seguida de los indicadores químicos con una media de 65.95% y (DE= 16.91), para los indicadores físicos una media de 79.14 y DE=22.32, con un índice global de cumplimiento de 60.78% de media y (DE=13.41). …”
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Monitoreo del proceso de esterilización en unidades médicas hospitalarias by Antuna García, María Dolores

“…El índice de cumplimiento del proceso de esterilización reportó el menor cumplimiento para los indicadores biológicos con una media de 36.54% y (DE= 18.60) seguida de los indicadores químicos con una media de 65.95% y (DE= 16.91), para los indicadores físicos una media de 79.14 y DE=22.32, con un índice global de cumplimiento de 60.78% de media y (DE=13.41). …”
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Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en adultos by Taraco Reyes, Lydia Guadalupe

“…Un 68.1% (79) presentó circunferencia de cintura (CC), por encima de lo normal. El sobrepeso y la obesidad en conjunto se presentaron en 78.4% (91); 42.2% (49) presentó hipertensión, 56% (65) colesterol total alto, 35.3% (41) triglicéridos altos y 31.9% (37) glucosa por arriba de los parámetros normales. …”
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