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Mexican Tomato Sauce Exportation to Thailand por Cruz-García, Carlos, Montemayor-Hernández, Linda Valeria, Salas-Galindo, Fabiola Astrid, Ramos-Ruiz, Daniel

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Literatura y Sociedad por Rangel Guerra, Alfonso

“…LA LITERATURA, CREACIÓN PERSONAL, tiene sin embargo fuertes lazos que la ligan a lo social. Puede, pues, ser estudiada desde algún punto de vista que atiende primordialmente a dichos lazos, pero es conveniente aclarar lo que se afirma cuando se dice que existen relaciones cercanas entre literatura y sociedad, porque suele aceptarse tal relación entre lo social por una parte, y el acto creador por la otra, cuando lo que se pretende decir es que tal relación existe con el producto literario en sus diversas manifestaciones, mas no precisamente con la génesis o surgimiento de la obra.…”
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Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones. por Álvarez Nava, Héctor, Bautista Villarreal, Minerva

“…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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Pablo Alvarado por Buentello Rosales, Andrea Carolina

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Historia del presente por Armendáriz, Esperanza

“…El complejo deportivo beneficiará a estudiantes y atletas de alto rendimient pertenencientes a los selectivos Tigres…”
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Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano por Camacho-Gómez, Manuela, Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen

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El Consumo Energético en la Agricultura: Desafíos y Oportunidades por Gutiérrez-Soto, Guadalupe, López-Sandin, Iosvany

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Migración al Chile neoliberal: ciudadanía, arraigo y autonomía por Rodríguez Torrent, Juan Carlos, Vargas Callegari, Rodrigo

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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart por Ríos Martínez, Patricia Vianey

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. por García Andrés, Adelaido

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. por García Andrés, Adelaido

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Sistemas jurídicos migratorios en Latinoamérica y Europa en 2022 por Bendoval Guaman, Luis, Sangaré, Idrissa

“…Como cualquier ciclo/fenómeno en la vida, se origina, se sostiene y se alimenta de causas y acciones que bajo un marco jurídico u otro y bajo la premisa de que todo acto tiene consecuencia, nos llevará a unos resultados u otros. …”
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El rol del cacao y el chocolate en el intercambio transpacífico Parte II: El cacao como bien comercial transpacífico y mercancía global por Schottenhammer, Angela

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Tradescantia spathacea y epigalocatequina; ciencia en la medicina ancestral por CASTILLO VELAZQUEZ, UZIEL, LUGO DIAZ, Ángeles Gwendolyne, PEREZ HERNANDEZ, Raymundo Alejandro, Soto Domínguez, Adolfo, CHAVEZ MONTES, ABELARDO, FRANCO VILLANUEVA, KIBSAIN LAZARO

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Emmanuel Carballo por Bravo, Cruz

“…Una relación de más de medio siglo permitió que el reconocido escritor fuera reconocido con la Medalla Alfonso Reyes, el más alto de los galardones acádemicos que otorga la Máxima Casa de Estudios, y publicar bajo su sello editorial varias de sus obras…”
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La ciencia ficción mexicana: del margen a un centro que es muchos centros por Lámbarry, Alejandro

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PyMes: las grandes organizaciones del mañana, ¿ISO la solución del hoy? por Placeres, A., Rodríguez, O., Ruiz, M.

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Arribo y consolidación del cine sonoro en Monterrey, 1928-1934 por Sifuentes, Kassandra

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LA ETERNIDAD EN LA RUTINA QUE FUGA por Villarreal, Minerva M.

“…Se pregunta Elena Poniatowska al final de su prólogo y después de haber inquirido, a manera de estribillo, una y otra vez, si en cada lazo que filtra la memoria como sostén de la vida, el amor es el hálito que atraviesa, con su lluvia de oro, los vínculos. …”
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Issac Marcos: Foto y arte en cuarentena por Guerra Dávila, Christian Eugenio

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