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    Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray by López Ibarra, Cristina

    Published 2018
    “…Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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    Tesis
  3. 283

    Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray by López Ibarra, Cristina

    Published 2018
    “…Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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  4. 284

    Efecto de la Alcalinidad en la Degradación Fotocatalítica de Ciprofloxacino con TiO2 by Villanueva Rodríguez, Minerva, Jauregui Pardo , Xóchitl, Guzmán Mar, Jorge L., Ruíz Ruíz , Edgar J., Hinojosa Reyes, Laura, Maya Treviño, María de Lourdes

    Published 2015
    “…Se obtuvo un mayor porcentaje de degradación de CPX utilizando TiO2 sol-gel en comparación con TiO2 P25; sin embargo, los porcentajes de mineralización con TiO» sol-gel fueron menores que los obtenidos con P25, lo que sugiere un mecanismo de degradación diferente.…”
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    Validación del Inventario Breve de Síntomas (BSI-18) en mujeres mexicanas diagnosticadas con cáncer de mamaValidación del Inventario Breve de Síntomas (BSI-18) en mujeres mexicanas... by Miaja Ávila, Melina, De la Rubia, José Moral

    Published 2017
    “…Se concluye que, en la población estudiada de mujeres diagnosticadas con cáncer, se pueden retener todos los ítems del BSI-18, y la escala resultó consistente y válida desde un modelo jerarquizado de tres factores. …”
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  6. 286

    Efecto agudo de dos tipos de alimento sobre la utilización de lípidos en reposo y posterior a un ejercicio al Fatmax en sujetos con sobrepeso by Reyes Dozal, Ruth Isabel

    Published 2020
    “…El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto agudo de dos tipos de alimentos sobre la cinética de la tasa metabólica tanto en reposo como en ejercicio a Fatmax en población con sobrepeso sedentaria. …”
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    Efecto agudo de dos tipos de alimento sobre la utilización de lípidos en reposo y posterior a un ejercicio al Fatmax en sujetos con sobrepeso by Reyes Dozal, Ruth Isabel

    Published 2020
    “…El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto agudo de dos tipos de alimentos sobre la cinética de la tasa metabólica tanto en reposo como en ejercicio a Fatmax en población con sobrepeso sedentaria. …”
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    Síntesis de Polioles por Modificación Química de Aceite de Algodón by Novoa D. , Ilse C., Flores Loyola, Ericka

    Published 2012
    “…Los polioles son moléculas oligoméricas, comúnmente utilizadas para la síntesis de polímeros de gran interés industrial, que son obtenidas a partir de derivados del petróleo, por lo que es necesaria la búsqueda de nuevas materias primas renovables para su producción. …”
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  9. 289

    Elementos de la Teoría del Flujo y Percepción de Valor que influyen en la lealtad del consumidor de la cerveza artesanal en México by Guerra-Tamez, Cristóbal Rodolfo, Dávila-Aguirre, Mario César, Barragán-Codina, José Nicolás

    Published 2019
    “…En los últimos años la cerveza artesanal en México ha tenido un crecimiento exponencial en su producción, convirtiéndose en un sector emergente con un alto potencial de desarrollo. …”
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  10. 290

    Diseño y validación de un instrumento de medición para medir la intención de rotación de personal by Villar-Lavalle, Hugo Martin, Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita

    Published 2024
    “…El cuestionario diseñado inicialmente constaba de 16 ítems, y luego de la revisión de contenido se resumió a 12 ítems, los que se utilizaron para el análisis factorial, logrando una reducción adicional a 10 ítems. …”
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  11. 291

    Influencia de los ritmos latinos en el vo2max de tenistas juveniles de competencia by Moctezuma García, Laura Elena

    Published 2015
    “…La clase de Ritmos Latinos está dentro del Baile Fitness, dicha clase no es una actividad aeróbica de bajo impacto en todo momento sino está considerada como una actividad de alto impacto; ya que la clase según los objetivos puede realizarse por varios métodos ya sea el de piramidal y/o interválico, que en este caso fue el método por intervalos ya que nos encontramos trabajando con tenistas. …”
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  12. 292

    Influencia de los ritmos latinos en el vo2max de tenistas juveniles de competencia by Moctezuma García, Laura Elena

    Published 2015
    “…La clase de Ritmos Latinos está dentro del Baile Fitness, dicha clase no es una actividad aeróbica de bajo impacto en todo momento sino está considerada como una actividad de alto impacto; ya que la clase según los objetivos puede realizarse por varios métodos ya sea el de piramidal y/o interválico, que en este caso fue el método por intervalos ya que nos encontramos trabajando con tenistas. …”
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  13. 293

    Competitividad en la cadena de suministro en la industria de aire acondicionado y refrigeración: síntomas, reacciones y propuestas by Mayagoitia, G., Cruz, J.

    Published 2009
    “…La cadena de suministro se encuentra ligada a dos elementos claves: 1) Calidad, 2) Inventario, jugando un rol crítico al representar un costo estático hasta el momento que es procesado conforme a las especificaciones de los clientes, embarcado, facturado, y cobrado; sin perder de “enfoque” que el recurso de “capital” es siempre una limitante. …”
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  14. 294
  15. 295

    Síndrome de Burnout en el personal de enfermería de una institución de salud del sector privado by Guarneros Alanís, Mirella

    Published 2007
    “…En lo referente a las dimensiones del síndrome de Burnout, de manera global en cansancio emocional y despersonalización predominó el grado alto con 64.8% y 55.2% respectivamente y grado bajo de realización personal 11.3%. …”
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  16. 296

    Síndrome de Burnout en el personal de enfermería de una institución de salud del sector privado by Guarneros Alanís, Mirella

    Published 2007
    “…En lo referente a las dimensiones del síndrome de Burnout, de manera global en cansancio emocional y despersonalización predominó el grado alto con 64.8% y 55.2% respectivamente y grado bajo de realización personal 11.3%. …”
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  17. 297

    Validación mexicana del cuestionario de clima de aprendizaje adaptado a la educación física. by Maldonado Maldonado, Erasmo, Pacheco Ríos, Rosana, Zamarripa Rivera, Jorge Isabel

    Published 2017
    “…Los resultados del análisis factorial exploratorio y confirmatorio, revelaron la estructura de un factor (Apoyo a la Autonomía), con índices de ajuste muy satisfactorios y una adecuada consistencia interna. …”
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  18. 298

    Un estudio cualitativo sobre las estrategias utilizadas para el mantenimiento del peso normal de personas que fueron obesas by Avila Ortiz, María Natividad

    Published 2007
    “…Los estilos de vida se han modificado, provocando cambios en la dieta, generando un consumo de alimentos de alto contenido en grasas y azúcares.…”
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  19. 299

    Un estudio cualitativo sobre las estrategias utilizadas para el mantenimiento del peso normal de personas que fueron obesas by Avila Ortiz, María Natividad

    Published 2007
    “…Los estilos de vida se han modificado, provocando cambios en la dieta, generando un consumo de alimentos de alto contenido en grasas y azúcares.…”
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  20. 300

    Evaluación de patrones dietéticos asociados a densidad mineral ósea y síndrome metabólico en mujeres de 40 a 60 años de edad del estado de Nuevo León by Torres Falcón, Lariza Elizabeth

    Published 2020
    “…Se ha demostrado a la dieta mediterránea con beneficios en la disminución de la presencia de éstas enfermedades por lo cual se sugiere la implementación en los patrones dietéticos actuales de mujeres adultas del estado de Nuevo León.…”
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