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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol.
Publicado 2016“…El contenido de bacterias coliformes en los quesos elaborados sin y con tratamiento de la crema con ciclodextrinas sobrepasaron los valores permitidos por la NOM-243 para quesos frescos. …”
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Tesis -
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol.
Publicado 2016“…El contenido de bacterias coliformes en los quesos elaborados sin y con tratamiento de la crema con ciclodextrinas sobrepasaron los valores permitidos por la NOM-243 para quesos frescos. …”
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Tesis -
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El impacto de la unidad de aprendizaje de habilidades docentes impartida en inglés. La opinión de los estudiantes de la licenciatura en nutrición: expectativas, retos y aprendizaje...
Publicado 2017“…Conclusiones: La experiencia del curso fue satisfactoria, con aspectos positivos pero también retos que superar, ya que esta modalidad de enseñanza de contenido en inglés los motivó a trabajar más este idioma y a adquirir las competencias para desempeñarse como docente en su desarrollo profesional, si así lo decidieran. …”
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Artículo -
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Implementación de la metodología del plan de negocios en mipyme “Zona Green”
Publicado 2018Enlace del recurso
Artículo -
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Análisis del microbioma y su relación con citocinas en el fluido vaginal de pacientes con vaginosis bacteriana
Publicado 2017“…Aunque la Vaginosis Bacteriana (VB) se caracteriza por una alteración del microbioma normal (reemplazo de los lactobacilos habitualmente dominantes) son aún desconocidos los factores que contribuyen a su aparición, confección y recurrencia. …”
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Tesis -
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Análisis del microbioma y su relación con citocinas en el fluido vaginal de pacientes con vaginosis bacteriana
Publicado 2017“…Aunque la Vaginosis Bacteriana (VB) se caracteriza por una alteración del microbioma normal (reemplazo de los lactobacilos habitualmente dominantes) son aún desconocidos los factores que contribuyen a su aparición, confección y recurrencia. …”
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Impact of international accreditation in the recognition of academic degrees in the domestic and foreign labor market. Case study: Civil engineering program (Impacto que tiene la a...
Publicado 2015“…A pesar de que muchas universidades mexicanas tienen programas académicos que cuentan con acreditaciones internacionales, los graduados de ingeniería civil no pueden trabajar fácilmente a través de las fronteras. …”
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Artículo -
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Sabes a dónde van los osos silvestres, la magia de la telemetría
Publicado 2023“…El adelanto en los campos científicos y tecnológicos nos permite saber casi en tiempo real hacia dónde camina un oso, un lobo, un jaguar, hacia dónde vuela un águila, o hacia dónde nada una tortuga, ¿alguna vez lo imaginaron?…”
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Artículo -
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México y Hungría: Relaciones Políticas, Diplomáticas, Económicas y Culturales
Publicado 2021Enlace del recurso
Artículo -
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Evaluación de atributos de calidad en galletas artesanales envasadas en dos tipos de empaque.
Publicado 2021“…Para determinar la calidad sanitaria, se realizó un recuento de bacterias aerobias y coliformes totales en placa antes del empacado y al finalizar el tiempo de almacenamiento, dando como resultado <10 UFC/g para el caso de mesófilos aerobios y coliformes totales, cumpliendo con las especificaciones microbiológicas para galletas con relleno o cobertura o sus combinaciones de acuerdo con la NOM-247-SSA1-2008. …”
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Evaluación comparativa de la superficie de titanio, tratados con diferentes instrumentos de higiene
Publicado 2015“…Propósito, Materiales y Métodos: La placa y el cálculo son factores etiológicos en el desarrollo de la mucositis y periimplantitis, la adhesión inicial de las bacterias es dependiente de la textura de la superficie intraoral, esto incluye la superficie tratada de los implantes, y el daño que resulta del uso de algunos instrumentos de higiene. …”
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Evaluación comparativa de la superficie de titanio, tratados con diferentes instrumentos de higiene
Publicado 2015“…Propósito, Materiales y Métodos: La placa y el cálculo son factores etiológicos en el desarrollo de la mucositis y periimplantitis, la adhesión inicial de las bacterias es dependiente de la textura de la superficie intraoral, esto incluye la superficie tratada de los implantes, y el daño que resulta del uso de algunos instrumentos de higiene. …”
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Asociación de Helicobacter pylori con cáncer oral
Publicado 2014“…H. pylori tiene propiedades citotóxicas directas que son perjudiciales para los tejidos, se encontró que la bacteria causa la liberación de fosfolipasa A2, proteasas y lipasas. …”
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Asociación de Helicobacter pylori con cáncer oral
Publicado 2014“…H. pylori tiene propiedades citotóxicas directas que son perjudiciales para los tejidos, se encontró que la bacteria causa la liberación de fosfolipasa A2, proteasas y lipasas. …”
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Dinámica de bosques de coníferas en Durango, México
Publicado 2005“…La selección del mejor Ic fue en base a los estadísticos del análisis de varianza obtenidos en los modelos de crecimiento con los diferentes índices de competencia, para observar la respuesta y el grado de exactitud de dichos índices. …”
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