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OBESIDAD Y SALUD, ¿EN REALIDAD EXISTE EL PACIENTE OBESO METABÓLICAMENTE SANO? por Acebo Martínez, Mónica Lucía

“…El  fenotipo  metabólicamente sano  puede  alcanzar  hasta  el  30%  en  los  pacientes  que  presentan  obesidad  lo que  en  algunos  casos  puede  retardar  el  inicio  del  tratamiento  nutricional  por  no contar con complicaciones metabólicas y conforme avance el grado de obesidad o aumente la edad se pueden desarrollar  dichas complicaciones. …”
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SUGAR CATABOLISM IN BIFIDOBACTERIA por Bolado Martínez, Enrique, Acedo Félix, Evelia

“…En la actualidad, hay un gran interés en el estudio de las bacterias con actividad probiótica, especialmente en aquellos géneros que constituyen la flora interstinal, como los son los miembros del género Bifidobacterium. …”
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Aditivos Alimentarios para Camarones Marinos: Salud y Nutrición por do Nascimento Vieira, Felipe, Bolivar, Norha Constanza, Chamorro Legarda,, Esmeralda, Quadros Seiffert, Walter, Hayashi, Leila

“…Los probióticos son bacterias benéficas,que al ser suministradas colonizan el tracto digestivo de los animales de cultivo con el objetivo de mejorar lasalud de estos animales. …”
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Acuicultura Simbiótica como Nuevo Paradigma Productivo: Reduciendo Impactos y Aumentando Beneficios por Celdrán Sabater, David

“…Por último, se siembra a altas densidades, por encima de los 250 camarones/m2 y 100 peces/m3. Aunque también estamos haciendo experiencias en sistemas rústicos extensivos con acuicultura simbiótica sin aireación ni extracción de sólidos con espectaculares resultados productivos (densidades de 30 camarones/m2 y 10 peces/m3) Bioaquafloc usa un protocolo de generación de bioflóculos tanto para la maduración del agua antes de la siembra como a lo largo del ciclo. …”
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La muerte celular: un proceso indispensable para la vida por Martínez-Torres, Ana Carolina, Gómez-Morales, Luis, Rodríguez-Padilla, Cristina

“…Todos los seres vivos estamos compuestos por una o varias células, desde las bacterias que habitan nuestra flora intestinal, hasta el gran elefante que se pasea en la sabana africana. …”
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Anélidos marinos extraordinarios por Tovar-Hernández, María Ana, Salazar-Vallejo, Sergio I.

“…Presentamos un panorama sobre uno de los grupos de anélidos marinos más fascinantes y algunos detalles de unos de sus representantes: los osmótrofos que utilizan bacterias mutualistas que producen compuestos orgánicos a través de fuentes de sulfuro y metano como fuentes de energía. …”
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Identidad familiar en la era Covid-19 por García Lirios, Cruz

“…Se elaboró un modelo de regresión lineal múltiple para demostrar la relación causal entre los tres factores sobre la identidad regional. …”
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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS por Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

“…El Río Pesquería representa uno de los sistemas acuáticos más importantes en Nuevo León, sin embargo las aguas residuales domesticas e industriales han acarreando una gran cantidad de contaminantes provocando serios trastornos ecológicos, como consecuencia se generan condiciones favorables para la proliferación de algunos insectos y patógenos con importancia en salud publica representando factores de riesgo para la comunidad; por lo cual el objetivo de este estudio fue determinar los géneros/especies de dípteros acuáticos ubicados como un factor de riesgo de enfermedades para la población humana. …”
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Efecto antimicrobiano del agua ozonizada en los microorganismos periodontopatogenos. por Morillo Monegro, Laura Mariel

“…Introducción: Las enfermedades periodontales son infecciones bacterianas donde los agentes bacterianos desempeñan un papel importante, ya que forman una biopelícula (placa bacteriana) y colonizan el surco gingival y superficie de la raíz. …”
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Efecto antimicrobiano del agua ozonizada en los microorganismos periodontopatogenos. por Morillo Monegro, Laura Mariel

“…Introducción: Las enfermedades periodontales son infecciones bacterianas donde los agentes bacterianos desempeñan un papel importante, ya que forman una biopelícula (placa bacteriana) y colonizan el surco gingival y superficie de la raíz. …”
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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD por Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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¿Existe la cultura ética en las Empresas Mexicanas?: Un Estudio Empírico.: Is there an ethical culture in Mexican Companies? : An Empirical Study. por García Leal, Hilda Elena, Mendoza Gómez, Joel

“…Dado que las empresas son las unidades económicas básicas desempeñan un papel central en el crecimiento económico y en el desarrollo social, es relevante permear una cultura ética en la mente de la gerencia y por tanto conocer ¿Cuáles son los factores que pueden tener una influencia en la cultura ética de las organizaciones a través de sus colaboradores? …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Expresión genética del PIK3CA y PTEN asociado a infiltrado inflamatorio intratumoral (TILs) en carcinoma endometrial. por García Chapa, Eirali Guadalupe

“…Antecedentes En el carcinoma endometrial, se conoce que las mutaciones de PIK3CA coexisten frecuentemente con mutaciones PTEN, los cuales son genes implicados en la carcinogénesis. …”
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Expresión genética del PIK3CA y PTEN asociado a infiltrado inflamatorio intratumoral (TILs) en carcinoma endometrial. por García Chapa, Eirali Guadalupe

“…Antecedentes En el carcinoma endometrial, se conoce que las mutaciones de PIK3CA coexisten frecuentemente con mutaciones PTEN, los cuales son genes implicados en la carcinogénesis. …”
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CUCARACHAS: BIOLOGÍA E IMPORTANCIA EN SALUD PÚBLICA por Ponce, Gustavo, Cantú, Pedro C., Flores, Adriana, Badii, Mohamed, Barragán, Artemio, Zapata, Raúl, Fernández, Ildefonso

“…Presentan una gran variedad de formas, tamaños, colores y hábitat en los que subsisten, siendo solo unas cuantas las que representan importancia en salud pública; en la actualidad se conocen alrededor de 45 patógenos que pueden transmitir de manera mecánica y natural, principalmente bacterias, hongos protozoarios, helmintos y virus. …”
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BIORREMEDIACIÓN Y SU IMPORTANCIA EN LOS ECOSISTEMAS por Valdez Saldaña, D.A., Salcedo Martínez, S.M., Rocha Estrada, A.

“…Las algas de rápido crecimiento, con alta tolerancia a los contaminantes al concentrarlos o degradarlospueden también ser utilizadas para adsorber, estabilizar, degradar o acumular contaminantes, en este caso se prefieren especies fáciles de cosechar y de las que se puedan obtener metabolitos comercialmente valiosos.…”
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Personalidad resistente y dureza mental en deportistas élite en Centroamérica y el Caribe por Ponce Carbajal, Nancy, López Walle, Jeanette M., Jaenes Sánchez, José Carlos, Peñaloza Gómez, R., Méndez Sánchez, María del Pilar

“…Se realizaron correlaciones, con el software SPSS. los resultados encontraron relaciones en casi todos los factores de ambos instrumentos en menor o mayor grado, encontrando que en el HP en factor desafío, mostró una relación tripartita con visualización, actitud y afrontamiento positivo, además, el control de HP se relacionó con la autoconfianza, el afrontamiento negativo y atención, y finalmente, el compromiso resultó en un relación con el nivel motivacional.…”
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Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones. por Álvarez Nava, Héctor, Bautista Villarreal, Minerva

“…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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Historia del presente por Armendáriz, Esperanza

“…El complejo deportivo beneficiará a estudiantes y atletas de alto rendimient pertenencientes a los selectivos Tigres…”
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