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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica by Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

“…Hoy día en México son una parte básica de la dieta diaria, de los mexicanos. …”
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Áreas de oportunidad de los centros de fitness de Sevilla, España que requieren intervención de una consultoría deportiva by Estrada Flores, Julieta Carolina

“…Resultados: La dimensión de Atención y Fidelización al cliente y Ventas son las que presentan resultados significativos Conclusiones: Como conclusión aquellas áreas que necesitan con un alto grado de urgencia, son las que están relacionadas con el trato directo al cliente como lo fue Ventas, Atención al cliente y fidelización.…”
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Áreas de oportunidad de los centros de fitness de Sevilla, España que requieren intervención de una consultoría deportiva by Estrada Flores, Julieta Carolina

“…Resultados: La dimensión de Atención y Fidelización al cliente y Ventas son las que presentan resultados significativos Conclusiones: Como conclusión aquellas áreas que necesitan con un alto grado de urgencia, son las que están relacionadas con el trato directo al cliente como lo fue Ventas, Atención al cliente y fidelización.…”
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Influencia en los estilos de aprendizaje en estudiantes de primer año de licenciatura en una universidad pública. by Araiza Vázquez, María de Jesús, Pérez Morales, María Teresa, Dörfer, Claudia, Jardines Garza, Francisco Javier, Castillo Corpus, Rosalinda, Vázquez Méndez, Bertha Alicia

“…Los resultados indican que predomina el estilo de aprendizaje reflexivo en los estudiantes de las 3 facultades con preferencia moderada según el Baremo General de Preferencia en Estilos de Aprendizaje (Alonso, Gallego y Honey, 2007), seguido por el pragmático, el teórico y por último se encuentra el activo.…”
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El impacto de la sustentabilidad en la vivienda en serie de Nuevo León by Paz Pérez, Carlos Antonio, Rivera Herrera, Nora Livia, Ledezma Elizondo, María Teresa

“…La presente investigación consiste en un estudio de caso comparativo, en donde ha sido analizado un fraccionamiento de vivienda del tipo económico con características de sustentabilidad como caso central y se han comparado los indicadores socioeconómicos resultantes con un fraccionamiento con características tradicionales de construcción y equipamiento. …”
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Evaluación de la motivación de logro en emprendedores de una incubadora de negocios social en Nuevo León. by Castro Gallardo, Nelly Yanette

“…Se obtuvo que la mayoría cuenta con una Alta motivación de logro con Capacidad de innovación con iniciativa como el indicador más alto y Capacidad de organización como el indicador más bajo. …”
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Evaluación de la motivación de logro en emprendedores de una incubadora de negocios social en Nuevo León. by Castro Gallardo, Nelly Yanette

“…Se obtuvo que la mayoría cuenta con una Alta motivación de logro con Capacidad de innovación con iniciativa como el indicador más alto y Capacidad de organización como el indicador más bajo. …”
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Estrategias de ventas en redes sociales en el aseguramiento de calidad y calidez by Curiel Guzmán, Vibiana

“…Es importante conocer que teorías existen, que tanto falta por escribir y conocer, enfocándome en procesos de trabajo para la mejora continua, gestionando servicios a través de la mercadotecnia y la competitividad  en  Puerto Vallarta, hoy me gustaría escribir sobre:¿Qué son las emociones? …”
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INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA by Ureña Vargas, Marisol

“…No se encontraron diferencias significativas entre el índice de conocimientos obtenido por los niños en comparación con el índice de las niñas, en tanto que sí hubo diferencias entre el índice de conocimientos según el nivel socioeconómico, ya que los niños del nivel socioeconómico alto mostraron un mayor índice de conocimientos en comparación con los niños y niñas del nivel socioeconómico bajo y medio.Palabras claves: nutrición, índice de conocimientos, frutas, vegetales, niños escolares, zona urbananutrition, index of knowledge, fruits, vegetables, scholastic children, urban zone…”
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ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA. by Hurtado-Lugo, Naudin, Restrepo, Luis Fernando, Urrea A, Diana, Arcila, Maria Piedad

“…Para el análisis estadístico se empleo un análisis factorial de correspondencia múltiple con clasificación jerárquica, análisis exploratorio unidimensional; adicionalmente se trabajo con la tabla de Burt para observar bidimensionalmente el comportamiento de las variables. …”
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Desarrollo y caracterización de nano acarreadores de activos de interés biológico a partir de extracto de Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam). by Olvera González, Lucy, Castro Ríos, Rocío, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Chávez Montes, Abelardo

“…Su característica es el enorme fruto que posee diversos beneficios y propiedades y con un alto contenido de látex. En el presente trabajo se desarrollaron y caracterizaron nanopartículas de látex como acarreadores de activos de interés alimenticio. …”
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Propuesta de un programa de intervención para el desarrollo de valores en jugadores (as) de la Selección Nacional Mexicana by Calderón Sandoval, Perla Leticia

“…Uno de los objetivos de la Selección Nacional Mexicana es formar a sus jugadores(as) como mejores profesionales, por lo que ven la necesidad de educarlos en valores, con el fin de que los(as) jugadores(as) adquieran comportamientos adecuados dentro de sus instalaciones deportivas. …”
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Propuesta de un programa de intervención para el desarrollo de valores en jugadores (as) de la Selección Nacional Mexicana by Calderón Sandoval, Perla Leticia

“…Uno de los objetivos de la Selección Nacional Mexicana es formar a sus jugadores(as) como mejores profesionales, por lo que ven la necesidad de educarlos en valores, con el fin de que los(as) jugadores(as) adquieran comportamientos adecuados dentro de sus instalaciones deportivas. …”
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Propiedades psicométricas de la Escala Atención Plena Interpersonal de la Crianza versión en español en madres mexicanas de niños preescolares by Morales Alducin, Monserrat, Flores Peña, Yolanda

“…En el Análisis Factorial Confirmatorio (AFC) los índices de bondad de ajuste del modelo propuesto fueron aceptables (CFI = .916; GFI = .908; AGFI = .882, CMIN/DF = 2.031, SRMS = 0.052 y RMSEA = 0.054). …”
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Patrones de sismicidad en la curvatura de Monterrey, noreste de México by Ramos Zuñiga, Luis Gerardo, Medina Ferrusquía, Hugo C., Montalvo Arrieta, Juan Carlos

“…La correlación entre los datos aeromagnéticos y la sismicidad, permitió identificar alineamientos en la planicie costera que pueden asociarse con las estructuras geológicas del Alto de Terán, la sierra San Carlos y Papagayos. …”
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Pensamientos automáticos y autoestima en estudiantes universitarios de la ciudad de Barranquilla Colombia by Pérez-Pedraza, Diana Carolina, Maury Martínez, Angely María, Hernández Montaño, Alicia

“…Por último se encontraron correlaciones inversamente proporcionales entre los pensamientos automáticos y la autoestima. Conclusiones: Los pensamientos automáticos son un componente importante en el desajuste de la salud mental, especialmente en la autoestima como proceso global de los individuos.…”
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Asignación de pagos de préstamos. by San Miguel Becerra, Rodrigo Xavier

“…Objetivos y método de estudio: Los objetivos del presente estudio es el entender las alternativas existentes con las que cuentan los deudores, pues al comprender de una mejor manera las alternativas que tiene un deudor se puede crear un mejor modelo para cumplir con el objetivo específico de minimizar la cantidad total a destinar para el pago de una deuda. …”
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Asignación de pagos de préstamos. by San Miguel Becerra, Rodrigo Xavier

“…Objetivos y método de estudio: Los objetivos del presente estudio es el entender las alternativas existentes con las que cuentan los deudores, pues al comprender de una mejor manera las alternativas que tiene un deudor se puede crear un mejor modelo para cumplir con el objetivo específico de minimizar la cantidad total a destinar para el pago de una deuda. …”
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Dimensiones de los riesgos psicosociales en docentes y administrativos de la Universidad Católica de Cuenca by Quinde-Alvear, Angel Giovanny

“…La encuesta se aplicó a una muestra de 1010 funcionarios de los cuales 718 son docentes, y los resultados arrojan un valor global de la evaluación de riesgos en donde hay un 86% de los funcionarios que están satisfechos con su trabajo y las actividades que desarrollan, mientras que el 13% están medianamente satisfechos y el 1% considera que hay riesgo psicosocial alto en el trabajo. …”
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La mediación como factor de generación de capital social para el estado de Nuevo León. by Barrera Cortina, Francisco

“…Importante es mencionar que en este centro se abordan los conflictos mediante procedimientos como la mediación y conciliación, a través de los cuales de una manera flexible, imparcial, confidencial y equitativa, los ciudadanos buscan una solución integral a sus problemas con apoyo de un mediador, un conciliador o un árbitro si el caso lo amerita. …”
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