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    Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

    Published 2016
    “…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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    Tesis
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    Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

    Published 2016
    “…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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    Tesis
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    Thomas Calvo y Gabino Castillo (coords.) (2024). Apostólicos trabajos en las fronteras del imperio. Iglesia y misiones, siglos XVI-XVIII. Zamora, Michoacán: El Colegio de Michoacán... by Hernández González, Alina Naomi

    Published 2025
    “…En este libro, coordinado por Thomas Calvo y Gabino Castillo, trece autores nos presentan e ilustran la historia de la Iglesia católica virreinal en el norte y sur de la Nueva España, regiones remotas caracterizadas por una geografía difícil y una dinámica social y política compleja. …”
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    Article
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    Marquesinas ferroviarias: Tipología arquitectónica de las antiguas estaciones de pasajeros en Nuevo León by Rodríguez Castillo, Oscar Abraham, Lazo Freymann, José Eugenio

    Published 2024
    “…En este sentido, el texto viene acompañado de fotografías tomadas por los autores. El objetivo de la investigación es visibilizar el potencial de las estaciones ferroviarias para formar parte del patrimonio cultural del estado, especialmente para las comunidades cercanas a éstas. …”
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    Article
  17. 1337

    Implementación de un plan de negocios en la mipyme “Paleteria Elisa” by González-Hernández, Sonia Regina, Cepeda-Rendon, Alma Idalia

    Published 2018
    “…La implementación de la metodología de un plan de negocios en la mipyme “Paleteria Elisa” la cual pertenece al sector comercial y alimenticio tiene como finalidad conocer todos los elementos necesarios para implementar diversas estrategias para el crecimiento en su mercado para identificar las dificultades que enfrentan las mipymes en la actualidad, se inicia con una investigación documental sobre los “elementos del plan de negocios” proporcionadas por diversos autores. …”
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    Article
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