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Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones. por Álvarez Nava, Héctor, Bautista Villarreal, Minerva

“…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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Respuesta al déficit hídrico en cuatro especies nativas del matorral espinoso tamaulipeco por López López, Bernardo

“…El pd explico el 74% de la variabilidad total del md. Dado que B. celastrina, C. boissieri y L. frutescens mantuvieron valores altos en condiciones de estrés para los pd y md con respecto a A. texana, estas especies se consideran tolerantes al déficit hídrico inducido por la sequía.…”
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Respuesta al déficit hídrico en cuatro especies nativas del matorral espinoso tamaulipeco por López López, Bernardo

“…El pd explico el 74% de la variabilidad total del md. Dado que B. celastrina, C. boissieri y L. frutescens mantuvieron valores altos en condiciones de estrés para los pd y md con respecto a A. texana, estas especies se consideran tolerantes al déficit hídrico inducido por la sequía.…”
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Clima motivacional percibido, motivación autodeterminada y autoestima en jóvenes deportistas mexicanos por López Walle, Jeanette M., Balaguer Solá, Isabel, Castillo Fernández, Isabel María, Tristán Rodríguez, José Leandro

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IV consenso mexicano sobre Helicobacter pylori por Bosques Padilla, Francisco Javier, Remes Troche, José M., González Huezo, M. S., Perez Perez, Guillermo Ignacio, Torres López, J., Abdo Francis, J.M., Bielsa Fernández, María Victoria, Camargo, M.C., Esquivel Ayanegui, F., Garza González, E., Hernández Guerrero, A.I., Herrera Goepfert, R., Huerta Iga, F.M., Leal Herrera, Y., Lopéz Colombo, A., Ortiz Olvera, N.X., Riquelme Pérez, A., Sampieri, C.L., Uscanga Domínguez, L.F., Velarde Ruiz Velasco, José Antonio

“…Dentro de las recomendaciones se destaca el reconocer a México como un país con riesgo de cáncer gástrico bajo a intermedio a pesar de la alta prevalencia de infección por H. pylori. …”
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Performance, corporate governance and new regulation (Desempeno, gobierno corporativo y nueva regulacion) por García, Heriberto

“…Con lo anterior también identificamos aquellas compañías que cotizan fuera de México para identificar potenciales diferencias en dichas prácticas.…”
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Conciencia al riesgo del VIH/SIDA y conducta sexual segura en jóvenes por Apodaca Armenta, Rosario Eduardo

“…Los jóvenes presentan un nivel de conciencia al riesgo del VIH/sida bajo (M = 35.14, DE = 22.83). …”
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Conciencia al riesgo del VIH/SIDA y conducta sexual segura en jóvenes por Apodaca Armenta, Rosario Eduardo

“…Los jóvenes presentan un nivel de conciencia al riesgo del VIH/sida bajo (M = 35.14, DE = 22.83). …”
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Perception of air and water pollution and its association with cancer risk perception in a region with high cancer mortality in Mexico. An exploratory study por Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucía Guadalupe, González Santiago, Omar

“…RESUMEN El ambiente tiene un efecto considerable en la salud de las personas y la percepción que se tenga de éste va a determinar juicios, decisiones y comportamientos, los cuales pueden llevar a acciones que tengan consecuencias en la salud. …”
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Essay in labor economics: children immigration, informal employment, and social mobility in Mexico por García Andrés, Adelaido

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Essay in labor economics: children immigration, informal employment, and social mobility in Mexico por García Andrés, Adelaido

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Mujeres, género y Trabajo Social: posibilidades e imposibilidades en la gestión para el desarrollo en México. Siglo XXI por Martha Gálvez Landeros Erika M. Ramírez Diez María Elena Chávez García

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Sobre la responsabilidad filosófica. Conocimiento y ethos por Rodríguez Zaragoza, María Esperanza

“…Replantearse el ejercicio de la profesión de la Filosofía para responder a las necesidades que este contexto extraordinario demanda, es un acto de responsabilidad hacia uno mismo y hacia los demás.…”
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Avances en la fisiología digestiva del robalo blanco (Centropomus undecimalis) en Tabasco, México por Alvarez-González, Carlos Alfonso, Gaxiola-Cortés, Gabriela, Jiménez-Martínez, Luis Daniel, Sanchez-Zamora, Adolofo, Arena-Ortiz, Leticia, Martínez-Bruguete, Talhía, Tovar-Ramírez, Dariel, Concha-Frías, Bartolo, Márquez-Couturier, Gabriel, Perales-García, Natalia, Asencio-Alcudia, Gloria Gertrudys, Jesús-Ramírez, Fidel

“…El robalo blanco (Centropomus undecimalis, Bloch) es un pez marino de alto valor comercial en el Sureste de México, por lo cual ha sido sobreexplotado mermando sus poblaciones. …”
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Growth and yield of an eucalyptus subtropical plantation in a Northeastern Mexico degraded land soil por Foroughbakhch Pournavab, Rahim, Carrillo Parra, Artemio, Hernández Piñero, Jorge Luis, Guzmán Lucio, Marco Antonio

“…E. camaldulensis mostró los valores de volumen más altos a los 20 años (58.55 m3 ha−1), seguido de E. tereticornis (54.15m3 ha−1) y E. microtheca (51.91 m3 ha-1). …”
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Diversidad florística y vegetación del área natural protegida altas cumbres, Tamaulipas, México por García Morales, Leccinum Jesús

“…Dentro del polígono se encuentran 16 taxones endémicos estrictos o cuasiendémicos, 21 taxones se encuentran dentro de alguna categoría de conservación por la NOMSEMARNAT-059-2001, que corresponde al 35% de la flora catalogada por ésta norma a nivel estatal y 42 especies son de origen exótico, que corresponden al 5% de la riqueza florística del área protegida. …”
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Diversidad florística y vegetación del área natural protegida altas cumbres, Tamaulipas, México por García Morales, Leccinum Jesús

“…Dentro del polígono se encuentran 16 taxones endémicos estrictos o cuasiendémicos, 21 taxones se encuentran dentro de alguna categoría de conservación por la NOMSEMARNAT-059-2001, que corresponde al 35% de la flora catalogada por ésta norma a nivel estatal y 42 especies son de origen exótico, que corresponden al 5% de la riqueza florística del área protegida. …”
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Powerful Communication Style on Twitter: Effects on Credibility and Civic Participation por Alvídrez Villegas, José Salvador, Franco Rodríguez, Oziel

“…El género de los evaluadores también fue manipulado con el fin de analizar diferencias potenciales en las impresiones y evaluaciones de hombres y mujeres. …”
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A new species of Trachymyrmex (Hymenoptera, Formicidae) fungus-growing ant from the Sierra Madre Oriental of northeastern Mexico por Sánchez Peña, Sergio R., Chacón Cardosa, Manuela Citlali, Canales del Castillo, Ricardo, Ward, Lauren, Reséndez Pérez, Diana

“…The main character that distinguishes the new species from T. smithi is longer antennal scapes in T. pakawa; also, different nesting habits (rocky slopes vs. alluvial sites or deep sand in T. smithi), and geographic distribution. …”
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A new species of Trachymyrmex (Hymenoptera, Formicidae) fungus-growing ant from the Sierra Madre Oriental of northeastern Mexico por Sánchez Peña, Sergio R., Chacón Cardosa, Manuela Citlali, Canales del Castillo, Ricardo, Ward, Lauren, Reséndez Pérez, Diana

“…The main character that distinguishes the new species from T. smithi is longer antennal scapes in T. pakawa; also, different nesting habits (rocky slopes vs. alluvial sites or deep sand in T. smithi), and geographic distribution. …”
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