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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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Contexto cultural y características de la institución como estrategias de aculturación by Martínez-Lara, Sandy Elizabeth, Tamez-González, Gerardo, Ganga-Contreras, Francisco Anibal

“…Es así como se concluye que el contexto cultural y las características de la institución son factores estratégicos dentro del proceso de aculturación en estudiantes.…”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue by Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue by Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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Apuntes para comprender la cultura ambiental desde la comunicación by González, Julieta Carabaza

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Evaluación de la efectividad de dosis reducida de plerixafor genérico en la movilización de células hematopoyéticas para trasplante autólogo en pacientes con mieloma o linfoma... by Hawing Zárate, José Ángel

“…Entre un 10 a 30% de los pacientes con neoplasias hematológicas tienen una movilización celular deficiente y no se logra recolectar una cantidad adecuada de hematoprogenitores CD34+, existiendo factores previsibles como la edad, líneas de tratamiento, etc. …”
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Evaluación de la efectividad de dosis reducida de plerixafor genérico en la movilización de células hematopoyéticas para trasplante autólogo en pacientes con mieloma o linfoma... by Hawing Zárate, José Ángel

“…Entre un 10 a 30% de los pacientes con neoplasias hematológicas tienen una movilización celular deficiente y no se logra recolectar una cantidad adecuada de hematoprogenitores CD34+, existiendo factores previsibles como la edad, líneas de tratamiento, etc. …”
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Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala by Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo

“…Introducción: La identificación y medición multidimensional de la pobreza vincula dos enfoques: el bienestar económico y los derechos sociales, entre ellos el acceso a la alimentación nutritiva y de calidad. …”
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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications by Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Objetivo: Esta revisión explora la composición nutricional, los factores antinutricionales y los compuestos bioactivos de P. coccineus, con énfasis en sus implicaciones para la salud. …”
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Evaluación de las propiedades psicométricas del Brief COPE, su relación con el NEO PI-R y diferencias de género en Brasil by Morán, Consuelo, Méndez, Luz Marina, González Ramírez, Mónica Teresa, Landero Hernández, René, Menezes, Ester

“…Se encontraron correlaciones entre las cinco dimensiones de la personalidad y los factores del afrontamiento, así como también diferencias significativas de género. …”
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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales by Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

“…El Sacha Inchi es un alimento cuyo aceite cuenta con un alto contenido de ácidos grasos insaturados (AGI), pero que son susceptibles a procesos de degradación oxidativa. …”
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Asociación entre fuerza de agarre, comorbilidades e indicadores antropométricos en adultos mayores que acuden a consulta nutricional by Alba Ramírez, Elisa Fernanda, Acebo Martínez, Mónica Lucía, Rousset Román , Adriana Berenice, Arriaga Sánchez , Aida Karina

“…Está asociada con la masa muscular y otros factores antropométricos, lo que sugiere su utilidad para evaluar riesgos de fragilidad y sarcopenia. …”
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Libertad, derecho de expresión en su dimensión política y democracia: análisis teórico desde el enfoque psicosocial by Jara Pacheco, Luis, Huitrón Medellín, Larissa, Moreno Marañón, Dinorah

“…Finalmente, se plantea una reflexión crítica sobre la interdependencia entre libertad y democracia en los procesos de toma de decisiones colectivas. Los resultados del estudio destacan que las respuestas del individuo son mayormente influenciadas por factores externos y vínculos secundarios. …”
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Correlación de la severidad de síntomas depresivos en pacientes hemodializados y sobrecarga en su cuidador by De la Rosa Galarza, Nallely

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) es una patología que implica la pérdida gradual de la función de los riñones, esto asociado con factores infecciosos o fisiológicos, encontrándose entre ellos la glomerulonefritis, enfermedades tubulares, infecciones renales, obstrucción por cálculos, anomalías congénitas, diabetes mellitus, hipertensión arterial, lupus eritematoso sistémico, entre otras.…”
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Correlación de la severidad de síntomas depresivos en pacientes hemodializados y sobrecarga en su cuidador by De la Rosa Galarza, Nallely

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) es una patología que implica la pérdida gradual de la función de los riñones, esto asociado con factores infecciosos o fisiológicos, encontrándose entre ellos la glomerulonefritis, enfermedades tubulares, infecciones renales, obstrucción por cálculos, anomalías congénitas, diabetes mellitus, hipertensión arterial, lupus eritematoso sistémico, entre otras.…”
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El delito de despojo y su prevalencia antes y durante el confinamiento por SARS – COV – 2 en el estado de Tamaulipas en los años 2018 – 2021 by Zúñiga Sánchez , Flor Alexa, Montelongo Romero, Juan José, Torres Perales, Edgar Daniel

“…El despojo de propiedades tiende a ser un delito ignorado o que quizá no recibe la atención que debería al verse afectado un bien inmueble y que tiene por finalidad hacer uso de una casa, terreno, lote o rancho – por mencionar los más comunes – para habitar en ellos sin más que la falsa autoridad tomada de un derecho real ajeno. …”
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Ammonoideos de la formación taraises (Valaniginianohauteriviano) cretácico inferior, en dos localidades de Nuevo León, México; consideraciones tafonómicas y paleoambientales. by Guadiana Padilla, Greta

“…Una vez obtenidos los resultados para cada localidad, se hizo una comparación de todos los factores encontrados y se concluyó que las condiciones de sedimentación determinan el estado de preservación de los fósiles y que la edad de las localidades es diferente para las dos zonas de colecta. …”
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Ammonoideos de la formación taraises (Valaniginianohauteriviano) cretácico inferior, en dos localidades de Nuevo León, México; consideraciones tafonómicas y paleoambientales. by Guadiana Padilla, Greta

“…Una vez obtenidos los resultados para cada localidad, se hizo una comparación de todos los factores encontrados y se concluyó que las condiciones de sedimentación determinan el estado de preservación de los fósiles y que la edad de las localidades es diferente para las dos zonas de colecta. …”
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Diseño de un modelo multicriterio con base SIG para mapeo de riesgo por incendios forestales en la Sierra Madre Oriental by Navarro González, Tomás Eduardo

“…Para este trabajo se toman en cuenta factores ambientales, vegetación, topográficos y antrópicos que influyen en la presencia de incendios forestales y su comportamiento, con el fin de generar un modelo multicriterio mediante Sistemas de Información Geográfica, para identificar zonas pobladas que estén expuestas a riesgo latente de tener afectaciones por la presencia de incendios forestales dentro de una zona de la Sierra Madre Oriental.…”
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Diseño de un modelo multicriterio con base SIG para mapeo de riesgo por incendios forestales en la Sierra Madre Oriental by Navarro González, Tomás Eduardo, Yépez Rincón, Fabiola Doracely

“…Para este trabajo se toman en cuenta factores ambientales, vegetación, topográficos y antrópicos que influyen en la presencia de incendios forestales y su comportamiento, con el fin de generar un modelo multicriterio mediante Sistemas de Información Geográfica, para identificar zonas pobladas que estén expuestas a riesgo latente de tener afectaciones por la presencia de incendios forestales dentro de una zona de la Sierra Madre Oriental.…”
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