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  1. 2161

    Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. by Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

    Published 2019
    “…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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  2. 2162

    Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. by Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

    Published 2019
    “…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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  3. 2163

    Caracterización de las sucesiones areno - conglomeráticas del eoceno en la región de las Choapas, Veracruz. by Coronado González, Jesús Margil

    Published 2019
    “…Con el estudio de la petrografía de los fragmentos, así como la geoquímica, se corroboró las litologías presentes en el conglomerado. …”
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  4. 2164

    Caracterización de las sucesiones areno - conglomeráticas del eoceno en la región de las Choapas, Veracruz. by Coronado González, Jesús Margil

    Published 2019
    “…Con el estudio de la petrografía de los fragmentos, así como la geoquímica, se corroboró las litologías presentes en el conglomerado. …”
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  5. 2165

    Hortalizas de Nuevo León by Foroughbakhch P., Rahim, Robledo, T. V, Benavides Mendoza, A, Ramírez , G. F

    Published 2024
    “…Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bianual de prácticas agronómicas intensivas cuyos productos se consumen frescos o procesados (cocido o preservado) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta vida útil postcosecha. …”
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  6. 2166
  7. 2167

    Índice de saponificación de cinco mantecas determinado mendiante un micrométodo by Rodríguez Arzave, J. A., Maldonado Salazar, J. M., Muro Campillo, M. A., Miranda Velásquez, Lylia Graciela

    Published 2016
    “…Las mantecas son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente con un notable valor nutritivo por su alto valor calórico y son ampliamente usadas en el procesado de los alimentos. …”
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  8. 2168

    Análisis de factores psicosociales que influyen en el desempeño laboral de operadores en una planta manufacturera by Acosta Solano, Perla Angélica

    Published 2016
    “…Algunos de los resultados obtenidos fue la significancia en la relación del desempeño de los trabajadores con los factores psicosociales como lo son las condiciones de trabajo, los recursos de trabajo, las relaciones familiares y los factores psicológicos. …”
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  9. 2169

    Análisis de factores psicosociales que influyen en el desempeño laboral de operadores en una planta manufacturera by Acosta Solano, Perla Angélica

    Published 2016
    “…Algunos de los resultados obtenidos fue la significancia en la relación del desempeño de los trabajadores con los factores psicosociales como lo son las condiciones de trabajo, los recursos de trabajo, las relaciones familiares y los factores psicológicos. …”
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  10. 2170

    ¿Apatía o desencuentro? Patrones de consumo y recepción de información política y gubernamental en jóvenes by Victoria, Martín Echeverría

    Published 2013
    “…Es casi un lugar común afirmar que los jóvenes tienen una información mínima de los acontecimientos y actores políticos y que por lo tanto manifiestan un alto grado de apatía y despolitización. …”
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  11. 2171

    Modelo explicativo de la conducta insegura en trabajadores de una empresa siderúrgica by Torres Bucio, Juan José

    Published 2010
    “…Los resultados obtenidos indican que la percepción del clima de seguridad/inseguridad y la actitud temeraria machista tuvieron un alto poder explicativo sobre la comisión de conductas inseguras. …”
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  12. 2172

    Modelo explicativo de la conducta insegura en trabajadores de una empresa siderúrgica by Torres Bucio, Juan José

    Published 2010
    “…Los resultados obtenidos indican que la percepción del clima de seguridad/inseguridad y la actitud temeraria machista tuvieron un alto poder explicativo sobre la comisión de conductas inseguras. …”
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  13. 2173

    UTILIZACION DE AMINOACIDOS EN PECES by Cowey, C. B.

    Published 2019
    “…Los salmónidos tienen un requerimiento de proteína mayor que los mamíferos carnívoros (gato) que a su vez tienen un requerimiento más alto que los mamíferos omnívoros. …”
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  14. 2174

    ESTUDIO PILOTO PARA EL AISLAMIENTO DE VIBRIO SPP EN OSTRAS (CRASSOSTREA RHIZOPHORAE) CAPTURADAS EN LA CIÉNAGA DE LA VIRGEN, CARTAGENA, COLOMBIA by López, Lersy, Manjarrez, Ganiveth, Herrera, Lilibeth, Montes, Ana, Olascuaga, Yuranis, Ortega, Rolando

    Published 2010
    “…La ausencia de Vibrio cholerae  en este estudio, podría estar asociada con la falta de serotipos halófilos,  por lo que su crecimiento sería inhibido por la alta salinidad en los lugares de captura. …”
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  15. 2175

    Construcción de identidades en las jóvenes a través de las Telenovelas by Ponce Arredondo, Isela Alejandra, García Banda, Rocío, Rodríguez Sánchez, José Antonio, Gutiérrez Leyton, Alma Elena

    Published 2006
    “…La investigación se realizó con una muestra de estudiantes universitarias de entre 19 Y 23 años, con un nivel socioeconómico medio-alto La investigación tiene una metodología cualitativa y las técnicas utilizadas son la entrevista a profundidad y la observación no participante.…”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  16. 2176

    Optimización del proceso de producción de hierro nodular para piezas automotrices by Ramírez Natera, Juan José

    Published 2015
    “…En la segunda etapa se analizó el efecto del método de inoculación en la microestructura y propiedades, analizando los métodos de inoculación más comúnmente usados en la industria, como lo son: la inoculación en la olla de vaciado, la inoculación en el chorro y la inoculación en el molde. …”
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  17. 2177

    Optimización del proceso de producción de hierro nodular para piezas automotrices by Ramírez Natera, Juan José

    Published 2015
    “…En la segunda etapa se analizó el efecto del método de inoculación en la microestructura y propiedades, analizando los métodos de inoculación más comúnmente usados en la industria, como lo son: la inoculación en la olla de vaciado, la inoculación en el chorro y la inoculación en el molde. …”
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  18. 2178

    Estudio de transformaciones y evolución nanomecánica de fases en el acero FV535 by Guerra Fuentes, Lizangela

    Published 2016
    “…En diversas industrias como lo son la automotriz, aeronáutica y petrolera resulta de gran importancia la aplicación óptima de aceros inoxidables de alta resistencia, esto conlleva a diseñar tratamientos térmicos con la finalidad de maximizar sus propiedades y tener un buen uso de ellos, esto, ha propiciado la necesidad de caracterizar y analizar las transformaciones de fase así como su efecto directo en las propiedades mecánicas de los mismos. …”
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  19. 2179

    Estudio de transformaciones y evolución nanomecánica de fases en el acero FV535 by Guerra Fuentes, Lizangela

    Published 2016
    “…En diversas industrias como lo son la automotriz, aeronáutica y petrolera resulta de gran importancia la aplicación óptima de aceros inoxidables de alta resistencia, esto conlleva a diseñar tratamientos térmicos con la finalidad de maximizar sus propiedades y tener un buen uso de ellos, esto, ha propiciado la necesidad de caracterizar y analizar las transformaciones de fase así como su efecto directo en las propiedades mecánicas de los mismos. …”
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  20. 2180

    Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) by Martínez Cruz, Nieves del Socorro

    Published 2012
    “…Para el cultivo in vitro se observó que las semillas de zarzamora presentan dificultad para la germinación por lo que se aplicaron varios tratamientos pregerminativos, el tratamiento en el que se obtuvo el más alto porcentaje de germinación fue la eliminación parcial de la cubierta de la semilla, el medio de cultivo y los reguladores de crecimiento no influyeron en el porcentaje de germinación. …”
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