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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(La1) y Streptococcusthermophillus
Published 2014“…La fermentación de la leche por bacterias lácticas produce cambios morfológicos, químicos y de textura, el objetivo es estudiar la cinética de crecimiento de dos cultivos iniciadores distintos (agregación y cambios estructurales) en la transformación de leche a yogur cambiando la temperatura de incubación y la cantidad de inoculo en el sistema, utilizando las técnicas de caracterización: Dispersión de luz dinámica y Viscosidad , así como los cambios químicos estructurales mediante la espectroscopia Raman, observando las diferencias entre ambos sistemas (St-Lb) y (Lal-St).Se prepararon muestras con tres concentraciones diferentes de cultivo iniciador a diferentes temperaturas de incubación. …”
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Determinación de factores de virulencia de Campylobacter jejuni Y Campylobacter coli en cepas nativas mexicanas
Published 2009“…Para la hemólisis, las cepas se incubaron en una atmósfera con 33% de CO2 a 35oC. La adhesión e invasión celular y la CDT se evaluaron usando como modelo la línea celular Vero. …”
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Tesis -
927
Determinación de factores de virulencia de Campylobacter jejuni Y Campylobacter coli en cepas nativas mexicanas
Published 2009“…Para la hemólisis, las cepas se incubaron en una atmósfera con 33% de CO2 a 35oC. La adhesión e invasión celular y la CDT se evaluaron usando como modelo la línea celular Vero. …”
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Tesis -
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Actividad biológica de factores extracelulares de lactobacillus casei, lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus y bifidobacterium longum sobre la línea celulare ht-29 de...
Published 2014“…Los probióticos (bacterias de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium) son organismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas ejercen un efecto benéfico para la salud del huésped. …”
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Tesis -
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Actividad biológica de factores extracelulares de lactobacillus casei, lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus y bifidobacterium longum sobre la línea celulare ht-29 de...
Published 2014“…Los probióticos (bacterias de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium) son organismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas ejercen un efecto benéfico para la salud del huésped. …”
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931
Infección por listeria monocytogenes de una prótesis total de rodilla
Published 2009“…Antecedentes: Las infecciones protésicas hematógenas agudas, se presentan en pacientes con una prótesis asintomática, que tras un cuadro infeccioso que cursa con bacteremia, produce una implantación de las bacterias en la prótesis, causando una infección aguda. …”
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933
Derecho a la vida y seguridad de las mujeres víctimas de violencia feminicida
Published 2025Get full text
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Caracterización de los factores que influyen en el rendimiento y características de la canal de équidos.
Published 2018“…En lo referente a los equinos, se observó que en promedio los equinos procedentes de EUA tuvieron mayor PCC, PCF, RCC y RCF comparados con los nacionales. …”
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Tesis -
936
Caracterización de los factores que influyen en el rendimiento y características de la canal de équidos.
Published 2018“…En lo referente a los equinos, se observó que en promedio los equinos procedentes de EUA tuvieron mayor PCC, PCF, RCC y RCF comparados con los nacionales. …”
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937
Actividad antagonista in vitro de microbiota de Bahia de Lobos y Bahia de Guasimas, Sonora y Playa del Carmen, Quintana Roo contra Staphylococcus aureus y Vibrio parahaemolyticus.
Published 2017“…La aparición de variedades microbianas resistentes a los tratamientos con antibióticos presenta dificultad en la lucha contra las enfermedades infecciosas, por lo que es necesario la búsqueda de nuevas alternativas para combatir a estos microorganismos. …”
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Tesis -
938
Actividad antagonista in vitro de microbiota de Bahia de Lobos y Bahia de Guasimas, Sonora y Playa del Carmen, Quintana Roo contra Staphylococcus aureus y Vibrio parahaemolyticus.
Published 2017“…La aparición de variedades microbianas resistentes a los tratamientos con antibióticos presenta dificultad en la lucha contra las enfermedades infecciosas, por lo que es necesario la búsqueda de nuevas alternativas para combatir a estos microorganismos. …”
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939
Análisis de la vegetación a lo largo de un gradiente edáfico y altitudinal en el municipio de Satevó, Chihuahua
Published 2017“…En el presente estudio se analizó la vegetación arbórea y arbustiva a lo largo de un gradiente edáfico y altitudinal en una superficie de 749 ha en el municipio de Satevó, en el sur del estado de Chihuahua, en el Noroeste de México, en el área de estudio se encuentran dos comunidades vegetales, bosque de encino y matorral desértico micrófilo con diferentes asociaciones vegetales. …”
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Análisis de la vegetación a lo largo de un gradiente edáfico y altitudinal en el municipio de Satevó, Chihuahua
Published 2017“…En el presente estudio se analizó la vegetación arbórea y arbustiva a lo largo de un gradiente edáfico y altitudinal en una superficie de 749 ha en el municipio de Satevó, en el sur del estado de Chihuahua, en el Noroeste de México, en el área de estudio se encuentran dos comunidades vegetales, bosque de encino y matorral desértico micrófilo con diferentes asociaciones vegetales. …”
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