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Técnica de digestibilidad in vitro en ingredientes y alimentos para camarón por Nieto López, Martha Guadalupe, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Ezquerra Brauer, Marina

“…En conclusión, la digestibilidad proteica obtenida en salmónidos, trucha o mink no puede ser un buen indicador para la nutrición del camarón, debe ser reemplazada por los métodos de digestibilidad in vitro: a) con pepsina diluida (AOAC, Torry modificado) para harinas de pescado, pero no para dietas, b) utilizando extractos crudos de hepatopáncreas: pH-Stat, para hari- nas con alta proteína/ baja ceniza, o determinación de la digestibilidad in vitro, con enzimas de camarón (tipo AOAC, no corregido) para harina de pescado, dietas u otros ingredientes de origen animal.…”
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Pefil neuropsiquiátrico en parkinson primario en el noreste de México por Porras Garza, Guillermo Alberto

“…Introducción: La Enfermedad de Parkinson presenta una alta prevalencia de sintomatología no motora, la cual impacta en la calidad de vida tanto a los pacientes como a sus cuidadores. …”
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Pefil neuropsiquiátrico en parkinson primario en el noreste de México por Porras Garza, Guillermo Alberto

“…Introducción: La Enfermedad de Parkinson presenta una alta prevalencia de sintomatología no motora, la cual impacta en la calidad de vida tanto a los pacientes como a sus cuidadores. …”
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Validación de la versión mexicana del CSAI-2R en sus escalas de intensidad y dirección por López Walle, Jeanette M., Pineda Espejel, Heriberto Antonio, Tomás, Inés

“…Para la escala de dirección resultó más adecuado un modelo de dos factores, y se confi rmó su invarianza parcial en función del género. …”
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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, los costos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el proceso de extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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ATEROGENESIS por Arce-Torres, Marco Antonio, Haro Acosta, María Elena, Ponce y Ponce De León, Gisela, Núñez Soria, Andrés Alonso, Ruiz-Esparza Cisneros, Josefina, Robinson Navarro, Octavio Manuel

“…Por otro lado, las MM-LDL se exponen a un mayor grado de oxidación y son capaces de estimular ó activar al macrófago, el cual, al no contar con un mecanismo que limite la entrada de colesterol, degrada pobremente a las LDL oxidadas. …”
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BIOENERGÉTICA EN LA FORMULACION DE DIETAS Y ESTANDARES DE ALIMENTACION PARA LA ACUACULTURA DEL SALMON: PRINCIPIOS, MÉTODOS Y APLICACIONES por Young Cho, C., P. Bureau, Dominique

“…Este paso es particularmente esencial en el contexto de las recientes prácticas de alimentación con dietas altas en energía (grasa), las cuales también disminuyen la contaminación generada por operaciones acuícolas.Los principios y procedimientos de los estudios de bioenergética sobre formulas dietarias y regímenes alimenticios en términos de eficiencia nutricional, costo-beneficio y efectos positivos-negativos serán discutidos para varias dietas experimentales.…”
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Perfil del administrador de Recursos Humanos y desempeño organizacionalen el sector industrial de H. Matamoros por Jiménez Santiago, Claudia, Ocegueda Mercado, Corina Guillermina, García Treviño, Irma Leticia, Guzmán Prince, Ileana

“…El objetivo de esta investigación no experimental, cuantitativa, transversal descriptiva es detallar en las empresas pertenecientes a la industria maquiladora de Matamoros, la fase de evolución en que se encuentran de acuerdo a los medios que utilizan, y detallar el desempeño de la organización de acuerdo a la opinión del Administrador de Recursos Humanos (ARH), con la finalidad de que la empresa permanezca competitiva en el mercado.…”
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Diagnóstico prenatal de cardiopatías congénitas estructurales y funcionales en una unidad de diagnóstico prenatal universitaria por Gómez Torres, Perla Cecilia

“…José Eleuterio González” durante el periodo comprendido entre el 1º de enero de 2018 y el 31 de agosto 2020. Se identificaron las pacientes en quienes se sospechó prenatalmente de cardiopatía congénitas estructurales o funcionales y posteriormente se comparó con los reportes postnatales. …”
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Diagnóstico prenatal de cardiopatías congénitas estructurales y funcionales en una unidad de diagnóstico prenatal universitaria por Gómez Torres, Perla Cecilia

“…José Eleuterio González” durante el periodo comprendido entre el 1º de enero de 2018 y el 31 de agosto 2020. Se identificaron las pacientes en quienes se sospechó prenatalmente de cardiopatía congénitas estructurales o funcionales y posteriormente se comparó con los reportes postnatales. …”
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Análisis del perfil de agresores sexuales masculinos y la normalización de las conductas sexuales violentas por García Moreno, Rocío Delfina

“…Se buscó identificar las características sociodemográficas de los agresores sexuales mediante un estudio cuantitativo con 70 hombres encarcelados por violación en Nuevo León, México. …”
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La política pública para la vivienda social ubicada en la periferia de la ciudad de Monterrey, Nuevo León, México por Leal Iga, Jorge, Sáenz López, Karla Annett Cynthia, López Estrada, Raúl Eduardo, Hinojosa Cruz, Adriana Verónica

“…El crecimiento demográfico en las ciudades más grandes del norte de México aunado a los procesos de industrialización en el mercado internacional han marcado la pauta en su desordenado crecimiento urbano, con desarrollos habitacionales compuestos por hogares que buscan la oportunidad laboral situándose hacia las periferias de dichas ciudades sin contar con el equipamiento urbano mínimo para cumplir las necesidades del entorno para sus habitantes. …”
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SOBREVIDA AL PARO CARDIORESPIRATORIO EN LA UNIDAD DE MEDICINA CRÍTICA PEDIÁTRICA  por Solis Rodríguez, Annel, Garza Alatorre, Arturo, Uribe González, Nydia Tatiana

“…Este estudio busca conocer la sobrevida de los pacientes que presentan un evento de PCR durante su estancia en la UCIP de un hospital público terciario, las características demográficas y factores asociados a estos eventos. …”
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Medición de la actitud hacia las matemáticas en estudiantes de licenciatura en administración: un estudio piloto por Dörfer, Claudia, Ulloa Duque, Gabriela Soledad

“…Se muestran 5 factores, los cuales explican 64,29 % de la varianza total de los datos. …”
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Prevalencia de colestasis intrahepática del embarazo y resultados perinatales en un hospital de tercer nivel. por Piña García, Andrea Isabel

“…La colestasis intrahepática del embarazo (CIE) es un trastorno hepático específico del embarazo caracterizado por la alteración del flujo biliar, con incremento de los ácidos biliares séricos y prurito generalizado, principalmente palmo-plantar. …”
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Prevalencia de colestasis intrahepática del embarazo y resultados perinatales en un hospital de tercer nivel. por Piña García, Andrea Isabel

“…La colestasis intrahepática del embarazo (CIE) es un trastorno hepático específico del embarazo caracterizado por la alteración del flujo biliar, con incremento de los ácidos biliares séricos y prurito generalizado, principalmente palmo-plantar. …”
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Índice de higiene oral en niños discapacitados del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Cantú Sosa, Teresa Janet

“…Según la OMS en todo el mundo las personas con discapacidad tienen peores índices de higiene, peores resultados académicos, menor participación económica y unas tasas de pobreza más altas que las personas sin discapacidad en parte a los obstáculos que enfrentan en su vida diaria, aunado a esto el poco conocimiento que se tiene sobre su salud bucal. …”
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Índice de higiene oral en niños discapacitados del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Cantú Sosa, Teresa Janet

“…Según la OMS en todo el mundo las personas con discapacidad tienen peores índices de higiene, peores resultados académicos, menor participación económica y unas tasas de pobreza más altas que las personas sin discapacidad en parte a los obstáculos que enfrentan en su vida diaria, aunado a esto el poco conocimiento que se tiene sobre su salud bucal. …”
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Virtualizando el desarrollo en la Robótica para competencias de olimpiadas nacionales e internacionales por Ramírez Granados, Aurelio

“…Con esto se ha logrado excelentes resultados en el rendimiento académico científico de niños y jóvenes que cursan diferentes carreras, con ello mejores oportunidades de trabajo, en la industria con alta tecnología.…”
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