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Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones. por Álvarez Nava, Héctor, Bautista Villarreal, Minerva

“…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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Entre la abogacía y los negocios: Domingo Lavín Escandón en Ciudad Victoria, Tamaulipas a finales del siglo XIX y principios del XX por Rodríguez, Jaime Alberto

“…Se explicará su origen familiar y sus lazos de matrimonio que estrechó con una dama de la alta sociedad victorense, lo cual le permitió ser parte del tejido social de la elite empresarial de Ciudad Victoria.…”
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El outsourcing como estrategia competitiva para la pyme social en economias emergentes por Ortiz Chavarría, Lena Catalina

“…En entornos de países emergentes con alta incertidumbre socioeconómica, las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) son particularmente vulnerables en términos de sustentabilidad de negocio. …”
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Respuesta al déficit hídrico en cuatro especies nativas del matorral espinoso tamaulipeco por López López, Bernardo

“…El pd explico el 74% de la variabilidad total del md. Dado que B. celastrina, C. boissieri y L. frutescens mantuvieron valores altos en condiciones de estrés para los pd y md con respecto a A. texana, estas especies se consideran tolerantes al déficit hídrico inducido por la sequía.…”
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Respuesta al déficit hídrico en cuatro especies nativas del matorral espinoso tamaulipeco por López López, Bernardo

“…El pd explico el 74% de la variabilidad total del md. Dado que B. celastrina, C. boissieri y L. frutescens mantuvieron valores altos en condiciones de estrés para los pd y md con respecto a A. texana, estas especies se consideran tolerantes al déficit hídrico inducido por la sequía.…”
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Personalidad resistente y dureza mental en deportistas élite en Centroamérica y el Caribe por Ponce Carbajal, Nancy, López Walle, Jeanette M., Jaenes Sánchez, José Carlos, Peñaloza Gómez, R., Méndez Sánchez, María del Pilar

“…Se realizaron correlaciones, con el software SPSS. los resultados encontraron relaciones en casi todos los factores de ambos instrumentos en menor o mayor grado, encontrando que en el HP en factor desafío, mostró una relación tripartita con visualización, actitud y afrontamiento positivo, además, el control de HP se relacionó con la autoconfianza, el afrontamiento negativo y atención, y finalmente, el compromiso resultó en un relación con el nivel motivacional.…”
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La mirada al sujeto y cuerpo simbólicos en los retratos-desnudos producidos por Lucian Freud por Hernández Muro, Osvaldo

“…Integrando la experiencia sensible y los códigos de representación normativos, entonces la mirada o el acto de visión, propicia un factor performativo e intersubjetivo que está implicado en la constitución de la subjetividad y la socialidad. …”
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La mirada al sujeto y cuerpo simbólicos en los retratos-desnudos producidos por Lucian Freud por Hernández Muro, Osvaldo

“…Integrando la experiencia sensible y los códigos de representación normativos, entonces la mirada o el acto de visión, propicia un factor performativo e intersubjetivo que está implicado en la constitución de la subjetividad y la socialidad. …”
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Planeación justo a tiempo: soluciones óptimas mediante reformulaciones convexas por Elizalde Ramírez, Fernando, Silva Soto, Yadira Isabel, Ríos Solís, Yasmín Agueda

“…Por construcción, este programa de segundo grado no es convexo por lo que se reformuló antes de someterlo a un procedimiento de ramificación y acotamiento para obtener la solución óptima, de manera que se garantiza la convexidad y se obtiene una cota inferior de alta calidad. …”
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El Síndrome del Sobreviviente ante los Downsizing. Un tema para entender. por García González, Janet, Téllez Castilla, María Delia, Reyes Pedraza, María Eugenia

“…El trabajo remunerado es un factor de identidad personal, social, de integración y estructuración del ser humano y responde a una expectativa que entrega status e identidad personal, familiar y social. …”
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El aprendizaje móvil: una visión del docente por Otero Escobar, Alma Delia, Ricardez Jiménez, Jerónimo, Vega Zárate, César

“…Como resultado, se observa que la mayoría de los docentes identifican el aprendizaje móvil pero no todos lo incorporan formalmente en sus actividades de aprendizaje, entre las causas principales se encuentra la poca capacitación y difusión con laque cuentan, por otro lado, existe alta disposición e interés por parte de los profesores para capacitarse en el diseño, desarrollo y uso aprendizaje móvil. …”
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Subdesarrollo y globalización por Mayer Foulkes, David

“…Aún así, políticas económicas suficientemente fuertes en transferencia tecnológica, que compensen los desbalances en los incentives a la innovación, pueden conducir a una transición al desarrollo con altas tasas de crecimiento.…”
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Respuesta al estrés hídrico en algunas especies consideradas maderables del matorral espinoso tamaulipeco. por Guevara Pérez, Cecilia Isabel

“…En una base diurna, los potenciales hídricos están relacionados a los componentes de demanda evaporativa Las especies que mostraron una tendencia a evitar la deshidratación a bajos contenidos de humedad fueron Z. fagara, C. hookeri y P.laevigata, mientras que la especie D. texana, parecer ser más susceptible a los cambios de humedad en el suelo.…”
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Respuesta al estrés hídrico en algunas especies consideradas maderables del matorral espinoso tamaulipeco. por Guevara Pérez, Cecilia Isabel

“…En una base diurna, los potenciales hídricos están relacionados a los componentes de demanda evaporativa Las especies que mostraron una tendencia a evitar la deshidratación a bajos contenidos de humedad fueron Z. fagara, C. hookeri y P.laevigata, mientras que la especie D. texana, parecer ser más susceptible a los cambios de humedad en el suelo.…”
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Grupo IMSA: crisis y respuesta empresarial (1982-2000). por Cerutti Pignat, Mario Italo

“…Entre otras: a) alta capacidad de adaptación a coyunturas adversas o que requieren pronta respuesta; b) sólida presencia familiar en la conducción y propiedad de las empresas; d) combinación de propiedad familiar con gestión profesional; e) experiencia para operar simultánea o sucesivamente con los mercados interno e internacional; f) y una histórica y fructífera vinculación con la economía de los Estados Unidos.…”
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GRUPO IMSA: CRISIS Y RESPUESTA EMPRESARIAL EN MONTERREY (1982-2000) por Cerutti, Mario

“…Entre otras: a) alta capacidad de adaptación a coyunturas adversas o que requieren pronta respuesta; b) sólida presencia familiar en la conducción y propiedad de las empresas; c) combinación de propiedad familiar con gestión profesional; d) experiencia para operar simultánea o sucesivamente con los mercados interno e internacional; f) y una tan histórica como fructífera vinculación con la economía de los Estados Unidos.…”
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Medición del grosor del tejido subcutáneo fetal abdominal como predictor para fetos grandes y pequeños para la edad gestacional por Alonso Martínez, Alejandra

“…La medición con un punto de corte de 4.8mm tiene alta sensibilidad y especificidad para predicción. …”
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Medición del grosor del tejido subcutáneo fetal abdominal como predictor para fetos grandes y pequeños para la edad gestacional por Alonso Martínez, Alejandra

“…La medición con un punto de corte de 4.8mm tiene alta sensibilidad y especificidad para predicción. …”
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Derecho a la información en Coahuila: una perspectiva desde la justicia constitucional por Leal Espinoza, José Luis

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EL MIEDO A LA MUERTE A TRAVÉS DEL TIEMPO por Martínez, Gerardo

“…Para tal caso se analizarán los ritos fúnebres, las dinámicas sociales y simbólicas presentes en la edad media (específicamente en la alta edad media, que se encuentra entre el siglo V y siglo IX antes de nuestra era) comparándolas con las que se encuentran presentes en la época actual (considerando la última mitad del siglo XX y principios del siglo XXI). …”
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