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Desarrollo y evaluación de chocolates rellenos, a base de frutos no convencionales como aguacate (Persea americana), ciruela (Prunus domestica) y nanche (Byrsonima crassifolia). por Durán Lugo, Reyna, Dorado Campos, L., Báez González, Juan Gabriel, Leal Martínez, Ma. G

“…El objetivo de este trabajo fue desarrollar chocolates rellenos a base de frutos no convencionales que puedan aportar en conjunto con el chocolate beneficios al consumidor cuidando los niveles nutricionales. …”
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Propuesta teórica de los factores estratégicos que fomentan la internacionalización de la industria del acero en el noreste de México por Náhuat Arreguín, Juan Jesús, Blanco Jiménez, Mónica

“…Por lo tanto, los objetivos de este artículo son por una parte presentar la situación actual de la industria del acero a nivel mundial, en México y en el Noreste del país, y por la otra, sustentar teóricamente los factores estratégicos administrativos y productivos que les permita ganar más mercado en el ámbito internacional a las empresas de la cadena de valor de la industria del acero y mejorar su competitividad, por lo que se presentan los elementos teóricos de los siguientes factores estratégicos: Calidad, Innovación, Entrega a Tiempo, Costos, Mercadotecnia y Logística. …”
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Factores que influyen en la implementación del Hacking ético en una organización por Torres-Mansur, Sandra Maribel, Placeres-Salinas, Sandra Imelda, Barrera-Espinosa, Azalea

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Factores de riesgo cardiovasculares modificables: obesidad y sedentarismo en escolares de una institución pública de la ciudad Guadalupe, N.L. México por Guevara Valtier, Milton Carlos, Puente Ortiz, Laura, Martínez Rodríguez, Jatziri, Gutiérrez Garza, Perla, Jiménez Colorado, Ana

“…Los escolares son un grupo poblacional vulnerable, se conoce que desde edades tempranas inician algunas enfermedades cardiovasculares, dos factores de riesgo que desempeñan un papel importante en el desarrollo de estas enfermedades son la presencia de sedentarismo y la obesidad. …”
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Factores pronósticos para estancia prolongada en pacientes con fiebre y neutropenia asociada a quimioterapia en un hospital universitario por Mares Gil, José Eduardo

“…Conclusiones: Nuestro estudio a pesar de sus limitaciones nos muestra que en nuestra población de pacientes con leucemia linfoblastica aguda que presenta fiebre y neutropenia secundaria a quimioterapia existe una relacion con factores no modificables (pacientes de riesgo alto o en recaida, internamiento en mas de 2 ocasiones por FN y se encuentran en su dia 7- 15 posterior a quimioterapia) y la estancia intrahospitalaria prolongada.…”
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Factores pronósticos para estancia prolongada en pacientes con fiebre y neutropenia asociada a quimioterapia en un hospital universitario por Mares Gil, José Eduardo

“…Conclusiones: Nuestro estudio a pesar de sus limitaciones nos muestra que en nuestra población de pacientes con leucemia linfoblastica aguda que presenta fiebre y neutropenia secundaria a quimioterapia existe una relacion con factores no modificables (pacientes de riesgo alto o en recaida, internamiento en mas de 2 ocasiones por FN y se encuentran en su dia 7- 15 posterior a quimioterapia) y la estancia intrahospitalaria prolongada.…”
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Factores interpersonales y familiares asociados con la obesidad desde una perspectiva fenomenológica entre mexicanos y México americanos por Cabello Garza, Martha Leticia

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Factores en la gestión logística mexicana que intervienen en la competitividad global de las empresas por Pérez García, Alma Lilia

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Factores internos que determinan la competitividad de las pymes para insertarse en el mercado global. por Calderón Campos, Patricia, Almanza Jiménez, Rebeca, Chávez Becerra, Ma. Sirenia, Herrera Hernández, Nora Eloísa

“…La presente investigación tiene el propósito de obtener información verídica y de interés lo cual permite identificar los factores internos que determinan la competitividad de las pymes en Lázaro Cárdenas, así como describir el impacto de la variable dependiente en relación con la variable independiente, mediante la recolección de datos primarios. …”
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Factores psicosociales que impactan en el estrés organizacional: primera aproximación teórica por Flores Aguilar, Juan Carlos

“…En el contexto organizacional el estrés repercute a su vez, en los principales indicadores de negocio en las organizaciones públicas y privadas, por lo cual ha llamado la atención de investigadores, instituciones y gobierno para estudiar su origen, los factores que ocasionan e impactan en el trabajador y el entorno organizacional. …”
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Complejo respiratorio felino: factores de riesgo y detección molecular de agentes infecciosos selectos en gatos del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Pinales Hernández, Irma Luz

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Análisis del transcriptoma de glioblastoma (C6) tras la inhibición por arni del co-factor de remodelación de la cromatina ZMIZ1. por Flores Contreras, Elda Adriana

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Factores que indicen en la brecha salarial de una empresa de manufactura en el área metropolitana de Monterrey por Ocañas-Gallardo, Eunice Sarai, Galindo-Mora, Juan Patricio

“…Efectuando un análisis de regresión multivariable, los resultados obtenidos muestran que existe una diferencia en las remuneraciones que perciben las mujeres con respecto a los hombres, y esto se debe en gran medida a factores como la edad, el género y el grado de escolaridad, los cuales tienen un impacto significativo en la brecha salarial.…”
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Factores que propician la permanencia de las MiPyMES del sector agroindustrial del estado de Nuevo León por Martínez de la Cruz, Carlos Javier

“…Además, dicha variable se ve afectada por diferentes factores, los cuales están en función del ramo o actividad que desempeña, la ubicación geográfica y/o el tamaño de la empresa, es por ello que el estudio está centrado particularmente en las MiPymes del sector Agroindustrial del estado de Nuevo León. …”
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Evaluación de bacterias marinas y su potencial uso como aditivo en alimento y/o agente probiótico contra Vibrio parahaemolyticus, agente causal de la enfermedad de la necrosis Hepatopancreatica aguda (AHPND) en camarón blanco Litopenaeus vannamei (boone, 1931). por Sánchez Díaz, Ricardo

“…Se alimentaron camarones (3.2 g ABW) con dietas recubiertas de bacterias por 28 días, e incrementaron la resistencia hacia V. parahaemolyticus AHPND (6.5x105 UFC/ml), mejorando la sobrevivencia en un bioensayo de desafío (D1-36R 54.2%; D2-13L 45.9%; D3-36Y 45.9%; D4-36R:13L MIX 75%; C+ 12.5%; y C- 96%). …”
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Evaluación de bacterias marinas y su potencial uso como aditivo en alimento y/o agente probiótico contra Vibrio parahaemolyticus, agente causal de la enfermedad de la necrosis Hepatopancreatica aguda (AHPND) en camarón blanco Litopenaeus vannamei (boone, 1931). por Sánchez Díaz, Ricardo

“…Se alimentaron camarones (3.2 g ABW) con dietas recubiertas de bacterias por 28 días, e incrementaron la resistencia hacia V. parahaemolyticus AHPND (6.5x105 UFC/ml), mejorando la sobrevivencia en un bioensayo de desafío (D1-36R 54.2%; D2-13L 45.9%; D3-36Y 45.9%; D4-36R:13L MIX 75%; C+ 12.5%; y C- 96%). …”
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