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VALIDACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE ÁCIDO BENZÓICO EN PRODUCTOS LÁCTEOS by Garza, Aurora de J., R. Naccha, Lidia, Heyer, Lorenzo, Waksman, Noemí, C. Cavazos, Norma

“…El método utilizado fue la Cromatografía de Líquidos de Alta Resolución. Todos los quesos analizados estuvieron dentro de los límites (0.05 a 0-1%), excepto el tipo Petit suisse con un 0.27%. …”
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El número de empleados en el comportamiento tributario de los microempresarios by Obregón Angulo, María del Mar, Arellano Zepeda, Santiago Alejandro, Moreno, Neri José de Jesús

“…Esta investigación está dirigida a comparar como afecta el número de empleados que tienen los microempresarios representados como una variable de control, con el comportamiento tributario y los factores que lo afectan que son, la credibilidad, la complejidad, la capacidad económica, la implementación de las TIC, la facturación electrónica, la costumbre, la resistencia al cambio, la carga tributaria y la fiscalización, especialmente con el factor que inciden en este comportamiento de la implementación de las TIC, el cual está directamente ligado con las obligaciones derivadas del pago de la nómina y el correcto cumplimiento de sus obligaciones fiscales. …”
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EL CONSTRUCTIVISMO, CON UNA NUEVA ACTITUD, DISCIPLINA Y LENGUAJE. ANÁLISIS COMPARATIVO ENTRE LA ESCUELA TRADICIONALISTA, LA CONSTRUCTIVISTA Y LA ACTUAL ENSEÑANZA DEL DERECHO by Arévalo D., Isabel

“…Como docentes universitarios, tenemos que estar a la vanguardia de las necesidades que requiere el campo de la educación superior, para que los egresados cumplan con las altas expectativas que requiere México en su interior y en sus interacciones con el resto del mundo. …”
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Responsabilidad social en las organizaciones públicas: la mujer como grupo vulnerable by Gómez Díaz de León, Carlos, Cuevas Pérez, Verónica Ascención, Arango Morales, Xóchitl A.

“…La ausencia de una legislación, el bajo desempeño de los servidores públicos en la cámara de diputados y la poca presencia de mujeres en los espacios políticos de representación son los factores que generan descontento y reprobación social lo que trae como consecuencia detrimento en la construcción de los valores más importantes de la democracia: la igualdad y la participación política.…”
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La influencia económica y la calidad de vida: Las nuevas generaciones versus el personal branding. by González López, Arturo, Céspedes del Fierro, Selene, Aguilar Herrera, Ma. de Jesús

“…Según estudios recientes, Monterrey está considerada en el 2017 la ciudad con la mejor calidad de vida del país. Para los especialistas de Mercer15, “la capital del estado de Nuevo León destaca por su vocación industrial que ha sido el detonante de la economía local” (Riquelme, 2017); sin embargo, “la falta de equidad de género, intolerancia a inmigrantes, rezagos en el sistema de salud, y falta de oferta de entretenimiento son algunos factores que la hacen poco atractivas para los millennials” (Valle, 2017). …”
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Accesibilidad física y suministros de agua en las viviendas en función de la condición de vulnerabilidad de la población en el municipio de Acapulco de Juárez, México by Cortes Blanco, Yosi, Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús

“…Estas disparidades se ven agravadas por factores económicos, sociales, territoriales, de salud y culturales, que generan procesos de opresión y privilegios en torno al acceso al agua. …”
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Las pequeñas y medianas empresas mexicanas: 6 decisiones que toman y que elevan los costos de su internacionalización by Acua-Popocatl, Raúl Gustavo, Jiménez-Bautista, Selene, Ibarra-Zavala, Darío

“…En el presente documento se analizan los problemas que las pequeñas y medias empresas mexicanas enfrentan en los siguientes temas: a) Darse de alta ante el Sistema de Administración Tributaria (SAT) con una actividad económica distinta a la real; b) abstenerse de registrarse al padrón sectorial que originalmente les corresponden. c) encomendar las cuestiones legales de la empresa a asesores jurídicos de bajo costo y desempeño. d) evitar invertir en recursos humanos que realicen las funciones administrativas; e) postergar la profesionalización de los directivos de la empresa. …”
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Deserción Escolar en jóvenes de Instituciones de Educación Superior: Análisis general de origen y su impacto social by Zarza Palma, María de las Mercedes, Cuevas Villa, Renata Nanyelin, Mencias Jacinto, Daniel

“…Por lo anterior, esta investigación es de tipo cuantitativa descriptiva, por el sentido de abordar datos cuantitativos que buscan determinar la deserción escolar en jóvenes de Instituciones de Educación Superior (IES) y el impacto social que podría generar, en el cual se aplicó un instrumento para medir las causas o factores probables de deserción, con un total de 171 estudiantes de nivel superior de universidades pública y privada, quienes atendieron y contestaron cada uno de los ítems. …”
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Desarrollo de una fitasa bacteriana recombinante para su aplicación en la nutrición acuícola. by Guerrero Olazarán, Martha, Carreón Treviño, Jesús Gerardo, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Contreras Torres, Karen Patricia, Gallegos López, Juan Antonio, Cab Barrera, Eddy Luz, Viader Salvadó, José María

“…Las fitasas son importantes aditivos de alimentos que incrementan la disponibilidad de fósforo y otros minerales debido a la hidrólisis enzimática del ácido fítico, un factor anti-nutricional presente en la mayoría de los alimentos a base de cereales o leguminosas. …”
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Clase espejo como estrategia de enseñanza en Matemáticas Financieras: Un caso de estudio. by Tovar-Morales, Maria Teresa, Hernández-Moreno, Laura Alicia, Hernández-Saldaña, Ma. de Lourdes

“…Se obtuvieron resultados con valores muy altos. Los estudiantes señalan que las clases espejo son atractivas y su aprendizaje sencillo. …”
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Experiencia de universitarios sobre la percepción de apoyo y satisfacción by Calixto Juárez , Porfiria, De la Cruz Jiménez Godínez , Guillermina, Flores Ramírez, María del Carmen

“…Dicho instrumento aborda factores de percepción de apoyo, factores de satisfacción y factores de percepción con la experiencia. …”
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Producción de cerveza artesanal: la omisión legislativa de un régimen fiscal especial en México by Yamamoto, Isaac Brown, Arellano-Zepeda, Santiago Alejandro, Obregón-Angulo, María del Mar

“…Por lo cual para los productores de cerveza artesanal competir contra las dos grandes compañías que cuentan con el monopolio de la cerveza industrial resulta imposible. …”
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Liderazgo en la cultura organizacional de Mipymes hoteleras by Quijano-García, Román Alberto, Argüelles-Ma, Luis Alfredo, Medina-Blum, Fernando

“…El estudio es descriptivo con diseño no experimental transversal, se consideró como población a los hoteles pequeños de la ciudad de Campeche, a la que no se determinó una muestra considerando su número, sino que fueron censados según datos del Sistema de Información Empresarial Mexicano; los resultados obtenidos con base a los índices construidos exprofeso, indican que el estilo de liderazgo ejercido no enfrenta los problemas con oportunidad, ni desafíos y riesgos para innovar, aun cuando los niveles de confianza depositada por los empleados son aceptables, se requieren procesos estructurados para la transmisión de la cultura organizacional como factor de identidad e integración empresarial.…”
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Casos de innovación educativa exitosos by García-Moreno, Raúl Kevin, Martínez-Zavala, Esthela Guadalupe

“…¿Ha sido la evolución de la tecnología o el rechazo al cambio los factores para el no desarrollo de nuevas tendencias en la educación?…”
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Glucose disturbances in non-diabetic patients receiving acute treatment with methylprednisolone pulses by Tamez Pérez, Héctor Eloy, Gómez de Ossio, María Dolores, Quintanilla Flores, Dania Lizet, Hernández Coria, Mayra Ivonne, Tamez Peña, Alejandra Lorena, Cuz Pérez, Gissén Jazmín, Proskauer Peña, Stephanie Lissette

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Construcción del instrumento de medición “percepción de elementos que conforman las competencias” by Farías-Montemayor, Oscar Mario

“…Para construir un instrumento cuyo objetivo es medir la percepción que el personal de las grandes empresas de la industria manufacturera de la región centro de Coahuila tienen sobre algunos elementos de las competencias y cómo influyen en la realización de las actividades en su trabajo, se inicia con una investigación documental sobre definiciones del concepto “competencias” proporcionadas por diversos autores. …”
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Innovación: Una válvula de escape para enfrentar el entorno de negocios del siglo XXI by Cruz, Jesús, Salinas, Octavio

“…No obstante existen pocas aportaciones que se centran en las pymes y su relación con el desarrollo de la innovación. El objetivo de este estudio es diseñar un modelo para identificar los factores determinantes de la innovación en las pymes. …”
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Las estrategias de Paradiplomacia Universitaria en la atracción de estudiantes extranjeros de Posgrado de la Universidad Autónoma de Nuevo León by Zapata Morán, María Gabriela

“…Los estudiantes de Posgrado buscan cada vez más la movilidad como referencia de calidad en sus estudios, una respuesta a la tendencia de la globalización, las universidades tendrán que adaptarse a los cambios de este fenómeno internacional. …”
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Las estrategias de Paradiplomacia Universitaria en la atracción de estudiantes extranjeros de Posgrado de la Universidad Autónoma de Nuevo León by Zapata Morán, María Gabriela

“…Los estudiantes de Posgrado buscan cada vez más la movilidad como referencia de calidad en sus estudios, una respuesta a la tendencia de la globalización, las universidades tendrán que adaptarse a los cambios de este fenómeno internacional. …”
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Importancia y valoración de los componentes de satisfacción en la experiencia enológica en Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California: contribuciones al proceso de gestión suste... by Reyes Orta, Marisa, Olague de la Cruz, José Trinidad, Lobo Rodríguez, Martha Ofelia, Cruz Estrada, Isaac

“…El Valle de Guadalupe (VDG), ubicado al noroeste de México, es un sitio de interés para la producción vitivinícola y el turismo enológico, desarrollado exponencialmente en los últimos veinte años, por lo que es prioritario dar seguimiento a su evolución. …”
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