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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Comunicación sexual de padres a hijos: teoría de la acción razonada y conducta planeada by Márquez Vega, María Aracely, Benavides Torres, Raquel Alicia, Gallegos Cabriales, Esther Carlota, Montoya Flores, Blanca Idalia, Núñez Rocha, Georgina Mayela

“…Ajzen y Fishbein (1988) expandieron los conceptos y relaciones de la TAR y propusieron la Teoría de la Conducta Planeada (TCP), en esta extensión se introduce otra creencia, denominada creencia de control, la cual se describe como la percepción de factores que pueden facilitar o impedir el desempeño de un comportamiento. …”
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Las estancias infantiles como política social para erradicar la pobreza en México: El caso de estudio en el estado de Nuevo León by López, E.O., Cervantes, J.J.

“…Com base no exposto, o presente trabalho analisa os fatores que dificultam o planejamento e a operação dos subsídios que pelos serviços de cuidado e atenção recebem as responsáveis pelas creches, vinculadas ao Ministério do Desenvolvimento Social (SEDESOL), como parte de programas sociais para ajudar as pessoas vulneráveis.…”
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Asociación de Sarcopenia y estado nutricional en las fracturas de cadera del adulto mayor by Guerra Garza, Javier Alejandro

“…Las fracturas de cadera son la causa más común de hospitalización en los servicios de urgencia ortopédicas, es un padecimiento con aproximadamente 620 000 casos nuevos por años en 2 Europa y en los Estados Unidos ocurren más de 250 000 fracturas de cadera, estas se asocian a una considerable mortalidad y discapacidad. …”
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Asociación de Sarcopenia y estado nutricional en las fracturas de cadera del adulto mayor by Guerra Garza, Javier Alejandro

“…Las fracturas de cadera son la causa más común de hospitalización en los servicios de urgencia ortopédicas, es un padecimiento con aproximadamente 620 000 casos nuevos por años en 2 Europa y en los Estados Unidos ocurren más de 250 000 fracturas de cadera, estas se asocian a una considerable mortalidad y discapacidad. …”
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Exhibición y programación cinematográfica en Monterrey, México de 1922 a 1962: un estudio de caso desde la perspectiva de la “nueva historia del cine" by Lozano, José Carlos, Biltereyst, Daniel, Meers, Philippe, Frankenberg, Lorena, Hinojosa Córdova, Lucila

“…Con el propósito de ofrecer un estudio de caso fuera de los Estados Unidos y Europa que permita contrastar y refinar las afirmaciones previas sobre los factores sociales, culturales y económicos que influyen en la oferta cinematográfica, el estudio describe la ubicación geográfica de las salas de cine de esta ciudad altamente industrializada y la evolución de su programación a lo largo de ese periodo. …”
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FILOSOFÍA DE LA EDUCACIÓN EN JOSÉ VASCONCELOS by Cantú, Cuahutémoc

“…En nuestro continente urge una filosofía de la educación que encare los problemas fundamentales de la educación; a la vez, que no pierda ubicación respecto a las necesidades de las sociedades latinoamericanas en su realidad más honda y profunda. …”
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Evaluación de desempeño en una empresa comercializadora de material eléctrico en media y alta tensión. by García Reyes, Joaquín

“…El talento humano que evaluó a los mandos medios y altos con una antigüedad promedio de entre 6 y 8 años percibe que los mandos si tienen la capacidad y el conocimiento para dirigir la organización y solo es cuestión de aplicar la experiencia para llevar a la organización a buen puerto. …”
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Evaluación de desempeño en una empresa comercializadora de material eléctrico en media y alta tensión. by García Reyes, Joaquín

“…El talento humano que evaluó a los mandos medios y altos con una antigüedad promedio de entre 6 y 8 años percibe que los mandos si tienen la capacidad y el conocimiento para dirigir la organización y solo es cuestión de aplicar la experiencia para llevar a la organización a buen puerto. …”
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Determinantes del desarrollo de las MiPyMEs en localidades rurales del sur de Sonora, México by Ramos Godinez, Claudia, Cruz Álvarez, Jesús Gerardo, Hernández Ponce, Oscar Ernesto

“…Entre los principales hallazgos se encontró que el desempeño de las micro, pequeñas y medianas empresas generalmente se mide a través de las dimensiones operativa y financiera, además, se encontró que factores como la orientación emprendedora, el capital social y la innovación son elementos que impactan el desempeño. …”
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Análisis de la competitividad de las empresas agrícolas del Valle del Yaqui, Sonora by Acosta Mellado, Erika Ivett

“…Esta investigación se plantea con el objetivo de determinar los factores que pueden incidir en mayor medida en la competitividad de las empresas agrícolas del Valle del Yaqui, Sonora. …”
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Análisis de la competitividad de las empresas agrícolas del Valle del Yaqui, Sonora by Acosta Mellado, Erika Ivett

“…Esta investigación se plantea con el objetivo de determinar los factores que pueden incidir en mayor medida en la competitividad de las empresas agrícolas del Valle del Yaqui, Sonora. …”
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Migración Temporal de Trabajadores: Visas emitidas en el Consulado General de Estados Unidos en Monterrey, Nuevo León México by Rositas-Montemayor, Juan Carlos

“…La presente investigación se realizó con el objetivo de identificar las características y puntualizar los factores que propician la migración temporal de trabajadores mexicanos hacia los Estados Unidos de América y, con ello, contribuir al conocimiento del fenómeno migratorio y su repercusión en el ámbito laboral tanto de Nuevo León, como de México. …”
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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz by Sandoval González, Rosalía Simona

“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. Se encuentra unido por enlaces éster a cadenas de arabinoxilanos, los cuales son hidrolizados al ser expuestos a pH’s extremos. …”
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Evaluación y determinación para localizar estaciones de servicio de Gas Natural vehicular en Nuevo León by Wong Ontiveros, Yang-Li

“…Contribuciones y conclusiones: Por lo anterior se propuso la utilización del AHP, Proceso Analítico Jerárquico; herramienta cuantitativa y cualitativa de base matemática que permite estructurar un problema multicriterio y de localización en forma visual, cuyo objetivo fue encontrar, cuantificar y determinar las ubicaciones más adecuadas para instalar y construir dichas estaciones de servicio de gas natural vehicular sobre la base del uso de distintos criterios y factores con el apoyo de estudios científicos y de expertos en materia respecto a la localización de instalaciones. …”
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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz by Sandoval González, Rosalía Simona

“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. Se encuentra unido por enlaces éster a cadenas de arabinoxilanos, los cuales son hidrolizados al ser expuestos a pH’s extremos. …”
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Evaluación y determinación para localizar estaciones de servicio de Gas Natural vehicular en Nuevo León by Wong Ontiveros, Yang-Li

“…Contribuciones y conclusiones: Por lo anterior se propuso la utilización del AHP, Proceso Analítico Jerárquico; herramienta cuantitativa y cualitativa de base matemática que permite estructurar un problema multicriterio y de localización en forma visual, cuyo objetivo fue encontrar, cuantificar y determinar las ubicaciones más adecuadas para instalar y construir dichas estaciones de servicio de gas natural vehicular sobre la base del uso de distintos criterios y factores con el apoyo de estudios científicos y de expertos en materia respecto a la localización de instalaciones. …”
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Los efectos de las transferencias federales y el contrapeso político local en el nivel de ingresos fiscales estatales de las entidades federativas en México en el período 2005 – 20... by Valenzuela Reynaga, Rodolfo

“…Asimismo, los estados deben diseñar leyes o acuerdos locales con el propósito de distribuir entre sus municipios una porción de los ingresos transferidos por el orden federal. …”
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Los efectos de las transferencias federales y el contrapeso político local en el nivel de ingresos fiscales estatales de las entidades federativas en México en el período 2005 – 20... by Valenzuela Reynaga, Rodolfo

“…Asimismo, los estados deben diseñar leyes o acuerdos locales con el propósito de distribuir entre sus municipios una porción de los ingresos transferidos por el orden federal. …”
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