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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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Antioxidantes y respuesta inmune en la recuperación de atletas con consumo de zarzamora. por Valencia Falcón, Teresita

“…Así como también es notoria la presencia de linfocitos en ambos grupos, elevándose más el grupo experimental las primeras 24 horas sin embargo a las 48 horas son más bajas y el grupo experimental continua aumentando, lo que nos puede indicar que la ingesta de zarzamora favoreció a la recuperación. …”
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Antioxidantes y respuesta inmune en la recuperación de atletas con consumo de zarzamora. por Valencia Falcón, Teresita

“…Así como también es notoria la presencia de linfocitos en ambos grupos, elevándose más el grupo experimental las primeras 24 horas sin embargo a las 48 horas son más bajas y el grupo experimental continua aumentando, lo que nos puede indicar que la ingesta de zarzamora favoreció a la recuperación. …”
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Perfil genético y bioquímico de sujetos con melasma por Guerrero Putz, María Dolores

“…Los genotipos I/I de ACE, TT de Apo A5, TT_tt de VDR y Tt de VDR presentó niveles más altos de Vit-D en melasma que en controles . …”
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Perfil genético y bioquímico de sujetos con melasma por Guerrero Putz, María Dolores

“…Los genotipos I/I de ACE, TT de Apo A5, TT_tt de VDR y Tt de VDR presentó niveles más altos de Vit-D en melasma que en controles . …”
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Análisis del microbioma y su relación con citocinas en el fluido vaginal de pacientes con vaginosis bacteriana por Amador Patiño, Gustavo Izrahí

“…Aunque la Vaginosis Bacteriana (VB) se caracteriza por una alteración del microbioma normal (reemplazo de los lactobacilos habitualmente dominantes) son aún desconocidos los factores que contribuyen a su aparición, confección y recurrencia. …”
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Análisis del microbioma y su relación con citocinas en el fluido vaginal de pacientes con vaginosis bacteriana por Amador Patiño, Gustavo Izrahí

“…Aunque la Vaginosis Bacteriana (VB) se caracteriza por una alteración del microbioma normal (reemplazo de los lactobacilos habitualmente dominantes) son aún desconocidos los factores que contribuyen a su aparición, confección y recurrencia. …”
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Eficacia de la electroacupuntura en pacientes geriatricos con estreñimiento. por Tovar Martínez, Estefanía

“…La terapia se realizó por un periodo de 20 minutos cada sesión con una frecuencia de 2 veces por semana durante 5 semanas o 10 sesiones lo que ocurra primero, con una respuesta esperada en la disminución de la dificultad a la expulsión, una mejora en la calidad, cantidad y frecuencia en la defecación semanal.…”
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Eficacia de la electroacupuntura en pacientes geriatricos con estreñimiento. por Tovar Martínez, Estefanía

“…La terapia se realizó por un periodo de 20 minutos cada sesión con una frecuencia de 2 veces por semana durante 5 semanas o 10 sesiones lo que ocurra primero, con una respuesta esperada en la disminución de la dificultad a la expulsión, una mejora en la calidad, cantidad y frecuencia en la defecación semanal.…”
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Efecto antioxidante y citoprotector de extractos de plantas con actividad antimicrobiana por Pérez Narváez, Oscar Alberto

“…Ningún extracto de los seleccionados por su buena actividad antimicrobiana y antioxidante presentó actividad hemolítica significativa, observándose el valor más alto de 3.1 ± 0.4 % en el de tallo de A. xalapensis a una concentración de 1,000 ppm; mientras que la capacidad citoprotectora de este extracto para eritrocitos humanos contra la hemólisis inducida por AAPH estuvo de manifiesto con un 98.5 ± 0.9 % a una concentración de 400 ppm, siendo a esa concentración la mayor actividad protectora que presentaron los extractos de hoja de A. xalapensis, y de hoja, tallo y raíz de T. cubense. …”
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Efecto antioxidante y citoprotector de extractos de plantas con actividad antimicrobiana por Pérez Narváez, Oscar Alberto

“…Ningún extracto de los seleccionados por su buena actividad antimicrobiana y antioxidante presentó actividad hemolítica significativa, observándose el valor más alto de 3.1 ± 0.4 % en el de tallo de A. xalapensis a una concentración de 1,000 ppm; mientras que la capacidad citoprotectora de este extracto para eritrocitos humanos contra la hemólisis inducida por AAPH estuvo de manifiesto con un 98.5 ± 0.9 % a una concentración de 400 ppm, siendo a esa concentración la mayor actividad protectora que presentaron los extractos de hoja de A. xalapensis, y de hoja, tallo y raíz de T. cubense. …”
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Análisis de superficie de alambrón de cobre con microscopía de fuerza atómica por Guerrero Dib, Xavier Enrique, Guerrero Salazar, Carlos Alberto, Hinojosa Rivera, Moisés, Garza, René

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La importancia de las áreas verdes urbanas para la salud de la población en el área metropolitana de Monterrey por Narváez Tijerina, Dr. Adolfo Benito, Rodríguez González, Jessica Jazmin

“…Se prueba la hipótesis de que existe una correlación causal entre la dotación, distancia y diseño de las AVU con la prevalencia del síndrome metabólico entre las poblaciones, se desarrolla un índice de usabilidad de las AVU que integra factores de dotación distancia y diseño urbano para calificar a las AVU de la metrópoli; los datos se integran a nivel municipal para probar una relación causal entre la baja usabilidad de las AVU con un aumento en la prevalencia del síndrome metabólico, se señala que esta correlación es visible en el área metropolitana de Monterrey (AMM). …”
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Propuesta de un programa de entrenamiento y nutrición para pacientes con cirugía bariátrica. por Bernal Armendáriz, Dulce Liliana

“…En suma este tipo de programa de entrenamiento ha contribuido a conocer la problemática de los pacientes con cirugía brarátrica, el cual se espera que llegue a otros lugares y sirva para futuras investigaciones en el área de la actividad física y deportiva este tipo de población.…”
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Propuesta de un programa de entrenamiento y nutrición para pacientes con cirugía bariátrica. por Bernal Armendáriz, Dulce Liliana

“…En suma este tipo de programa de entrenamiento ha contribuido a conocer la problemática de los pacientes con cirugía brarátrica, el cual se espera que llegue a otros lugares y sirva para futuras investigaciones en el área de la actividad física y deportiva este tipo de población.…”
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Autorreconocimiento y expresión emocional de cuidadoras de personas con síndrome de down por Galván Garza, María Teresa

“…Mencionado lo anterior, se puede agregar que el cuidador en este proceso de desempeño del rol otorgado, se encuentra en una atención constante hacia la persona que tiene a su cargo, por tal razón existen instituciones que ofrecen sus servicios con la finalidad de brindar atención a la persona que tiene la discapacidad y ampliar el conocimiento y, la capacitación de quienes son los cuidadores. …”
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Autorreconocimiento y expresión emocional de cuidadoras de personas con síndrome de down por Galván Garza, María Teresa

“…Mencionado lo anterior, se puede agregar que el cuidador en este proceso de desempeño del rol otorgado, se encuentra en una atención constante hacia la persona que tiene a su cargo, por tal razón existen instituciones que ofrecen sus servicios con la finalidad de brindar atención a la persona que tiene la discapacidad y ampliar el conocimiento y, la capacitación de quienes son los cuidadores. …”
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Análisis comparativo de las fuentes de financiamiento de las MIPYMES de Baja California en el periodo 2009-2014 por Portal-Boza, Malena, Bernal-Escoto, Blanca Estela, Feitó-Madrigal, Duniesky, Valdes-Pasarón, Sergio

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Toma de decisiones en el proceso de planificación de dos profesoras de educación física del nivel primaria por Flores Olguín, Hipólito Fernando

“…La investigación que se presenta aborda la toma de decisiones que realizan las profesoras de educación física en la planifican (fase por interactiva) y sus percepciones de lo realizado en esta fase.…”
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Toma de decisiones en el proceso de planificación de dos profesoras de educación física del nivel primaria por Flores Olguín, Hipólito Fernando

“…La investigación que se presenta aborda la toma de decisiones que realizan las profesoras de educación física en la planifican (fase por interactiva) y sus percepciones de lo realizado en esta fase.…”
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