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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

“…Existen experiencias en varios países, donde se ha limitado la adición y/o se ha impuesto un distintivo  a los  alimentos con alto, mediano y bajo contenido de sodio, azucares, grasas saturadas y grasas trans, lo que ha sido más efectivo para orientar al consumidor, incluso se ha prohibido la publicidad de productos infantiles en medios masivos de comunicación. …”
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EL LEVIATAN A MEDIAS. FASCISMO Y TOTALITARISMO EN LA ITALIA DE MUSSOLINI por Bucci, Giampiero

“…Esto, sin duda, circunscribe el problema, pero hay un factor que lo complica: la necesidad de distinguir entre el fascismo-movimiento y el fascismo-régimen. …”
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Validación de la Sexual Assertiveness Scale en mujeres mexicanas por Torres Obregón, Reyna, Onofre Rodríguez, Dora Julia, Sierra, Juan Carlos, Benavides Torres, Raquel Alicia, Garza Elizondo, María Eugenia

“…r e s u m e n La asertividad sexual constituye una dimensión fundamental de la sexualidad humana por su relación con distintos indicadores de la salud sexual. …”
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FILOSOFÍA DE LA EDUCACIÓN EN JOSÉ VASCONCELOS por Cantú, Cuahutémoc

“…En nuestro continente urge una filosofía de la educación que encare los problemas fundamentales de la educación; a la vez, que no pierda ubicación respecto a las necesidades de las sociedades latinoamericanas en su realidad más honda y profunda. …”
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Efecto del consumo materno de una dieta de cafetería sobre la microbiota intestinal en la descendencia macho por Castro García, Heriberto, Jiménez Gaytán, Yvanna Guadalupe, Urias Orona, Vania, Ramírez Garza, Sonia Leticia

“…Introducción: Algunos de los factores más importantes que determinan la composición de la microbiota intestinal son el estilo de vida y la alimentación, programando a la descendencia al desarrollo de enfermedades en la edad adulta. …”
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Evaluación de desempeño en una empresa comercializadora de material eléctrico en media y alta tensión. por García Reyes, Joaquín

“…El talento humano que evaluó a los mandos medios y altos con una antigüedad promedio de entre 6 y 8 años percibe que los mandos si tienen la capacidad y el conocimiento para dirigir la organización y solo es cuestión de aplicar la experiencia para llevar a la organización a buen puerto. …”
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Evaluación de desempeño en una empresa comercializadora de material eléctrico en media y alta tensión. por García Reyes, Joaquín

“…El talento humano que evaluó a los mandos medios y altos con una antigüedad promedio de entre 6 y 8 años percibe que los mandos si tienen la capacidad y el conocimiento para dirigir la organización y solo es cuestión de aplicar la experiencia para llevar a la organización a buen puerto. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Procesos de urbanización de lo informal a lo formal. Las colonias División del Norte y Promotores Sociales del municipio de Durango. por Cruz García, Aldo Ulises

“…Esta investigación trata de entender los procesos que se desarrollan en una urbanización informal, desde su inicio hasta su posterior consolidación y formalización, por otro lado, conocer los factores que llevan a la población a tomar la decisión de habitar y/o formar parte de estos asentamientos. …”
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Procesos de urbanización de lo informal a lo formal. Las colonias División del Norte y Promotores Sociales del municipio de Durango. por Cruz García, Aldo Ulises

“…Esta investigación trata de entender los procesos que se desarrollan en una urbanización informal, desde su inicio hasta su posterior consolidación y formalización, por otro lado, conocer los factores que llevan a la población a tomar la decisión de habitar y/o formar parte de estos asentamientos. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Resiliencia en pacientes pediátricos sobrevivientes de quemaduras y síntomas de estrés postraumático en sus padres por Quezada Berumen, Lucía del Carmen

“…Correspondio a un estudio, no experimental, transversal y correlacional, en el cual se contó con la participación de 51 diadas de pacientes y sus padres o tutores, quienes respondieron instrumentos validados para evaluar la resiliencia y la severidad de los síntomas del TEPT en los padres o tutores. …”
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Resiliencia en pacientes pediátricos sobrevivientes de quemaduras y síntomas de estrés postraumático en sus padres por Quezada Berumen, Lucía del Carmen

“…Correspondio a un estudio, no experimental, transversal y correlacional, en el cual se contó con la participación de 51 diadas de pacientes y sus padres o tutores, quienes respondieron instrumentos validados para evaluar la resiliencia y la severidad de los síntomas del TEPT en los padres o tutores. …”
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Generación de conocimiento en las organizaciones apoyada por la Teoría General de Sistemas (Knowledge creation in the organizations aided by the General Systems Theory) por Martínez, J.M.

“…El aislar los hechos, el no integrar a la organización para la toma de decisiones limitaría el desarrollo del conocimiento organizacional, que al final de cuentas, éste se va perdiendo en la medida que los individuos se van retirando. …”
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Laberinto de pasión y memoria a Rogelio Villareal Elizondo por Valdez, Gerardo

“…En el recuento de nuestra historia, al aclarar ideas, recuerdos en el laberinto de la memoria y hacer presente a Rogelio Villarreal, no solo la imagen de él aparece, sino que llega la plenitud de su presencia y con él el primer encuentro que se hace posible al realizar un viaje a la encrucijada de tiempo-espacio, gracias a ese don que aún tenemos, nuestra memoria. …”
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Programa de intervención psicológica en deportistas lesionados por Aguirre Olivas, Carmen Julia

“…Las lesiones deportivas son una de las posibles consecuencias negativas de la práctica deportiva, ejercicio, o actividad física, dichas lesiones se ha predicho que se produzcan a un ritmo acelerado de aproximadamente 17 millones por año, para lo cual 8 de cada 10 atletas se lesionan durante la etapa de secundaria y la universidad (Robbins y Rosenfeld , 2001) cifras que son alarmantes, así pues, dentro de la Universidad Autónoma de Nuevo León y específicamente con los deportistas representativos de Tigres ya que las bases de datos y control que llevan en el área médica de la DGD muestran que aproximadamente del 07 de enero al 11 de agosto de 2015 se agendaron aproximadamente unas 1189 consultas para atender a los deportistas lesionados siendo algunos reincidentes en la misma u otra lesión diferente. …”
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Programa de intervención psicológica en deportistas lesionados por Aguirre Olivas, Carmen Julia

“…Las lesiones deportivas son una de las posibles consecuencias negativas de la práctica deportiva, ejercicio, o actividad física, dichas lesiones se ha predicho que se produzcan a un ritmo acelerado de aproximadamente 17 millones por año, para lo cual 8 de cada 10 atletas se lesionan durante la etapa de secundaria y la universidad (Robbins y Rosenfeld , 2001) cifras que son alarmantes, así pues, dentro de la Universidad Autónoma de Nuevo León y específicamente con los deportistas representativos de Tigres ya que las bases de datos y control que llevan en el área médica de la DGD muestran que aproximadamente del 07 de enero al 11 de agosto de 2015 se agendaron aproximadamente unas 1189 consultas para atender a los deportistas lesionados siendo algunos reincidentes en la misma u otra lesión diferente. …”
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Un enamorado de la criminología, Lic. Marco Antonio Leija Moreno por Martínez Chapa, Paula, Hernández Garza, Magda Isabel

“…Profesionalmente se ha desempeñado en dos grandes actividades: como docente y funcionario público, principalmente en el Poder Judicial donde luego de entrar como escribiente alcanzó el nivel más alto al ocupar la presidencia del Tribunal Superior de Justicia del Estado. …”
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