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Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, García Márquez, Eristeo, García Fajardo, J. A., Báez González, Juan Gabriel

“…Hoy en día el consumo de bebidas con alto contenido de azucares, se relaciona con sobrepeso. …”
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Alianzas estratégicas internacionales universitarias como mecanismo de internacionalización de la educación superior: caso de estudio: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Mendoza Luna, Edgar Dante

“…Las universidades han desarrollado un papel relevante en la sociedad, pues son aquellos entes generadores de capital social y humano, en donde las generaciones de estudiantes de diferentes niveles adquieren conocimientos que los preparan para desarrollarse en lo profesional e investigación. …”
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Alianzas estratégicas internacionales universitarias como mecanismo de internacionalización de la educación superior: caso de estudio: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Mendoza Luna, Edgar Dante

“…Las universidades han desarrollado un papel relevante en la sociedad, pues son aquellos entes generadores de capital social y humano, en donde las generaciones de estudiantes de diferentes niveles adquieren conocimientos que los preparan para desarrollarse en lo profesional e investigación. …”
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Persistencia de microorganismos en el ambiente hospitalario por Martínez-Meléndez, Julio Adrián, Espiricueta-Candelaria, Francisca, Cruz-López, Flora Eduarda

“…Los microorganismos nos rodean en todo momento, incluso interactuamos con muchos de ellos en armonía y obtenemos beneficios de este proceso (Peterson et al., 2009). …”
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Hongos comestibles de Nuevo León por Ramírez-González, P.S., Vélez-Castro, M.A., Alvarado-Vázquez, M.A., Salcedo Martínez, S.M.

“…Esta cadena agroalimentaria genera 25,000 empleos directos e indirectos y más de 200 millones de dólares anualmente. De las más de 400 especies comestibles descritas para México, 83 son consideradas de calidad excelente en los mercados internacionales incluyendo a Amanita caesarea, Boletus edulis, Cantharellus cibarius y Tricholoma magnivelare, mientras para Nuevo León se registran 24 hongos con calidad excelente o superior que representan un 21.81% de las especies.…”
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

“…Diversas alternativas de síntesis han surgido con el fin de obtener procesos más sustentables, una de ellas es el uso de microorganismos capaces de metabolizar distintos sustratos en productos de alto valor agregado. …”
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

“…Diversas alternativas de síntesis han surgido con el fin de obtener procesos más sustentables, una de ellas es el uso de microorganismos capaces de metabolizar distintos sustratos en productos de alto valor agregado. …”
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Distribución espacio-temporal de la marginación y accesibilidad a equipamientos urbanos en la zona metropolitana de Tampico. por Gasca Sánchez, Francisco Manuel

“…Es decir, este estudio intenta ir más allá de los factores socioeconómicos en la explicación del fenómeno de la marginación y busca relacionar elementos socioeconómicos con los espacio-temporales, entendidos en términos de accesibilidad espacial, pues de acuerdo a la revisión de la literatura, el tiempo mediante el uso del transporte público, es un factor de marginación y exclusión, pues los pobres urbanos no solo están marginados socioeconómicamente, sino que también lo están espacialmente. …”
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Distribución espacio-temporal de la marginación y accesibilidad a equipamientos urbanos en la zona metropolitana de Tampico. por Gasca Sánchez, Francisco Manuel

“…Es decir, este estudio intenta ir más allá de los factores socioeconómicos en la explicación del fenómeno de la marginación y busca relacionar elementos socioeconómicos con los espacio-temporales, entendidos en términos de accesibilidad espacial, pues de acuerdo a la revisión de la literatura, el tiempo mediante el uso del transporte público, es un factor de marginación y exclusión, pues los pobres urbanos no solo están marginados socioeconómicamente, sino que también lo están espacialmente. …”
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Vejez y mercado de trabajo en la ciudad de Monterrey: un análisis a partir de las trayectorias laborales de los adultos mayores por Bruno, Fernando

“…Además de ello, se resalta la visión negativa y positiva que existe sobre los viejos, cuestión que se vive como una verdadera disputa sobre lo que debemos hacer con ellos. …”
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Vejez y mercado de trabajo en la ciudad de Monterrey: un análisis a partir de las trayectorias laborales de los adultos mayores por Bruno, Fernando

“…Además de ello, se resalta la visión negativa y positiva que existe sobre los viejos, cuestión que se vive como una verdadera disputa sobre lo que debemos hacer con ellos. …”
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Valoración de un modelo psicobiológico predictivo de los choques automovilísticos en conductores jóvenes por Tirado Medina, Hugo

“…Se considera que los comportamientos riesgosos (manejar a exceso de velocidad, manejar con altos niveles de alcohol en la sangre, no usar el cinturón, entre otros) juegan un papel esencial en los accidentes automovilísticos. …”
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Valoración de un modelo psicobiológico predictivo de los choques automovilísticos en conductores jóvenes por Tirado Medina, Hugo

“…Se considera que los comportamientos riesgosos (manejar a exceso de velocidad, manejar con altos niveles de alcohol en la sangre, no usar el cinturón, entre otros) juegan un papel esencial en los accidentes automovilísticos. …”
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Captación de lluvia como alternativa para el ahorro de agua potable por Cortés-Alcaraz, Sergio Alejandro, Ramírez-Rivera, María del Pilar, Chung-Alonso, Peter, Arceo-Díaz, Santiago

“…Estas actividades no dependían directamente de la lluvia, debido a la abundancia de las aguas superficiales; sin embargo, transcurrido el tiempo, los factores como la expansión demográfica, el aumento en la demanda de alimentos y del agua comenzaron a incrementarse, ocasionando la búsqueda de nuevos lugares de abastecimiento, algunos de ellos tuvieron que migrar a zonas más áridas y con ello desarrollar técnicas de captación de lluvias para consumo y riego de cultivos (Ballén, Galarza y Ortiz, 2006). …”
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Variables psicológicas predictoras de la autoeficacia en docentes universitarios. por Porras Mata, Carlos Alberto

“…Estableciendo el diseño de investigación ex pos facto trasversal correlacional, en donde el objetivo general consistió en establecer la correlación entre las variables psicológicas predictoras (Estrés, Motivación de Logros y Autoestima) y la variable de criterio (Autoeficacia). …”
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Variables psicológicas predictoras de la autoeficacia en docentes universitarios. por Porras Mata, Carlos Alberto

“…Estableciendo el diseño de investigación ex pos facto trasversal correlacional, en donde el objetivo general consistió en establecer la correlación entre las variables psicológicas predictoras (Estrés, Motivación de Logros y Autoestima) y la variable de criterio (Autoeficacia). …”
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La satisfacción de clientes/deportistas y trabajadores en entidades deportivas como determinante de los servicios deportivos por Reyes Robles, Marina

“…Para la encuesta de satisfacción del cliente/deportista los factores mejor valorados son las actividades y el instructor/entrenador y para la encuesta satisfacción del trabajador los factores relacionados con la valoración global y organización en el trabajo, fueron lo que obtuvieron las valoraciones más altas. …”
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La satisfacción de clientes/deportistas y trabajadores en entidades deportivas como determinante de los servicios deportivos por Reyes Robles, Marina

“…Para la encuesta de satisfacción del cliente/deportista los factores mejor valorados son las actividades y el instructor/entrenador y para la encuesta satisfacción del trabajador los factores relacionados con la valoración global y organización en el trabajo, fueron lo que obtuvieron las valoraciones más altas. …”
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Longitud cervical como predictor de trabajo de parto espontáneo en embarazo a término por Ariztegui Andrade, José Ramón

“…Los pocos estudios existentes en mujeres embarazadas asintomáticas se han centrado principalmente en el período de gestación muy cercano al parto, ya sea antes de la inducción del trabajo de parto o en embarazos postérmino Materiales y métodos: Se evaluaron a todas las pacientes embarazadas de termino, sin comorbilidades maternas y fetales que acudieron a la consulta externa del Hospital Universitario “Dr. …”
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Longitud cervical como predictor de trabajo de parto espontáneo en embarazo a término por Ariztegui Andrade, José Ramón

“…Los pocos estudios existentes en mujeres embarazadas asintomáticas se han centrado principalmente en el período de gestación muy cercano al parto, ya sea antes de la inducción del trabajo de parto o en embarazos postérmino Materiales y métodos: Se evaluaron a todas las pacientes embarazadas de termino, sin comorbilidades maternas y fetales que acudieron a la consulta externa del Hospital Universitario “Dr. …”
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