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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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El pez cíclido joya (Hemichromis guttatus) en Cuatrociénegas, Coahuila: Una especie exótica invasora. by Luna Peña, José Alberto

“…La introducción de especies exóticas invasoras es una de las principales causas de pérdida de la biodiversidad a nivel mundial, siendo los ambientes acuáticos especialmente susceptibles a su impacto. …”
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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS by Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

“…El Río Pesquería representa uno de los sistemas acuáticos más importantes en Nuevo León, sin embargo las aguas residuales domesticas e industriales han acarreando una gran cantidad de contaminantes provocando serios trastornos ecológicos, como consecuencia se generan condiciones favorables para la proliferación de algunos insectos y patógenos con importancia en salud publica representando factores de riesgo para la comunidad; por lo cual el objetivo de este estudio fue determinar los géneros/especies de dípteros acuáticos ubicados como un factor de riesgo de enfermedades para la población humana. …”
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Estilos interpersonales del profesor y la motivación, diversión y aburrimiento del estudiante en la educación física by Duarte Félix, Héctor

“…Para analizar las propiedades psicométricas de los cuestionarios, se realizaron los procedimientos estadísticos recomendados, como el Análisis Factorial Exploratorio (AFE), el Análisis Factorial Confirmatorio (AFC), para adecuar los modelos con diferentes índices de ajuste (c2/gl; NNFI, CFI, RMSEA), así mismo el análisis de consistencia interna, y de ecuaciones estructurales. …”
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Estilos interpersonales del profesor y la motivación, diversión y aburrimiento del estudiante en la educación física by Duarte Félix, Héctor

“…Para analizar las propiedades psicométricas de los cuestionarios, se realizaron los procedimientos estadísticos recomendados, como el Análisis Factorial Exploratorio (AFE), el Análisis Factorial Confirmatorio (AFC), para adecuar los modelos con diferentes índices de ajuste (c2/gl; NNFI, CFI, RMSEA), así mismo el análisis de consistencia interna, y de ecuaciones estructurales. …”
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The Theory of Storage and Price Dynamics of Agricultural Commodity Futures: the Case of Corn and Wheat by Benavides Perales, Guillermo

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Mexican Tomato Sauce Exportation to Thailand by Cruz-García, Carlos, Montemayor-Hernández, Linda Valeria, Salas-Galindo, Fabiola Astrid, Ramos-Ruiz, Daniel

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El Consumo Energético en la Agricultura: Desafíos y Oportunidades by Gutiérrez-Soto, Guadalupe, López-Sandin, Iosvany

“…En este sentido, los Estudios de Ciclo de Vida del consumo de energía en la agricultura son una herramienta poderosa para evaluar y mejorar la sostenibilidad y la eficiencia energética del sistema alimentario global. …”
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Migración y fronteras en el sistema migratorio mundial: contextos locales ante dilemas globales

“…Hay viejos temas renovados por las realidades actuales, tales como la migración interna, la búsqueda de trabajo y las condiciones de vida y trabajo de los migrantes mexicanos en Estados Unidos; temas más recientes, como las políticas migratorias, derechos humanos y fronteras, la importancia de las redes, las tecnologías y el transnacionalismo, los múltiples impactos de las migraciones en los diferentes integrantes de las familias y en la salud física y emocional; y también un conjunto de temas que dado su impacto en el país han sido objeto de gran difusión mediática, como el caso del retorno y la migración centroamericana. …”
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Migración y fronteras en el sistema migratorio mundial: contextos locales ante dilemas globales

“…Hay viejos temas renovados por las realidades actuales, tales como la migración interna, la búsqueda de trabajo y las condiciones de vida y trabajo de los migrantes mexicanos en Estados Unidos; temas más recientes, como las políticas migratorias, derechos humanos y fronteras, la importancia de las redes, las tecnologías y el transnacionalismo, los múltiples impactos de las migraciones en los diferentes integrantes de las familias y en la salud física y emocional; y también un conjunto de temas que dado su impacto en el país han sido objeto de gran difusión mediática, como el caso del retorno y la migración centroamericana. …”
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Immigration, informal employment, and social mobility in México. by García Andrés, Adelaido

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. by García Andrés, Adelaido

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Pablo Alvarado by Buentello Rosales, Andrea Carolina

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Modelo causal: Innovación – colaboración – desempeño económico by Reyna-García, Gabriela, Molina-Morejón, Víctor, Cortina-Bernal, Jesús

“…El desarrollo de una mejor capacidad de innovar constituye una de las formas para lograr las ventajas competitivas en los últimos años. …”
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Migración al Chile neoliberal: ciudadanía, arraigo y autonomía by Rodríguez Torrent, Juan Carlos, Vargas Callegari, Rodrigo

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Arribo y consolidación del cine sonoro en Monterrey, 1928-1934 by Sifuentes, Kassandra

“…Aunque la aceptación del cine sonoro entre los regiomontanos se presentó de forma gradual, este hecho reforzó el éxito del cine, modificando la forma de asistir y ver películas en la ciudad.…”
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Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano by Camacho-Gómez, Manuela, Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen

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La banca y la sustentabilidad: Una aproximación teórica by Sánchez, Ana Laura, Pérez-Sosa, Felipe

“…Partiendo de que estas instituciones tienen impactos sociales muy particulares, que se refieren al efecto de los productos y servicios bancarios en los ámbitos económicos, sociales y ambientales que sobrepasan las actividades propias de las instituciones financieras. …”
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Tradescantia spathacea y epigalocatequina; ciencia en la medicina ancestral by CASTILLO VELAZQUEZ, UZIEL, LUGO DIAZ, Ángeles Gwendolyne, PEREZ HERNANDEZ, Raymundo Alejandro, Soto Domínguez, Adolfo, CHAVEZ MONTES, ABELARDO, FRANCO VILLANUEVA, KIBSAIN LAZARO

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La ciencia ficción mexicana: del margen a un centro que es muchos centros by Lámbarry, Alejandro

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