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Diagnosis de alimentos con origen transgénico en la frontera Uruguay-Brasil: legislación, conocimiento y rotulado by Traversa Tejero, Ignacio Pablo

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Racionalidad, estrato socioeconómico y rezago educativo en México: Rationality, socioeconomic stratum, and educational lag in Mexico by Loría Díaz de Guzmán, Eduardo Gilberto, Jorge Lima, Jesús

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Valor en Riesgo (VaR) en incertidumbre: Análisis con el método paramétrico y simulaciones con Black & Scholes by Banda-Ortiz, Humberto, Pérez-Sosa, Felipe, Gómez-Hernández, Denise

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Recepción e impacto del drama cinematográfico: el papel de la identificación con los personajes y la empatía by Igartua, Juan José, Acosta, Tania, Frutos, Francisco J.

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Extensive Wastewater-Based Epidemiology as a Resourceful Tool for SARS-CoV-2 Surveillance in a Low-to-Middle-Income Country through a Successful Collaborative Quest: WBE, Mobility,... by Sosa Hernández, Juan Eduardo, Oyervides Muñoz, Mariel Araceli, Melchor Martínez, Elda Madai, Driver, Erin M., Bowes, Devin A., Kraberger, Simona, Lucero Saucedo, Sofia Liliana, Fontenele, Rafaela S., Parra Arroyo, Lizeth, Holland, LaRinda A., Peña Benavides, Samantha Ayde, Newell, Melanie Engstrom, Martínez Ruiz, Manuel, Adhikari, Sangeet, Rodas Zuluaga, Laura Isabel, Kumar, Rahul, López Pacheco, Itzel Y., Castillo Zacarías, Carlos Jesús, Iqbal, Hafiz M.N., Lim, Efrem S., Salas Limón, Daniel, Varsani, Arvind, Halden, Rolf U., Parra Saldívar, Roberto

“…A strong international collaboration between Arizona State University (ASU), Tec de Monterrey (TEC), and Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey (Local Water Utilities) is acting to integrate wastewater-based epidemiology (WBE) of SARS-CoV-2 in the region as a complementary approach to aid the healthcare system. …”
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Tipos de Enfoques de Enseñanza en Profesores de Escuelas de Negocios Públicas del Estado de Nuevo León by Pérez-Martínez, Katia Site, Cuevas-Gutiérrez, Ana Irene, Jasso-Arrambide, Hilda Margarita

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Representación de personajes, accesibilidad cognitiva y visionado televisivo: un estudio con niños y adolescentes by Sánchez, Rolando Pérez, Fernández, David Torres

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La cocina de Sor Juana by Pinto-Araujo, Laura

“…Pero lo que Juana no sabía era que la  priora también le prohibiría el estudio de las letras mundanas, confinándola a la cocina como un acto de penitencia y castigo…”
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Formación de operadores del sistema de justicia penal y cultura de la paz by Ortega Barrera, Cristian

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Construyendo una web API con la arquitectura n capas by Rosas Toro, María Alejandra, Hesiquio Herrera, Jaime, Velasco Salinas, Leslie Suzette, Martínez Chávez, Juan Manuel

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Variables relacionadas con la adopción de tecnologías de información: Caso de estudio en una empresa internacional by Jaramillo, R.

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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. by Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. by Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Discursos sobre inmigración a partir de la serie televisiva Los Simpson: el caso de los episodios 151 y 441 by Rodríguez, José Daniel

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Impacto del conocimiento y la confianza en las atribuciones, en el funcionamiento y en la estructura orgánica de la Auditoria Superior del Estado de Nuevo León, para un óptimo cump... by Villarreal-Villarreal, Luis Alberto, Carrera-Sánchez, María Margarita, Partida-Puente, Abel

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Componentes alimenticios, estado de ánimo y su relación con el sistema inmune en COVID-19 by Interián-Gómez, Leticia, Aguila-Gutiérrez, Sara Elena, Esquivias-López, Katia Marisol, Pulido-De la Cruz, Victoria Alejandra, Silva-Arzola, Nestor Joshue, Gonzalez-Becerra, Karina

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El Análisis del discurso perverso: masculinidad violenta en hechos de violación como elementos de prueba razonable, su importancia adversarial by Hernández Castillo, Gil David

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El actor y el juego: Aportes de las teorías lúdicas y deportivas para una perspectiva performativa del trabajo actoral by Berger, Laurent

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El aporte de los estudios en paz para comprensión de la gestión del conflicto y la ciudadanía by Zarta Rojas, Fabian Andrey

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El concepto de trabajo en equipo: percepción de empleados en empresas de Monterrey by Mendoza-Gómez, Joel, Salazar-Balderas, Brian Oziel, Rodríguez-Pérez, Esmeralda Guadalupe

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