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  1. 3521

    Incorporación de Antocianinas para la eliminación del olor a cocido del jugo de naranja (Citrus sinensis L) Pausterizado by Canto Pinto, Jorge, Pérez Pacheco, Emilio, Pacheco Cardín, Mayra, Moo Huchin, Mariela, Moo Huchin, Víctor, Sauri Duch, Enrique

    Published 2023
    “…Para evaluar el efecto de los extractos mencionados, se diferenció el olor entre el jugo pasteurizado con y sin antocianinas, mediante una prueba triangular con 12 catadores no entrenados. …”
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  2. 3522
  3. 3523

    Ecología y fisiología en las primeras fases de crecimiento de plantas suculentas en el sur del desierto chihuahuense en México y las montañas de Córdoba en Argentina. by Pérez Sánchez, Reyes Manuel

    Published 2018
    “…En las zonas áridas, los altos niveles de radiación solar y la escasez de agua son dos factores importantes que limitan el desarrollo de las plántulas. …”
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    Tesis
  4. 3524

    Ecología y fisiología en las primeras fases de crecimiento de plantas suculentas en el sur del desierto chihuahuense en México y las montañas de Córdoba en Argentina. by Pérez Sánchez, Reyes Manuel

    Published 2018
    “…En las zonas áridas, los altos niveles de radiación solar y la escasez de agua son dos factores importantes que limitan el desarrollo de las plántulas. …”
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    Tesis
  5. 3525

    Actividad termoprotectora de exometabolitos en microorganismos esporulados. by Gómez Govea, Mayra Alejandra

    Published 2016
    “…Sin embargo, contrariamente a lo esperado, en general los sobrenadantes de G. stearothermophilus no mostraron ningún efecto sobre la resistencia al calor de las esporas de B. cereus a 85, 90 y 95 ° C en comparación con los controles; detectándose solamente un aumento de la resistencia al calor en algunos tratamientos seleccionados. …”
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    Tesis
  6. 3526

    Actividad termoprotectora de exometabolitos en microorganismos esporulados. by Gómez Govea, Mayra Alejandra

    Published 2016
    “…Sin embargo, contrariamente a lo esperado, en general los sobrenadantes de G. stearothermophilus no mostraron ningún efecto sobre la resistencia al calor de las esporas de B. cereus a 85, 90 y 95 ° C en comparación con los controles; detectándose solamente un aumento de la resistencia al calor en algunos tratamientos seleccionados. …”
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  7. 3527
  8. 3528

    Aplicaciones terapéuticos de la bromelina en el sistema gastrointestinal en humanos: Una revisión de alcance. by González Taracena, Moisés, Valencia Ruiz, Keith Irina, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik, Martínez Báez, Adbel Zaid

    Published 2022
    “…Conclusiones: La bromelina tiene efectos benéficos a nivel gastrointestinal en humanos, solo se requiere profundizar en las evidencias para dar continuidad a las investigaciones de los últimos dos decenios. …”
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  9. 3529

    ¿Quién cree las las fake news?. Análisis de la relación entre consumo de medios y la percepción de veracidad de noticias falsas sobre la enfermedad COVID-19 en Nuevo León, México... by Galarza Molina, Rocío Araceli

    Published 2021
    “…Asimismo, los resultados indican que quienes consumen con más frecuencia noticias en periódicos impresos o en línea y en internet son menos propensos a creer en fake news sobre la enfermedad, lo cual se alinea con la escuela de pensamiento sobre efectos de medios de comunicación –la teoría de movilización– que destaca una influencia positiva de estos en la sociedad. …”
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  10. 3530

    Crianza parental, funciones ejecutivas y su influencia en el consumo de alcohol de adolescentes. by Villegas Pantoja, Miguel Ángel

    Published 2014
    “…No hubo evidencia de que la crianza parental ejerciera efectos significativos sobre los patrones de consumo de alcohol (p > .05). …”
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    Tesis
  11. 3531

    Crianza parental, funciones ejecutivas y su influencia en el consumo de alcohol de adolescentes. by Villegas Pantoja, Miguel Ángel

    Published 2014
    “…No hubo evidencia de que la crianza parental ejerciera efectos significativos sobre los patrones de consumo de alcohol (p > .05). …”
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  12. 3532

    Propuesta teórica metodológica de emprendimiento social y productividad comunitaria en la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán by Adame-Rodríguez, Laura, Villanueva-Pimentel, Maricela, Alvarado-López, Alma

    Published 2024
    “…La presente investigación se realiza con el objetivo de diseñar una propuesta teórica metodológica para el estudio de las variables emprendimiento social y productividad comunitaria en la Región Lacustre de Pátzcuaro, Michoacán, México, que permita determinar el grado de incidencia social a partir de la correlación dada entre las dos variables mencionadas. …”
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  13. 3533

    La inactividad físico-deportiva de los habitantes de Monterrey, Nuevo León, México. by Zamarripa Rivera, Jorge Isabel, López Walle, Jeanette M., Ruiz Juan, Francisco, Carranza García, Luis Enrique, Medina Corrales, Marina, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto

    Published 2011
    “…La incidencia o prevalencia de estas enfermeda des constituye un grave problema de salud pública, y se ha comprobado que una proporción considerable de la mortalidad ocasionada por las enfermedades crónicas no-transmisibles más frecuentes puede atribuirse a los efectos del sedentarismo (Lobelo, Pate, Parra, Duperly y Pratt, 2006; usdhhs, 1996).…”
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  14. 3534

    Percepción de la satisfacción laboral y clima organizacional de trabajadores en entidades deportivas universitarias by Morquecho Sánchez, Raquel, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Duelos Martínez, Jesús Eduardo, Garrido Salazar, Marco Antonio

    Published 2012
    “…El propósito del presente estudio es determinar la percepción de la satisfacción laboral y lo efectos de esta en el clima organizacional, los cuales son predictores significativos en el desempeño laboral en entidades deportivas universitarias.El instrumento que se utilizo es el cuestionario de satisfacción laboral y clima organizacional ISO con encuestas basadas en escala tipo Liker, utilizándose para su análisis el programa SPSS v. 16, donde se realizo estadísticas descriptivas y porcentajes de las variables de estudio, con una muestra total de 43 trabajadores del Polideportivo Tigres de la UANL, los cuales contestaron en un solo momento, y de forma individual.Dicho cuestionario es aplicado por intervalos planeados de forma semestral por parte de la dependencia universitaria. …”
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  15. 3535

    Inhibición del crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica por acción de probióticos by Barrón González, María Porfiria, Serrano Vázquez, Griselda Cecilia, Villarreal Treviño, Licet, Verduzco Martínez, Jorge Armando, Morales Vallarta, Mario Rodolfo, Mata Cárdenas, Benito David

    Published 2008
    “…En este trabajo se reporta la inhibición del crecimiento de trofozoítos de E. histolytica por acción de los liofilizados de medios condicionados con Lactococcus lactis, Lactobacillus casei y Lactobacillus acidophilus, probióticos que pueden considerase como alternativa de prevención o tratamiento contra la amibiasis. …”
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  16. 3536

    Entre la transferencia y el hoyo negro. Un estudio de caso de neurosis obsesiva. by Mendoza Sánchez, Gisela Andrea del Rosario

    Published 2015
    “…Centrando la atención en analizar la estructura y los rasgos de carácter, los efectos subjetivos de la herida narcisista y los procesos psíquicos revelados en la transferencia. …”
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    Tesis
  17. 3537

    Entre la transferencia y el hoyo negro. Un estudio de caso de neurosis obsesiva. by Mendoza Sánchez, Gisela Andrea del Rosario

    Published 2015
    “…Centrando la atención en analizar la estructura y los rasgos de carácter, los efectos subjetivos de la herida narcisista y los procesos psíquicos revelados en la transferencia. …”
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  18. 3538

    Determinación de fármacos en agua residual hospitalaria y aplicación del proceso de fotocatálisis heterogénea solar para su degradación. by Pino Sandoval, Diego Alejandro

    Published 2018
    “…Así mismo, se aplicó la fotocatálisis heterogénea en la degradación, y mineralización de los fármacos detectados usando diferentes catalizadores comerciales a base de dióxido de titanio (TiO2) bajo radiación solar variando la cantidad de catalizador. …”
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    Tesis
  19. 3539

    Determinación de fármacos en agua residual hospitalaria y aplicación del proceso de fotocatálisis heterogénea solar para su degradación. by Pino Sandoval, Diego Alejandro

    Published 2018
    “…Así mismo, se aplicó la fotocatálisis heterogénea en la degradación, y mineralización de los fármacos detectados usando diferentes catalizadores comerciales a base de dióxido de titanio (TiO2) bajo radiación solar variando la cantidad de catalizador. …”
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    Tesis
  20. 3540

    RACISMO ESTRUCTURAL Y TRAYECTORIAS DE RESISTENCIA: UN MODELO PARA EL ANÁLISIS DE LA RECLUSIÓN EN MÉXICO by Espinoza, Lucia

    Published 2020
    “…Se parte de la hipótesis que sitúa a los efectos del encarcelamiento penal como el resultado de la segregación humana y el ordenamiento social ligado al racismo estructural, en contextos de violencia e injusticia. …”
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