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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Además, se probaron dos métodos de sanitización de frijol previo a la inoculación con la BAL: tratamiento térmico a 80 ºC por 20 min y tratamiento químico de lavado con NaClO 1 % (v/v) y ácido láctico 10 % (v/v); resultando más adecuado el tratamiento químico. …”
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Análisis sobre el perfil de directivos empresariales en México: caso de estudio por Herrera, Emmanuel F., Balderas Flores, Jorge A., Chapa Cantú, Reynaldo

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Violencia simbólica en el campo periodístico de Sonora, México por Meza Noriega, Alejandra, Enríquez Acosta, Jesús Ángel

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La domesticación del terrorismo: el 11 de septiembre y la guerra en Irak en periódicos de Montreal, Canadá por Gomez Rodríguez, Gabriela

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APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS por Hernández-Santiago, Rodrigo, Jiménez-Salas, Zacarías, Pla-Soler, Reyes

“…El riesgo para adquirir una enfermedad de transmisión alimenticia (ETA) se presenta cuando los alimentos son alterados y contaminados por bacterias patógenas; tal evento ocurre por contaminación cruzada a través de la materia prima, el proceso o el trabajador. …”
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El Sistema Interamericano de Derechos Humanos: Un análisis de sus dimensiones sustantivas y procesos por Martínez Lazcano, Alfonso Jaime

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Análisis de la relación entre sarcopenia y síntomas depresivos en adultos mayores: una revisión de alcance por Hernández Real, Miguel Ángel, Hernández Puebla, Uriel Nahum

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Estudio de la inteligencia emocional en jóvenes universitarios víctimas y no víctimas de violencia en el noviazgo. por García González, Brenda

“…Diversos estudios demuestran que la violencia durante el noviazgo es un problema frecuente en población juvenil y que las víctimas de ésta pueden presentar alteraciones de la estabilidad emocional o problemas de salud mental, por lo que es imperativo que se realice más investigación sobre las variables relacionadas a este problema de salud pública. …”
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Estudio de la inteligencia emocional en jóvenes universitarios víctimas y no víctimas de violencia en el noviazgo. por García González, Brenda

“…Diversos estudios demuestran que la violencia durante el noviazgo es un problema frecuente en población juvenil y que las víctimas de ésta pueden presentar alteraciones de la estabilidad emocional o problemas de salud mental, por lo que es imperativo que se realice más investigación sobre las variables relacionadas a este problema de salud pública. …”
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Implicaciones legales del Metaverso, desde la visión del Derecho Digital y de las nuevas tecnologías por Nuñez Ponce , Julio

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Microbiomas:: la influencia invisible en la evolución y conservación de los organismos por Rivas Morales, Sandra Elena, Ruiz-Ayma, Gabriel, Olalla Kerstupp, Alina, Gómez Govea, Mayra A.

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Empleo de las TIC (WEB 2.0) por estudiantes universitarios. por Villanueva-Chi, Celia Irma, Delgado-Alvarez, Maricela

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El espacio del cuerpo a través de la escritura del diario: una aproximación al Yo fragmentado en Diario del dolor, de María Luisa Puga por Gutiérrez Hibler, Jonathan

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Marco jurídico internacional y latinoamericano de la responsabilidad ambiental empresarial por Rivas Castillo, Cristian, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…El presente artículo tiene como objetivo identificar los antecedentes teóricos de la responsabilidad ambiental empresarial, así como, conceptualizar y establecer el surgimiento de esta, también, se identificará el marco normativo internacional y Latinoamericano que sustenta a la responsabilidad ambiental que las empresas deben de tener con la sociedad y con el medio ambiente. …”
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Caracterización del yacimiento de hierro Sol y Luna, distrito minero de Concepción del Oro, Zacatecas por Castillejo Carreón, José Carlos

“…Los datos de química mineral de la mena de hierro (magnetita/hematita) y graficados en los diagramas de discriminación Ti y V vs. …”
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Caracterización del yacimiento de hierro Sol y Luna, distrito minero de Concepción del Oro, Zacatecas por Castillejo Carreón, José Carlos

“…Los datos de química mineral de la mena de hierro (magnetita/hematita) y graficados en los diagramas de discriminación Ti y V vs. …”
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El Catán: Rescate de un recurso acuícola por Mendoza Alfaro, Roberto E., Aguilera González, Carlos J., Montemayor Leal, Jesús

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HALLAZGOS CITOLÓGICOS Y FACTORES DE RIESGO PARA PATOLOGÍA PREINVASORA E INVASORA DE CUELLO UTERINO. ÁREA DE INFLUENCIA DEL AMBULATORIO URBANO TIPO II “DR. RAFAEL PEREIRA”. BARQUISI... por Alterio, Gianfranco, Mendoza, Indira, Mendoza, Rosalia, Peraza, Elluz, Pérez, Henry, Sánchez, Arlenis

“…De las pacientes con células epiteliales anormales, 83.3% eran multigestas, 77.8% multíparas, 77.8% con sexarquia temprana, 27.8% antecedente de 3 o más compañeros sexuales, 50% con hábito tabáquico activo, 44.4% inadecuado control citológico, 44.4% alteraciones citológicas previas, 55.6% refirieron uso de anticonceptivos orales por mas de 3 años, 83.3% sin antecedentes oncológicos familiares, 55.6% pertenecían al estrato socioeconómico IV, 66.6% demostraron un nivel de conocimiento regular sobre patología cervical y factores de riesgo. …”
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Evaluacion de la respuesta inmune de macrofagos murinos J774A.1 contra Encephalitozoon cuniculi por González Machorro, Jesús Rubin

“…Además, se encontraron diferencias significativas (P≤0.05) en la viabilidad celular entre las 3 y 72 h en el tratamiento de infección. Los resultados aquí mostrados indican que la activación de macrófagos J774A.1 con LPS a 50ng/ml consigue aumentar la fagocitosis, pero sus efectos son limitados y E. cuniculi es capaz de sobrevivir sin inducir un aumento en la producción de óxido nítrico ni comprometer la viabilidad de estos. …”
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Evaluacion de la respuesta inmune de macrofagos murinos J774A.1 contra Encephalitozoon cuniculi por González Machorro, Jesús Rubin

“…Además, se encontraron diferencias significativas (P≤0.05) en la viabilidad celular entre las 3 y 72 h en el tratamiento de infección. Los resultados aquí mostrados indican que la activación de macrófagos J774A.1 con LPS a 50ng/ml consigue aumentar la fagocitosis, pero sus efectos son limitados y E. cuniculi es capaz de sobrevivir sin inducir un aumento en la producción de óxido nítrico ni comprometer la viabilidad de estos. …”
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