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Diseño y validación de un instrumento sobre el consumo de stevia rebaudiana bertoni como edulcorante en alimentos por Castillo Santos, Cristell, Hernández Cavazos, Iris Yaneth

“…Se realizó el análisis estadístico por medio de la prueba Q test y Chi cuadrada. Resultados: Se obtuvo una p > de 0.05 en respuestas positivas de claridad, coherencia interna, inducción a la respuesta (sesgo), lenguaje adecuado con el nivel del informante y que mide lo que pretendía, lo cual refiere que no hay diferencias significativas en las opciones de los expertos, y se obtuvo de manera global un nivel de validez aplicable (p < 0.0003). …”
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Evaluación de fertilización orgánica y química en tomate Saladette (Solanum lycopersicum L.) bajo condiciones de invernadero por Rodríguez Esquivel, Nadia Azeneth

“…El comportamiento registrado durante el desarrollo del tomate fortalece la hipótesis de que el empleo combinado de abonos orgánicos y fertilizantes sintéticos cubre las necesidades nutrimentales del cultivo del tomate, sin afectar la calidad y desarrollo de la planta; con lo cual, queda demostrado que es posible reducir el empleo de los fertilizantes sintéticos durante el ciclo de desarrollo de los cultivos. …”
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Evaluación de fertilización orgánica y química en tomate Saladette (Solanum lycopersicum L.) bajo condiciones de invernadero por Rodríguez Esquivel, Nadia Azeneth

“…El comportamiento registrado durante el desarrollo del tomate fortalece la hipótesis de que el empleo combinado de abonos orgánicos y fertilizantes sintéticos cubre las necesidades nutrimentales del cultivo del tomate, sin afectar la calidad y desarrollo de la planta; con lo cual, queda demostrado que es posible reducir el empleo de los fertilizantes sintéticos durante el ciclo de desarrollo de los cultivos. …”
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Evaluación de los cambios clínicos en la dermatitis atópica en pacientes con alergia respiratoria que reciben inmunoterapia específica por De Lira Quezada, Cindy Elizabeth

“…Posteriormente se realizaron visitas bimestrales para continuar con la valoración. Se incluyeron 22 pacientes de los 2 cuales 12 pacientes iniciaron ITE dentro de los últimos 6 meses previos al inicio del estudio y 10 pacientes iniciaron ITE al momento de ser incluidos en el estudio. …”
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Evaluación de los cambios clínicos en la dermatitis atópica en pacientes con alergia respiratoria que reciben inmunoterapia específica por De Lira Quezada, Cindy Elizabeth

“…Posteriormente se realizaron visitas bimestrales para continuar con la valoración. Se incluyeron 22 pacientes de los 2 cuales 12 pacientes iniciaron ITE dentro de los últimos 6 meses previos al inicio del estudio y 10 pacientes iniciaron ITE al momento de ser incluidos en el estudio. …”
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La teoría de la lucha de clases (primera parte) por Robledo Esparza, Gabriel

“…De sus análisis extrajeron la conclusión de que la sociedad se desarrolla regida por leyes intrínsecas y que sus cambios no obedecen a la voluntad de tal o cual persona, a los efectos de la legislación, a las determinaciones estatales o a los dictados de la “razón”, sino a las condiciones materiales que forman la base de su evolución, a la organización de la sociedad civil y a la lucha de clases que en ella necesariamente se produce; descubrieron que la “sociedad civil” es la que determina a la legislación y al Estado.…”
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Alternativas de enseñanza adoptadas por los profesores universitarios para motivar el aprendizaje en los contextos de aula por Benavides Martínez, Benigno

“…Este artículo se enfoca en el estudio de la enseñanza universitaria, específicamente analiza las decisiones tomadas por el profesor en su rol de enseñanza, ante las expectativas formales de los actores educativos y las condiciones concretas del aula, las cuales suelen distanciarse en mayor o menor medida. …”
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Biosíntesis y actividad de bacteriocinas producidas por cepas mexicanas de Bacillus thuringiensis con potencial aplicación como bioconservadores en alimentos por De la Fuente Salcido, Norma Margarita

“…Aunque la síntesis de las 5 Bt-BLIS fué independiente de la presencia de una bacteria inductora, demostramos por primera vez que los componentes proteínicos secretados por o liberados por el rompimiento proteolítico de Bacillus cereus 183 seguido del tratamiento con proteinasa K, incrementa la síntesis de las Bt-BLIS. …”
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Biosíntesis y actividad de bacteriocinas producidas por cepas mexicanas de Bacillus thuringiensis con potencial aplicación como bioconservadores en alimentos por De la Fuente Salcido, Norma Margarita

“…Aunque la síntesis de las 5 Bt-BLIS fué independiente de la presencia de una bacteria inductora, demostramos por primera vez que los componentes proteínicos secretados por o liberados por el rompimiento proteolítico de Bacillus cereus 183 seguido del tratamiento con proteinasa K, incrementa la síntesis de las Bt-BLIS. …”
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Certificación ISO 9001: obtención, mantenimiento y deserción en las empresas por Rueda-Fierro, Ivan, Tamayo-Galarza, Grace, Acosta-Altamirano, Sebastián

“…Este artículo analiza como ha evolucionado el estado de las certificaciones de los sistemas de gestión de calidad con la norma ISO 9001 (obtención, mantenimiento y deserción) para las empresas ecuatorianas durante los años 2017 a 2021 complementando con la descripción del comportamiento de dicha certificación en el año 2020 en el cual inició la pandemia. …”
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Análisis bibliometrico de la análitica de datos en la educación superior mediante los sistemas de administración de aprendizaje por Díaz-Diaz, Omar, Espinosa-Díaz, Yessica, Saldívar-González, Sandra Julieta

“…El presente artículo brinda un análisis bibliométrico delestado actual de la investigación de la analítica de datosaplicados al aprendizaje mediada por Tecnologías deInformación y Comunicación, con el objetivo de conoceraspectos del panorama de investigación del tema como,autores y países más productivos, análisis depublicaciones, co-citas, cooperación entre autores, co-ocurrencias de palabras claves y los clústeres deinvestigación para la visualización de la estructuraconceptual del campo de conocimiento. …”
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Evaluación de la actividad antioxidante de compuestos fenólicos extraídos con microondas de residuos de cáscara de nuez pecanera por Cortés-Marín, K., Gaspar-Ramírez, O., Salas-Espinoza, E., Reyes-Vázquez, N.

“…México es un productor de nuez pecanera con 179 mil toneladas en 2019, de la cual 50% es cáscara que resulta una biomasa con gran biodisponibilidad. …”
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Sistemas mediáticos en América Latina: Persistencias poscoloniales y legados institucionales en la relación medios y poder por Echeverría, Martín, González Macías, Rubén A., Reyna, Víctor Hugo

“…Particularmente desafiante ha sido la conceptualización de estos sistemas en América Latina, región para la cual se han propuesto de forma intermitente modelos liberales y pluralistas polarizados, y donde los rasgos de los medios como el clientelismo y la colusión oficiales permanecen a pesar de los cambios políticos, económicos y sociales sucesivos. …”
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Producción y evaluación de plántulas de gramíneas con diferentes substratos y su respuesta en áreas perturbadas del Parque Ecológico Chipinque, Nuevo León, México. por León Morales, Eduardo de

“…La siembra se realizó en tres tratamientos que son la combinación de diferentes sustratos. Los tratamientos propuestos son: Tratamiento I compuesto por Peat moss + Vermiculita + Suelo de Monte en una proporción de 1 : 1 : 2, el Tratamiento II compuesto por Peat Moss + Perlita + Suelo de Monte con la misma proporción 1 : 1 : 2 y el Tratamiento III o Testigo compuesto por Suelo de Monte (100%). …”
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Producción y evaluación de plántulas de gramíneas con diferentes substratos y su respuesta en áreas perturbadas del Parque Ecológico Chipinque, Nuevo León, México. por León Morales, Eduardo de

“…La siembra se realizó en tres tratamientos que son la combinación de diferentes sustratos. Los tratamientos propuestos son: Tratamiento I compuesto por Peat moss + Vermiculita + Suelo de Monte en una proporción de 1 : 1 : 2, el Tratamiento II compuesto por Peat Moss + Perlita + Suelo de Monte con la misma proporción 1 : 1 : 2 y el Tratamiento III o Testigo compuesto por Suelo de Monte (100%). …”
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Construcción social del erotismo. Un estudio cualitativo en adultos mayores del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Santos Amaya, Perla Vanessa de los

“…Para cumplir con esta finalidad se examinan los significados sociales que se entretejen alrededor del sujeto envejecido, por lo tanto, se parte del supuesto de que el erotismo es una dimensión social que es creada, normalizada y reproducida a través de procesos históricos, culturales y sociales que son subjetivados dentro de las identidades individuales, intentando develar la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles son las construcciones sociales que subyacen al ejercicio del erotismo de personas adultas mayores del Área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León? …”
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Construcción social del erotismo. Un estudio cualitativo en adultos mayores del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Santos Amaya, Perla Vanessa de los

“…Para cumplir con esta finalidad se examinan los significados sociales que se entretejen alrededor del sujeto envejecido, por lo tanto, se parte del supuesto de que el erotismo es una dimensión social que es creada, normalizada y reproducida a través de procesos históricos, culturales y sociales que son subjetivados dentro de las identidades individuales, intentando develar la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles son las construcciones sociales que subyacen al ejercicio del erotismo de personas adultas mayores del Área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León? …”
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Monitoreo clínico de amiodarona en pacientes con obesidad, relación entre concentraciones plasmáticas, parámetros antropométricos y efectos adversos. por Yañez González, Jorge Armando

“…Con base en lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue desarrollar y validar un método de Cromatografía de Líquidos de alta resolución para la cuantificación de amiodarona en plasma humano, el cual se utilizó para determinar la influencia del índice de masa corporal sobre los niveles plasmáticos de amiodarona, así como la incidencia de los efectos adversos del mismo en pacientes bajo tratamiento crónico. …”
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Monitoreo clínico de amiodarona en pacientes con obesidad, relación entre concentraciones plasmáticas, parámetros antropométricos y efectos adversos. por Yañez González, Jorge Armando

“…Con base en lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue desarrollar y validar un método de Cromatografía de Líquidos de alta resolución para la cuantificación de amiodarona en plasma humano, el cual se utilizó para determinar la influencia del índice de masa corporal sobre los niveles plasmáticos de amiodarona, así como la incidencia de los efectos adversos del mismo en pacientes bajo tratamiento crónico. …”
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Evaluación de la absorción de humedad de leche en polvo envasada en diferentes materiales y almacenada a diferentes condiciones de humedad relativa por Soto-Flores, S.C., Amador-López, L.F., Martínez-García, J.J., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

“…Aproximadamente 5 g de leche en polvo fueron envasados en diferente material de envase (papel, plástico y aluminio) y almacenados a tres diferentes condiciones de humedad relativa (11%, 32% y 78%) a 25 ºC. …”
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