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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto por Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

“…El pan danés es uno de los 25 panes más consumidos en México, sin embargo, se elabora con harina de trigo, la cual tiene un valor nutrimental limitado. …”
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Potencial del nopal (Opuntia ficus-indica) para su incursión en la industria de la confitería: Una breve revisión por Ponce-Luna, A., Pérez-Escalante, E., García-Curiel, L., Hernández-Hernández, A. A., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J. G.

“…En este sentido, la industria de la confitería presenta un gran nicho de oportunidad para generar productos a base de nopal, una vez que son escasos los avances en la utilización de esta especie botánica en dicha industria. …”
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Proceso de atención nutricia en paciente adulto mayor, con cirrosis hepática descompensada, hospitalizado, con intervención por 12 días. [Caso clínico] por Longoria Oyervidez, Miguel Eduardo

“…Conclusión: se obtuvo mejoría previa a su alta hospitalaria, en cuanto a estudios clínicos y de laboratorio, mejorando su estado nutricio, cumpliendo los objetivos que se propusieron a mediano y corto plazo.…”
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Proceso de atención nutricia en paciente adulto mayor, con cirrosis hepática descompensada, hospitalizado, con intervención por 12 días. [Caso clínico] por Longoria Oyervidez, Miguel Eduardo

“…Conclusión: se obtuvo mejoría previa a su alta hospitalaria, en cuanto a estudios clínicos y de laboratorio, mejorando su estado nutricio, cumpliendo los objetivos que se propusieron a mediano y corto plazo.…”
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Calidad de vida y etapas de disposición al cambio en pacientes con enfermedad coronaria por Pérez Blanco, María Guadalupe, Salazar González, Bertha Cecilia, Núñez Rocha, Georgina Mayela, Gallegos Cabriales, Esther Carlota

“…Material y Métodos: Diseño transversal; se incluyeron 100 pacientes con diagnóstico de EC. Se aplicaron los cuestionarios de Angina de Seattle, consumo de grasas y práctica de ejercicio. …”
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Herramientas de productividad en los inventarios: diferencias y similitudes por Mayagoitia, G, Cruz, J.

“…En la actualidad los mercados nacionales o internacionales y los clientes exigen de las empresas, productos y/o servicios con excelente diseño, de la más alta calidad, entregados en tiempo y forma, a los más bajos costos, con la factibilidad de cualquier cambio en el plan de producción y agilidad para reaccionar de manera casi inmediata a las tendencias del mercado.El artículo pretende presentar una guía de acción a empresarios que deseen utilizar las diferentes herramientas de productividad, hacia el elemento que permitirá alcanzar las exigencias de una economía global cada vez más demandante, el Inventario. …”
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Evaluación de los niveles séricos de vitamina D en adultos asmáticos y su relación con el control del asma por Monge Ortega, Olga Patricia

“…El 93.0% presentaron exacerbaciones del asma en el último año. Sólo el 7% de los pacientes tuvieron la necesidad de hospitalizarse en el último año. 48.8% tuvieron un porcentaje de volumen espiratorio forzado en el primer segundo (VEF 1.0) disminuido. 30.2% tuvieron una prueba de control de asma (ACT) con asma controlada. 60.5% utilizó broncodilatadores de corta acción en el último mes. …”
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Evaluación de los niveles séricos de vitamina D en adultos asmáticos y su relación con el control del asma por Monge Ortega, Olga Patricia

“…El 93.0% presentaron exacerbaciones del asma en el último año. Sólo el 7% de los pacientes tuvieron la necesidad de hospitalizarse en el último año. 48.8% tuvieron un porcentaje de volumen espiratorio forzado en el primer segundo (VEF 1.0) disminuido. 30.2% tuvieron una prueba de control de asma (ACT) con asma controlada. 60.5% utilizó broncodilatadores de corta acción en el último mes. …”
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Estigmatización a personas con VIH-SIDA en la atención primaria como barrera de apego al tratamiento. por Saucedo Pahua, Gerardo, Huerta Baltazar, Mayra Itzel, Alcántar Zavala, Ma. Lilia, Ruiz Recéndiz, Ma. de Jesús, Jiménez Arroyo, Vanesa, Avila Cazarez, Lorena

“…El objetivo: Presentar una reflexión crítica sobre las razones por el cual las personas seropositivas refieren sentir estigmatización y discriminación por los involucrados en la atención primaria. Conclusiones: Dentro de la cultura Mexicana existe una diversidad de pensamiento hacia las personas que viven con VIH, dado a esto se han implementado políticas públicas a favor de éste sector altamente vulnerable, el propósito es salvaguardar y respetar la integridad de los individuos seropositivos, del mismo modo la Secretaría de Salud es el eje rector en promover información, detección y tratamiento oportuno a las personas que demandan  atención primaria a la salud, mediante la difusión de información científica a través de los actores directos de la atención. …”
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Análisis de la percepción de riesgo para cáncer de mama y su relación con la intención de uso de la mastografía en jóvenes universitarias. por Magallan del Angel, Karla Cristina

“…Conclusiones: La percepción de riesgo de CaMa de las jóvenes universitarias fue alta, sin diferencia significativa entre las áreas, la intención de realizarse una mastografía en el futuro fue alta, con diferencias significativa entre las dos áreas. …”
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Análisis de la percepción de riesgo para cáncer de mama y su relación con la intención de uso de la mastografía en jóvenes universitarias. por Magallan del Angel, Karla Cristina

“…Conclusiones: La percepción de riesgo de CaMa de las jóvenes universitarias fue alta, sin diferencia significativa entre las áreas, la intención de realizarse una mastografía en el futuro fue alta, con diferencias significativa entre las dos áreas. …”
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Autoestima relacionada al consumo de alcohol en mujeres adultas por Araujo Espino, Roxana

“…Se encontró diferencia significativa del autoestima de acuerdo con la escolaridad (H = 8.836, p = .012) siendo más alta el autoestima en las mujeres con preparatoria o profesionistas. …”
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Autoestima relacionada al consumo de alcohol en mujeres adultas por Araujo Espino, Roxana

“…Se encontró diferencia significativa del autoestima de acuerdo con la escolaridad (H = 8.836, p = .012) siendo más alta el autoestima en las mujeres con preparatoria o profesionistas. …”
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Asociación de las normas subjetivas para prevención de VIH/sida y las intenciones sexuales de adolescentes universitarios por Chía Martínez, Martha Esther

“…Objetivo y Método del Estudio: Describir las normas subjetivas para prevención de VIH/SIDA y las intenciones sexuales. Determinar si las normas subjetivas son diferentes de acuerdo al género y si tienen efecto sobre las intenciones sexuales de los adolescentes universitarios. …”
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Asociación de las normas subjetivas para prevención de VIH/sida y las intenciones sexuales de adolescentes universitarios por Chía Martínez, Martha Esther

“…Objetivo y Método del Estudio: Describir las normas subjetivas para prevención de VIH/SIDA y las intenciones sexuales. Determinar si las normas subjetivas son diferentes de acuerdo al género y si tienen efecto sobre las intenciones sexuales de los adolescentes universitarios. …”
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Relación del consumo de aspartame durante el embarazo de madres de hijos con leucemia aguda por Sepúlveda Orozco, María del Carmen

“…Introducción: Dada la alta incidencia de leucemia en la edad pediátrica, su asociación con la exposición materna a una serie de posibles factores de riesgo incluyendo ambientales, genéticos e infecciosos ha sido estudiada extensamente. …”
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Expresión de proteínas de fusión recombinantes con el péptido AL1 de la hormiga Pseudomyrmex triplarinus por Flores Espínola, Argentina

“…El uso del veneno completo o de los péptidos de bajo peso molecular han inducido una mejoría generalizada en pacientes con Artritis Reumatoide y una alta actividad anti-inflamatoria en el modelo animal respectivamente. …”
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Relación del consumo de aspartame durante el embarazo de madres de hijos con leucemia aguda por Sepúlveda Orozco, María del Carmen

“…Introducción: Dada la alta incidencia de leucemia en la edad pediátrica, su asociación con la exposición materna a una serie de posibles factores de riesgo incluyendo ambientales, genéticos e infecciosos ha sido estudiada extensamente. …”
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Expresión de proteínas de fusión recombinantes con el péptido AL1 de la hormiga Pseudomyrmex triplarinus por Flores Espínola, Argentina

“…El uso del veneno completo o de los péptidos de bajo peso molecular han inducido una mejoría generalizada en pacientes con Artritis Reumatoide y una alta actividad anti-inflamatoria en el modelo animal respectivamente. …”
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Determinación de la expresión de PAR-4 en cáncer de mama y su asociación con el pronóstico por Méndez López, Luis Fernando

“…Por tanto consideramos la posibilidad de que Par-4 pudiera encontrarse bajamente expresada en cáncer de mama ya que no ha sido reportada esta proteína en esta neoplasia, razón por la cual analizamos su expresión en muestras de pacientes diagnosticadas con cáncer de mama, de buen y mal pronóstico, lesiones benignas y tejido normal de mama, sí había relación entre los niveles de expresión y su pronóstico. …”
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