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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. by Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. by Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Impacto del conocimiento y la confianza en las atribuciones, en el funcionamiento y en la estructura orgánica de la Auditoria Superior del Estado de Nuevo León, para un óptimo cump... by Villarreal-Villarreal, Luis Alberto, Carrera-Sánchez, María Margarita, Partida-Puente, Abel

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El Análisis del discurso perverso: masculinidad violenta en hechos de violación como elementos de prueba razonable, su importancia adversarial by Hernández Castillo, Gil David

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Componentes alimenticios, estado de ánimo y su relación con el sistema inmune en COVID-19 by Interián-Gómez, Leticia, Aguila-Gutiérrez, Sara Elena, Esquivias-López, Katia Marisol, Pulido-De la Cruz, Victoria Alejandra, Silva-Arzola, Nestor Joshue, Gonzalez-Becerra, Karina

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Modelación estructural de ecuaciones, metodología aplicada en una investigación: determinantes de la estructura de capital que afectan el valor de las empresas que cotizan en la BM... by Castillo Caballero, Natalia Carolina

“…Como principal aportación es presentar las principales bondades de este método estadístico, por medio del análisis de los resultados obtenidos en el ejemplo empírico ilustrativo, que son: poder manejar constructos conformados por varias variables para analizar mejor las hipótesis, lograr analizar varias ecuaciones que se presentan al mismo tiempo, conseguir analizar efectos indirectos a través de variables mediadoras, y realizar el análisis de rutas o dependencias, comprobando teorías.…”
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El actor y el juego: Aportes de las teorías lúdicas y deportivas para una perspectiva performativa del trabajo actoral by Berger, Laurent

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Avances en Estudios Sobre Expresión y Actividad de Enzimas Digestivas en Juveniles de Totoaba (Totoaba macdonaldi, Gilbert 1890) Alimentados con Proteínas de Origen Vegetal. by Galaviz, Mario. A., López, Lus. M., Trejo Escamilla, Idaly, Pérez Arvizu, Paola, García Gasca, Alejandra, Hernández Cornejo, Rubí, Álvarez González, Alfonso, D. Truea, Conal

“…Así mismo con respecto a los niveles de expresión de tripsina y quimotripsina, se observó que los niveles de estas dos enzimas se ven afectados conforme se aumenta los niveles de CPS en la dieta en sustitución de la HP. …”
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El aporte de los estudios en paz para comprensión de la gestión del conflicto y la ciudadanía by Zarta Rojas, Fabian Andrey

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El concepto de trabajo en equipo: percepción de empleados en empresas de Monterrey by Mendoza-Gómez, Joel, Salazar-Balderas, Brian Oziel, Rodríguez-Pérez, Esmeralda Guadalupe

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La Ley Electoral Federal de 1946 y su influencia en la administración electoral en México: una mirada retrospectiva by Ayala López, José Fernando

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Análisis de seguridad laboral en Mexico by Álvarez-Flores, Lorena, Gámez-Gámez, Karina, Pérez-Macías, Ricardo

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Propiedades Psicométricas de la Escala de Actitud hacia Personas que Viven con VIH/ SIDA en Estudiantes de Medicina Mexicanos by Moral de la Rubia, José, Valle de la O, Adrián

“…Medir la actitud hacia personas que viven con virus de inmunodeficiencia humana y síndrome de inmunodeficiencia adquirida (PVVS) es de gran importancia para determinar si son necesarios los programas de lucha contra la discriminación hacia PVVS y poder evaluarlos. …”
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Evaluación de los niveles séricos de vitamina D en adultos asmáticos y su relación con el control de asma by González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías, Sánchez Guerra, Daniel, Monge Ortega, Olga Patricia

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Fatiga de un acero AISI/SAE 5160 con temple interrumpido by Lozano de la Garza, Diego Emilio

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Fatiga de un acero AISI/SAE 5160 con temple interrumpido by Lozano de la Garza, Diego Emilio

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Reseña del libro Memorias: recordando a los difuntos by Acosta Badillo , Susana

“…La memoria es un acto individual, pero también colectivo. El sociólogo Maurice Halbwachs dijo que con frecuencia recurrimos a testimonios de otros para validar un recuerdo individual; es lo que él reconoció como la memoria colectiva, es decir, compartir con otros una memoria vivida en compañía de ellos y así, reconstruir por partes dicho momento. …”
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Medición de tiempo y frecuencia en las empresas de telecomunicaciones y sus implicaciones económicas by Ordaz Pérez, Oscar Alonso, Marín Aboytes, Luz María, Gómez Hernández, Denise

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Sueños de libertad: hadas, amor y resistencia en la España de la posguerra by Medrano, José Manuel

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Imputation of Orofacial Clefting Data Identifies Novel Risk Loci and Sheds Light on the Genetic Background of Cleft Lip ± Cleft Palate and Cleft Palate Only. by Ludwig, Kerstin U., Böhmer, Anne C., Bowes, John, Nikolić, Miloš, Ishorst, Nina, Wyatt, Niki, Hammond, Nigel L., Gölz, Lina, Thieme, Frederic, Barth, Sandra, Schuenke, Hannah, Klamt, Johanna, Spielmann, Malte, Aldhorae, Khalid Ahmed, Rojas Martínez, Augusto, Nöthen, Markus M., Rada Iglesias, Alvaro, Dixon, Michael J., Knapp, Michael, Mangold, Elisabeth

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