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Diseño y validación de un instrumento sobre el consumo de stevia rebaudiana bertoni como edulcorante en alimentos by Castillo Santos, Cristell, Hernández Cavazos, Iris Yaneth

“…En la prueba piloto el consumo mayor es en la población femenina, con 36.6% de los encuestados presentando alguna condición diagnosticada, la mayoría de los encuestados (73.3%) conocía la planta, y de ellos el 77% refería el consumo de esta, viéndose diferencia entre el consumo en las personas con escolaridad de licenciatura o mayor (81.9%) en comparación de los que tenían una escolaridad menor (66.7%). …”
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Comunidad de aprendizaje: una experiencia durante estudios de doctorado by Aldape, T.

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Evaluación nutricional en estudiantes de una universidad pública by Reyes, Silvia Elizabet, Mallqui More, Juan Edwin, León Toledo, Liz Emyli

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Impacto de la corrupción en la inversión extranjera directa en México by Rico-Segura, Daniela Vianney, Buzo-Bueno, Denia Lizeth, Jiménez-Rico, Artemio

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La analítica de datos como ventaja competitiva en las organizaciones by Treviño-Reyes, Rosalba, Rivera-Rodríguez, Frida Sofia, Garza-Alonso, Juan Adrián

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Del desecho agrícola a la farmacia: potencial terapéutico del estigma de maíz para el tratamiento de diabetes by Rodríguez Valdez, Luz María, Campos Almazán, Mara Ibeth, Flores Mena, Raúl Rodolfo, Landeros Martínez, Linda Lucila, Sánchez Bojorge, Nora Aydeé

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Códigos de barras de la vida, una herramienta para conocer y conservar la biodiversidad by Lara Rivera, Ana Laura, López López, María de Jesús, Cervantes Díaz, Lourdes

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Política de salud, derechos y ciudadanía: algunos de los desafíos las condiciones del MERCOSUR en la región de la Tríplice Frontera by Rodrigues Fabris, Diuslene, Borstel Roesler, Marli Renate von

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Factores que influyen en la aceptación de la plataforma de enseñanza-aprendizaje Nexus en la Facultad de Filosofía y Letras de la UANL by Suárez Escalona, Rubén, Tijerina García, Armando, Salas Celestino, Gloria Nelly, Escalona Galindo, María de la Luz

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Certificación ISO 9001: obtención, mantenimiento y deserción en las empresas by Rueda-Fierro, Ivan, Tamayo-Galarza, Grace, Acosta-Altamirano, Sebastián

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Poliolefinas reforzadas con óxido de grafeno reducido. Mediciones viscoelásticas by Guerrero Salazar, Carlos A., Llamas Hernández, Mayra, Elizondo Martínez, Antonio, Reyes Melo, M. Edgar, Guerrero Salas, Tania E.

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Idalia García. La vida privada de las bibliotecas: Rastros de colecciones Novohispanas (1700-1800) by Jiménez Pérez, Isla Citlalli

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Diseños de distribución libre by Badii, M. H., Castillo, J., Wong, A.

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Percepción y Características del Teletrabajo por los empleados en el periodo Postpandemia by Ulloa-Duque, Gabriela Soledad, Araiza-Vázquez, María de Jesús

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Percepción de la vivienda autoconstruida de familias en pobreza: el caso de la colonia Fernando Amilpa, Área Metropolitana de Monterrey by López Estrada, Rául Eduardo, Leal Iga, Jorge

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La justicia creativa y los círculos de paz en la restauración de las víctimas de delitos by Arévalo Vásquez, Carmen Elizabeth, Cabello-Tijerina, Paris A.

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Evaluación de la absorción de humedad de leche en polvo envasada en diferentes materiales y almacenada a diferentes condiciones de humedad relativa by Soto-Flores, S.C., Amador-López, L.F., Martínez-García, J.J., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

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Estrategias didácticas basadas en neuroeducación como propuesta para a educación preescolar by Ley Martínez, Jennifer Natalia

“…Con los años se han realizado múltiples esfuerzos para lograrlo, sin embargo, no es posible seguir trabajando con las mismas alternativas; es necesario innovar las prácticas en búsqueda de la mejora continua, sobre todo considerando las exigencias cada vez más demandantes de la sociedad consecuentes a la pandemia por COVID-19.…”
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Lo Traigo en la Actitud Espiritual Griega by Von Rintelen, Fritz Joachim

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Evaluación de la actividad antioxidante de compuestos fenólicos extraídos con microondas de residuos de cáscara de nuez pecanera by Cortés-Marín, K., Gaspar-Ramírez, O., Salas-Espinoza, E., Reyes-Vázquez, N.

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