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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Respecto a la evaluación sensorial la bebida sin emulsión se va amargando al paso del tiempo dejando un resabio amargo debido ya que se utilizan frutos naturales (toronja y frambuesa), la cual no agrado tanto a los consumidores, en cambio la bebida con emulsión retrasa dicho amargor debido al sabor del aceite esencial, el cual enmascara el amargor y prolonga el sabor a toronja, por ende, la bebida con emulsión tuvo un nivel de aceptación más alto. …”
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Implementación de un diseño de Layout para planta de tortillas de harina de trigo por Pérez-Quemada, José Emilio, Diaz-Cruz, Magdalena, Contreras-Hernandez, Isela, Ruiz- Lopez, Brenda, Casas-Aguilar, Mariela, Sosa-Morales , María Elena

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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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La importancia de la identificación de los sistemas políticos de la administración pública en México: Caso Aguakan y Reforma energética. por Jimenez-Ramos, Gabriel, De León-De la Garza, Elda Ayde

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El impacto de las políticas públicas en el cumplimiento de los objetivos de la Agenda 2030 para la mitigación del cambio climático por Jiménez Ramos, Gabriel, de León de la Garza, Elda Ayde

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El panorama legislativo de la protección de datos en Latinoamérica en el período 2018-2022 por Amoroso, Yarina, Guerrero, Jacqueline

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Recepção televisiva: pesquisas brasileiras da década de 1990 por Jacks, Nilda

“…Os dados aqui apresentados fazem parte da pesquisa “O campo da recepção e a produção brasileira na década de 1990” (CNPq, 2003-2005), que teve por objetivo identificar o estado da arte da pesquisa de recepção realizada nos Programas de Pós-Graduação em Comunicação, com a finalidade de construir uma agenda para os pesquisadores. …”
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Evaluación de escalamiento de dosis con fototerapia UVA-1 para obtener el esquema terapéutico óptimo en alopecia areata por Herz Ruelas, Maira Elizabeth

“…La fototerapia puede ser una opción terapéutica para pacientes con alopecia areata (AA) resistente a tratamientos de primera elección, sin embargo, los resultados terapéuticos reportados en la literatura con esta modalidad terapéutica son variables. …”
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Evaluación de escalamiento de dosis con fototerapia UVA-1 para obtener el esquema terapéutico óptimo en alopecia areata por Herz Ruelas, Maira Elizabeth

“…La fototerapia puede ser una opción terapéutica para pacientes con alopecia areata (AA) resistente a tratamientos de primera elección, sin embargo, los resultados terapéuticos reportados en la literatura con esta modalidad terapéutica son variables. …”
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Revisión sistemática de la aplicación de gestión del conocimiento y Six Sigma en instituciones de educación superior por Torres Espriu, Francisco Antonio, Hernández López, Ma Sandra

“…El presente trabajo tiene por objetivo analizar los hallazgos más relevantes referentes al tema sobre el desarrollo e implementación de modelos de gestión del conocimiento y Six Sigma en Instituciones de Educación Superior, así como su impacto en la mejora de los procesos de éstas. …”
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100 Números de cultura escrita en Reforma Siglo XXI por Corona Rodríguez, Tomás

“…Mantener un artefacto cultural como una revista elaborada además con un alto grado de excelencia en los cien números que ha publicado se dice fácil, pero no lo es; sobre todo en una ciudad tan llena de incertidumbre como la nuestra que ha sido presa fácil de la violencia en las últimas décadas. …”
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Herramienta para el abastecimiento eficiente de productos con tiempo de espera largo mediante un monitoreo periódico de ventas por Amador Molina, Nancy Yoana

“…Objetivos y método de estudio: ´ El caso de estudio se inspira en una comercializadora dedicada a la compra-venta de autopartes en donde al menos el 42 % de los ingresos por ventas de la empresa se concentran en mercancías que son importadas, las cuales tienen un tiempo de espera considerable si se compara con el de los proveedores nacionales. …”
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Herramienta para el abastecimiento eficiente de productos con tiempo de espera largo mediante un monitoreo periódico de ventas por Amador Molina, Nancy Yoana

“…Objetivos y método de estudio: ´ El caso de estudio se inspira en una comercializadora dedicada a la compra-venta de autopartes en donde al menos el 42 % de los ingresos por ventas de la empresa se concentran en mercancías que son importadas, las cuales tienen un tiempo de espera considerable si se compara con el de los proveedores nacionales. …”
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Factores de riesgo que influyen para el desarrollo de metástasis óseas diagnosticadas por gammagrafía en pacientes con cáncer de próstata por Lugo Leos, Ricardo

“…El análisis estadístico reveló que el PSA elevado, los puntajes de Gleason altos (≥8) y los antecedentes familiares de cáncer de próstata se asociaron significativamente con metástasis óseas. …”
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Factores de riesgo que influyen para el desarrollo de metástasis óseas diagnosticadas por gammagrafía en pacientes con cáncer de próstata por Lugo Leos, Ricardo

“…El análisis estadístico reveló que el PSA elevado, los puntajes de Gleason altos (≥8) y los antecedentes familiares de cáncer de próstata se asociaron significativamente con metástasis óseas. …”
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Optimización de la secuencia señal para la producción de proteínas recombinantes en el periplasma de Echerichia coli marcadas con SmbP por Santos Rodríguez et al., Bryan

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Obtención de biohidrógeno a partir de cáscaras de naranja y plátano mediante fermentación obscura con Clostridium beijerinckii por Melero-Carrizosa, P Moisés, García-Reyes, R Bernardo, Atilano-Camino, M Montserrat, García-González, Alcione

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Síntesis de Estructuras Porosas de Znln2S4 Vía Microondas con Potencial Aplicación en Fotocatálisis por Zamora, Antonio, Serrano, Thelma, Gómez, Idalia

“…Los resultados de fotodegradación muestran una mayor actividad fotocatalítica para el ZnlnzS4 sintetizado vía microondas en sistema cerrado, lo que puede ser atribuido a que el ZnInzS4 sintetizado vía microondas en sistema abierto contiene fases adicionales que disminuyen su capacidad de absorber la luz en el espectro visible.…”
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EL GOBERNADOR DON MANUEL DE SANTA MARÍA Y LOS INSURGENTES EN EL VALLE DEL PILÓN: Episodio de la Guerra de Independencia por Cantú, Ciro

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