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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo by Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

“…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Factores que influyen en la planificación de ventas y operaciones (S&Op) desde una perspectiva teórica by Moarri-Ibarra, Javier, Figueroa-Garza, Federico, Blanco-Mendez, Mónica

“…Una herramienta que ayuda a las empresas a ser más eficiente en sus costos y en la operación total es la planificación de las ventas y operaciones (S&OP). Por esta razón, la investigación que se presenta a continuación pretende dar una validación y revisión teórica de los factores que influyen en la planificación de ventas y operaciones como son: los incentivos a la fuerza de ventas, la motivación de fuerza de ventas, acuerdos comerciales con proveedores, mercadería en consignación, reabastecimiento continuo, comunicación en lanzamientos, promociones y descuentos, fidelización de clientes. …”
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Nivel de satisfacción la utilización de un sistema informático de planificación por maestros de educación física del nivel primaria by González Pérez, Miguel Ángel, Tristán Rodríguez, José Leandro, Vergara Torres, Argenis Peniel

“…El uso de las tecnologías de la información cada vez es más habitual en el ámbito educativo, por lo cual presentamos una propuesta para realizar la planificación en la educación física de una forma más simple y eficiente. …”
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Evaluación de genotipos de amaranto para adaptabilidad productiva en el noreste de México by García Pereyra, Jesús, Valdés Lozano, Ciro G.S., Olivares Sáenz, Emilio, Alvarado Gómez, Omar Guadalupe

“…La fuerte diferencia en adaptabilidad entre los genotipos de estas dos especies de amaranto a las condiciones ambientales del noreste de México, se explica porque en este ciclo agrícola la floración del amaranto coincidió con días largos y temperaturas superiores a 40 0C, las cuales fueron toleradas por el genotipo 33 de A. cruentus, pues esta especie está adaptada a altitudes de 400 a 1 500 m y climas cálidos del centro y sur de México, no así los genotipos de A. hypochondriacus que se siembran en altitudes de 1 500 a 2 200 m en los Valles Altos Centrales del país, donde la floración ocurre cuando las temperaturas máximas son menores a 27 0C. …”
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Demanda Mundial de Péptidos Antimicrobianos Impulsa el Desarrollo de las Estrategias de su Producción: síntesis biológica y química by Bertrand, Brandt, Muñoz Garay, Carlos, Hernandez Adame, Pablo Luis

“…Entre la gran diversidad de péptidos bioactivos destacan los péptidos antimicrobianos (PAMs), ya que han ganado interés como una alternativa prometedora para reemplazar a los antibióticos convencionales que cada vez más son menos efectivos contra microorganismos patógenos multidrogoresistentes. …”
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Eficiencia de coagulación de la moringa oleífera en aguas superficiales de diferente turbiedad by Sandoval Arreola, Ma. Martha, Laines Canepa, Jose Ramón, Ramírez Quiroz, Raul, Ortiz Rodríguez, Gerardo, Macías Sotelo, Carlos

“…La dosis óptima fue determinada para cada uno de los tipos de agua superficial. La más alta eficiencia de remoción y color se obtuvo con Cloruro de sodio 1N en aguas de mayor turbiedad. …”
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Desarrollo de una prueba de susceptibilidad de mycobacterium tuberculosis mediante el índice de ácidos micólicos by Viader Salvadó, José María, Tijerina Menchaca, Rolando, Garza González, Elvira, Guerrero Olazarán, Martha

“…Se obtuvo una concordancia entre los dos métodos en 398 de los 400 pruebas realizadas (99.5%). …”
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Redes semánticas naturales sobre la práctica del psicólogo en escuelas públicas federales = (Natural semantic networks about the practice of the psychologist in federal public scho... by Ancer Elizondo, Leticia, Muñiz García, Manuel G., Sánchez Miranda, Martha Patricia, De La Garza González, Arturo, Barrón Ontiveros, Victoria Marisol

“…Lo cual nos indica que tienen prejuicios importantes en referencia al trabajo del psicólogo y que no hay una claridad sobre los objetivos que desempeña en la escuela. …”
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Efecto de la administración de levaduras en el proceso de maduración del tracto digestivo de peces. by Tovar-Ramírez, D., Zambonino-Infante, J.L., Cahu, C., Gatesoupe, F.J., Vázquez-Juárez, R.

“…Como producto de este trabajo, se identificó y se registró una secuencia quepertenece a una lipasa en el banco EMBL - (European Bioinformatics Institute) con el No. de accesoAJ275976 y se obtienen los primeros datos del uso de levaduras productoras de poliaminas en la maduracióndel tracto digestivo de larvas de pez.…”
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Modificación de las propiedades de matrices cementantes mediante la adición de nanopartículas de sílice. by Castillo Linton, Carlos Enrique

“…Para llevar a cabo esta evaluación, se adicionaron las nanopartículas en dosificaciones desde 0.30% - 5.0% en peso, con la finalidad de determinar la dosificación a la cual se obtienen los mejores resultados. …”
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Modificación de las propiedades de matrices cementantes mediante la adición de nanopartículas de sílice. by Castillo Linton, Carlos Enrique

“…Para llevar a cabo esta evaluación, se adicionaron las nanopartículas en dosificaciones desde 0.30% - 5.0% en peso, con la finalidad de determinar la dosificación a la cual se obtienen los mejores resultados. …”
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Algoritmo para determinar la seguridad de voltaje de un sistema eléctrico de potencia basado en sistemas de área amplia by Salinas Navarro, Roberto

“…En los últimos años, son cada vez más frecuentes los eventos de pérdida de estabilidad y colapso de voltaje alrededor del mundo, principalmente debido a la creciente complejidad en los sistemas eléctricos de potencia. …”
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Algoritmo para determinar la seguridad de voltaje de un sistema eléctrico de potencia basado en sistemas de área amplia by Salinas Navarro, Roberto

“…En los últimos años, son cada vez más frecuentes los eventos de pérdida de estabilidad y colapso de voltaje alrededor del mundo, principalmente debido a la creciente complejidad en los sistemas eléctricos de potencia. …”
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Aplicación de la terapia de esquemas en el Trastorno de personalidad narcisista: estudio de caso by Mendoza Ramírez, Lluvia Monserrat, Valdés García , Karla Patricia, López Rodríguez,, Diana Isabel

“…Las personas con este trastorno se creen superiores y esperan que las demás personas los reconozcan de esa manera, creen que generan envidia y muestran actitudes arrogantes. …”
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Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de materia vegetal by Arteaga Garcés, Ángel Josué

“…Área de estudio: Microbiología Aplicada Propósito y Método de estudio: Existe una gran cantidad de microorganismos con capacidad para producir enzimas y degradar residuos lignocelulósicos para la obtención de azúcares que puedan fermentarse para producir biocombustibles, sin embargo; algunos de ellos las producen en muy baja cantidad o las condiciones de cultivo son costosas o difíciles de implementar. …”
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Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de materia vegetal by Arteaga Garcés, Ángel Josué

“…Área de estudio: Microbiología Aplicada Propósito y Método de estudio: Existe una gran cantidad de microorganismos con capacidad para producir enzimas y degradar residuos lignocelulósicos para la obtención de azúcares que puedan fermentarse para producir biocombustibles, sin embargo; algunos de ellos las producen en muy baja cantidad o las condiciones de cultivo son costosas o difíciles de implementar. …”
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Desarrollo de un método de extracción por la técnica de MEPS para polifenoles en miel by Cobos Cervantes, Paola, Armijo Martínez , Samantha, Cavazos Rocha , Norma, Paniagua Vega , David, Portillo Castillo , Omar J.

“…Se desarrolló y validó un método mediante la técnica de microextracción con sorbente empacado (MEPS) para la extracción de polifenoles en miel y su análisis mediante cromatografía de líquidos de alta resolución. …”
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Determinantes de la demora en el diagnóstico e inicio de tratamiento de cáncer infantil en el noreste de México by Pinto Maldonado, Susina Mariel

“…José Eleuterio González “ La encuesta fue proporcionada a los padres/tutores legales de los pacientes con reciente diagnóstico oncológico durante las visitas de seguimiento. …”
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Determinantes de la demora en el diagnóstico e inicio de tratamiento de cáncer infantil en el noreste de México by Pinto Maldonado, Susina Mariel

“…José Eleuterio González “ La encuesta fue proporcionada a los padres/tutores legales de los pacientes con reciente diagnóstico oncológico durante las visitas de seguimiento. …”
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Cultura ecológica: los jóvenes de secundaria de la ciudad de Monterrey y su área metropolitana. by Sada González, Linda, Alvarez Bermúdez, Javier

“…Las contribuciones desde la perspectiva de la psicología social a la investigación de asuntos del medio ambiente son cada vez mayores dado que contemplan cuestiones que tienen que ver con la sociedad, lugar donde se genera la problemática ambiental. …”
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