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Evaluación sensorial de salsa de xoconostle, un producto endémico del Noreste de Guanajuato por Flores Pérez, C., Hernández Méndez, D.L., Martínez Salgado, G. del C., Padrón Vázquez, V.C., Sosa Morales, M.E.

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Estrategias para una sucesión exitosa en la empresa familiar por García, M. E.

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Variables asociadas al rendimiento del EGEL-QUICLI en egresados de Químico Clínico Biólogo UANL por Llaca Díaz, Jorge Martín, Robles Espino , Diana Guadalupe, Cordero Pérez, Paula

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La maldición de los recursos naturales y el bienestar social: The curse of natural resources and social well-being por Rodríguez-Arias, Nadyra, Gómez-López, Claudia S.

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MASCS y Constructivismo. Fundamento en la teoría Aristotélico-Tomista: Acto y Potencia a partir de los principios. por Águila Carretero, José Gerardo

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La convergencia de salas de redacción en Bolivia: la continuidad de la cultura impresa por Quintanilla-Sangueza, Victor

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Elaboración de una microencapsulación por gelación iónica a base de Kale (Brassica oleracea var. Sabellica) por Villanueva-Castañeda, M., Barrera-Molina, A.I, Antúnez-Mojica, M., García-Solís, S.E.

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Prácticas culturales en la dinámica familiar en niños y niñas con Transtorno por Déficit de Atención con Hiperactividad por Evelyn Clarissa Zuñiga, César Jesús Burgos & Angelina Arauj

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PLANTAS NATIVAS USADAS COMO ALIMENTOS, CONDIMENTOS Y BEBIDAS DE LAS COMUNIDADES VEGETACIONALES DESERTICAS O SEMIDESERTICAS EN NUEVO LEON, MEXICO. por Alanis Flores, Glafiro J.

“…Las comunidades naturales de plantas en Nuevo León han sido usadas por los distintosgrupos étnicos que habitaron nuestra región, actualmente pobladores de áreas ruralesy en ciudades, aún siguen aprovechando este tipo de plantas. Las especies de la floranativa han sido utilizadas como cobertizo, construcción, fibras, medicina tradicional,ceremoniales, dendoenergéticas, substitutos de jabón, implementos agrícolas,forrajeras, etc., remarcando la importancia que han tenido como fuente de alimentos,condimentos y bebidas. …”
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Artificial neural network modeling of phenol adsorption onto barley husks activated carbon in an airlift reactor por Loredo Cancino, Margarita

“…Purpose and method of the study: The production of activated carbon from barley husks (BH) by chemical activation with zinc chloride was optimized by using a 23 factorial design with replicates at the central point, followed by a central composite design with two responses (the yield and iodine number) and three factors (the activation temperature, activation time, and impregnation ratio). …”
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Artificial neural network modeling of phenol adsorption onto barley husks activated carbon in an airlift reactor por Loredo Cancino, Margarita

“…Purpose and method of the study: The production of activated carbon from barley husks (BH) by chemical activation with zinc chloride was optimized by using a 23 factorial design with replicates at the central point, followed by a central composite design with two responses (the yield and iodine number) and three factors (the activation temperature, activation time, and impregnation ratio). …”
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¿Cuánto cuesta la calidad? por Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

“…Se presentará el marco teórico de la teoría de costos de calidad y se presentará un estudio de campo que se realizó en el Área Metropolitana de Monterrey el cuál tuvo por objetivo explorar el fenómeno de la calidad y su incidencia en los costos de calidad en la empresa. Este artículo evidenciará la necesidad que tiene la empresa de implantar sistemas de medición de los costos de calidad y a partir de estos indicadores definir las estrategias para la mejora continua en su organización. …”
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Utilidad actual de las criptomonedas y su desarrollo en las finanzas del futuro: un análisis jurídico prospectivo en el contexto del derecho mexicano por Flores Medina, Rubén Jaime

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Análisis de factores psicosociales que influyen en el desempeño laboral de operadores en una planta manufacturera por Acosta Solano, Perla Angélica

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Allergy and coronavirus disease (COVID-19) international survey: real-life data from the allergy community during the pandemic por Tanno, Luciana Kase, Demoly, Pascal, Martin, Bryan, Berstein, Jonathan, Morais Almeida, Mario, Levin, Michael, Fiocchi, Alessandro, Sánchez Borges, Mario, Caraballo, Luis R., Wong, Gary W.K., Ortega Martell, José Antonio, Rouadi, Philip W., Yáñez, Anahí, Wang, Liang Lu, Peden, David B., Chikhladze, Manana, González Díaz, Sandra Nora, Fontaine, Jean-François, Sublett, James L., Chang, Yoon Seok, Passalacqua, Giovanni, Ansotegui, Ignacio J., Ebisawa, Motohiro, Senna, Gianenrico, Caminati, Marco

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Análisis de factores psicosociales que influyen en el desempeño laboral de operadores en una planta manufacturera por Acosta Solano, Perla Angélica

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Obtención de un sazonador de xoconostle (Opuntia joconostle) con inclusión de su cáscara por Ramírez-Contreras, A.S., Negrete-Villafaña, V.L., López-Zepeda, A., Mares-Mares, E., Sosa-Morales, M.E., Abraham-Juárez, M.R.

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Determinantes de la demanda por transporte público y privado en el área metropolitana de monterrey por Galán González, José Raymundo

“…Este artículo muestra los determinantes en la demanda por transporte público y privado para el caso de Monterrey y su área metropolitana; para ello se estima un modelo de posesión de coches y otro de elección modal; y a partir de éstos se crean posibles escenarios que permitan ver cuáles serían las políticas de transporte que pudieran incrementar en diez puntos porcentuales el uso del transporte público, uno de los objetivos establecidos por la Subsecretaría de Transporte de Nuevo León. …”
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FRECUENCIA DE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN PERSONAL BECARIO DEL HOSPITAL GENERAL ESP. “PILAR SÁNCHEZ VILLAVICENCIO” HUAJUAPAN DE LEÓN, OAXACA. por García Sierra, Lucía, Castro Juárez Carlos, Jonnathan, Siliceo Murrieta, José Isaías

“…Conclusiones: De acuerdo a estos resultados el IMC, ICC, triglicéridos, colesterol y disminución en la actividad física son FRCV frecuentes para la generación de ECV en esta población. …”
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Farmacorresistencia en aislamientos clínicos de Clostridium difficile asociados a los genes de resistencia cfr, rpoB y rpoC. por Sánchez Alanís, Hugo

“…Clostridium difficile es el principal agente causal de diarrea en pacientes hospitalizados y en los últimos reportes a nivel mundial se describe como el microorganismo aislado con mayor frecuencia de las infecciones asociadas a la atención de la salud, sus factores de virulencia contribuyen a impacto que este microorganismo tiene sobre la salud del paciente al presentarse cuadros que van desde diarreas leves hasta colitis fulminante. …”
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