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Efecto del microencapsulamiento del aceite de nuez pecanera Carya illinoinensis (Wangenh) C. Koch en alginato de calcio sobre algunos parámetros de calidad by Reyes-Cano, L., Reyes-Vázquez, N.del C.

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Procesamiento de tuna cardona para la elaboración de mermelada by Aguilar Hernández, Alondra del Carmen, Bárcenas Anguiano, Yahir, Cuevas Galicia, Karen, Flores Cedillo, Maria Lisseth

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Potencial nutricio y capacidad antioxidante de harinas de Ceratonia siliquia cultivada en Coahuila by Carrillo-Vargas, L., Caraveo Enríquez, V., Galván Calamaco, Z., Vargas González, G, Ramírez Moreno, A., Guzmán Partida, A.M., Ramos Clamont Montfort , G.

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Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas by Morales-Cruz, J., Cruz-Guillen , F.J., González-Arellano, M.A., Esparza-García , V.M.

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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto by Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

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Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento by Guzmán-Rodríguez, M.F., Cortez-Guardiola, S.A., Garza-Valverde, E., García, M.C.J., García-Gómez, C.

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Aplicación de un Diseño de Experimentos Box-Behnken para la determinación de las condiciones de extracción de compuestos antioxidantes de Decatropis bicolor by Contreras, E., Hernández, T., Jaimez, J., Pérez, J.G., Gutiérrez, J.F., Ramírez, J.

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Taurine synthesis in teleost-importance of cysteamine pathway by Haga, Yutaka, Mojena Gonzales, Maria, Kondo, Hidehiro, Hirono, Ikuo, Satoh, Shuichi

“…ISBN 978-607-27-0822-8.hypothesis that common carp is able to produce sufficient amount of taurine beside the CSD pathway. Thepurpose of the present study is to investigate effect of dietary supplementation of cysteine, cysteamine,methionine, and taurine on the growth, sulfur amino acid content, and gene expression of taurine synthesizingenzymes.Eight different diets supplemented with taurine, methionine, cysteine, and cysteamine were fed to the juvenilecommon carps for 30 days. …”
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Taurine synthesis in teleost-importance of cysteamine pathway by Haga, Yutaka, Mojena Gonzales, Maria, Kondo, Hidehiro, Hirono, Ikuo, Satoh, Shuichi

“…ISBN 978-607-27-0822-8.hypothesis that common carp is able to produce sufficient amount of taurine beside the CSD pathway. Thepurpose of the present study is to investigate effect of dietary supplementation of cysteine, cysteamine,methionine, and taurine on the growth, sulfur amino acid content, and gene expression of taurine synthesizingenzymes.Eight different diets supplemented with taurine, methionine, cysteine, and cysteamine were fed to the juvenilecommon carps for 30 days. …”
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Soluciones administrativas y técnicas para proteger los recursos computacionales de personal interno-insiders by Pérez, M. T., Palomo, M. A.

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Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios by Saucedo Elizondo, Edward, Blanco Jiménez, Monica, Barragán Codina, José Nicolás

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Lo común/comunes y bienestar social. Claves para su debate en un cambio de época by Cazzaniga, Susana

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DETECCIÓN, CARACTERIZACIÓN SEROLÓGICA Y ANTIBIOGRAMAS DEEscherichia coli AISLADAS DE CARNE DE TERNERA (BABILLA) ENTERA Y PICADA by Kasnowski, Carmela Maria, Franco, Robson Maia, Trindade Oliveira, Luiz Antonio, M. Valente, Angélica, A.P Carvalho, José Carlos, Conte-Junior, Carlos A.

“…Las cepas patógenas de Escherichia coli están comúnmente presentes en el trato intestinal de los animales, lo que favorece la contaminación durante el sacrificio o durante un procesamiento inadecuado de la canal. …”
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Diagnóstico antropométrico en una muestra de funcionarios policiales by Corvos Hidalgo, César Augusto

“…Conclusions: It is concluded that men and women police officers present tendency to overweight and obesity, may represent possible development of cardiovascular diseases in the future. …”
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Enfermedad diarreica aguda enteropatogénica en población sin seguridad social en Acapulco: caracterización y factores asociados. by Mayo-Santos, Irma, Emigdio-Vargas, Abel, Orozco-González, Claudia Nelly, Morales-López, Faustina, Hernández-Ríos, Petra

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Evaluación auténtica de aprendizajes, acercamiento a una experiencia en universitarios de educación física by Zueck, Carmen, Rodríguez Gil, Alicia, Blanco Vega, Humberto, González Rivas, Ramón Alfonso, Núñez Enríquez, Oscar

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Autoeficacia Académica en el Ámbito de Competencias Específicas en Universitarios de Educación Física: Comparaciones por Género by Soto, Ma. Concepción, Zueck Enríquez, María del Carmen, Díaz Lea, Ana Citlalli, Borunda Zueck, Edgar

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La tutela efectiva de la acción de Habeas Corpus en Ecuador by López Altamirano, Mauro Fernando

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Libertad, derecho de expresión en su dimensión política y democracia: análisis teórico desde el enfoque psicosocial by Jara Pacheco, Luis, Huitrón Medellín, Larissa, Moreno Marañón, Dinorah

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El capitalismo de la soledad: la mercantilización del conocimiento y la alienación cognitiva by Lavanderos , Leonardo

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