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Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de Nuggets de conejo usando harina de Okara de garbanzo by Carbajal-Padilla, D., Escobar-Escobar, L.P., Fernández-Villanueva, G., Ochoa-Montes, D.A., Sosa-Morales, M.E., Gómez-Salazar, J.A.

“…La metodología se basó en formulaciones con distintos porcentajes de carne de conejo y de OGS en Nuggets precocidos y tostados, a estos se les determino color, pH, textura y se realizó un análisis sensorial donde se comparó con un producto comercial. Los resultados obtenidos para color y textura en cada formulación no presentaron efectos significativos (P<0.05). …”
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Inteligencia artificial y Alfabetización digital: Impacto en el proceso de enseñanza de estudiantes de Instituciones de Estudios Superiores by Mendoza Vargas, Martha Magdalena, Saucedo Espinoza, Francisco, Martínez Valdez, Ruth Isela, Luna Mosqueda, Sara Sofía

“…Para los resultados se realizó un-ANOVA y los resultados obtenidos mostraron que existe una diferencia en  la alfabetización digital entre profesores y estudiantes.…”
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El marketing digital y sus herramientas para el incremento de sus ventas en las PYMES de Lázaro Cárdenas. by Calderón Campos, Patricia, Herrera Hernández, Nora Eloisa, Almanza Jiménez, Rebeca

“…Cabe resaltar dentro de los resultados obtenidos en dicha investigación el 43.64% utilizaría estrategias electrónicas para incrementar sus ventas lo que les permite que logren posicionarse y mantenerse en el mercado. …”
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Aplicación de la metodología Six Sigma modelo DMAIC para optimización aplicada en una compañía automotriz de la zona fronteriza de Tamaulipas by Sarmiento Aguirre, Valeria Viridiana, Morales Rodríguez, Mario Alberto, Garza Mendiola, Carlos Edén, Morales Rodríguez, José Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela

“…En esta investigación se inicia presentando una explicación de los beneficios obtenidos por otras empresas, al aplicar la metodología Seis Sigma sus antecedentes de la metodología, así como de principios estadísticos para el entendimiento del funcionamiento de la metodología y requerimientos para su implementación. …”
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Metodología Kaizen en línea de producción para mejora de la eficiencia by López Navarro, Isabel Ernestina, Franco Baltazar, Angel Adad, Hernández Lumbreras, Lucino, Navarrete Fernández, Angel Custodio, Martínez García, Luis Antonio

“…Inicialmente se realizó un diagnóstico detallado con el que se lograron identificar las causas raíz de la ineficiencia en la línea, con apoyo de los operadores, el personal administrativo y la elaboración de un estudio detallado de tiempos y movimientos, y categorizando estas causas con apoyo de un Pareto, lo que llevó al diseño y desarrollo de propuestas que buscaban solucionar la falta de eficiencia en la línea de análisis; como la implementación de dispositivos y la reubicación del layout. Los resultados obtenidos tras la aplicación de kaizen en la línea MDA incluyeron resultados positivos en mejoras puntuales que lograron reducir tiempos perdidos. …”
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QUIMIOATRACCION EN CRUSTACEOS: PAPEL DE MOLÉCULAS HOMOLOGAS by Mendoza, Roberto, Montemayor, Jesús, Verde, Julia, Aguilera, Carlos

“…Los resultados fueron obtenidos mediante tres aproximaciones diferentes. …”
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Factores de incidencia en la mejora del desempeño de la planta docente de las universidades privadas en el Ecuador. by Trelles Vicuña, Diego, Galindo Mora, Juan Patricio, Blanco Jiménez, Mónica

“…Se comprobó la relación e influencia en la mejora del desempeño laboral, de los factores principales tales como “cultura organizacional, liderazgo transformacional, remuneración variable y capacitación.”, lo que a su vez contribuirá a reducir la brecha existente entre los resultados obtenidos por los catedráticos en la evaluación de desempeño y los esperados por las instituciones universitarias.…”
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Características clínicas y paraclínicas (niveles de hemoglobina y de hormona gonadotropina coriónica) en pacientes con diagnóstico de Enfermedad Trofoblástica Gestacional del Servi... by García Navarro , Sofia, Arteaga Medina , Rosalva, Alcántar Díaz , Blanca E

“…Se analizaron los datos obtenidos mediante el paquete de datos estadístico SPSSV.13 Resultados. …”
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Caracterización del estilo de vida y su relación con el Índice de Masa Corporal en estudiantes de la Licenciatura en Nutrición. by Pech Gómez, Valeria Berenice, Barradas Castillo, María del Rosario, Cruz Bojórquez, Reyna María, Aranda González, Irma Isela, Lendechy Grajales , Ángel Cirilo

“…Métodos: Estudio comparativo relacional de tipo transversal, con una muestra a conveniencia de 110 estudiantes de ambos sexos, los datos fueron obtenidos a través de la encuesta PEPS-I de Nola Pender. …”
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Efecto del consumo materno de una dieta de cafetería sobre la microbiota intestinal en la descendencia macho by Castro García, Heriberto, Jiménez Gaytán, Yvanna Guadalupe, Urias Orona, Vania, Ramírez Garza, Sonia Leticia

“…Conclusión: Los datos obtenidos sugieren que la ingesta materna de una dieta de tipo cafetería podría causar un efecto de programación a nivel de microbiota intestinal en la descendencia.…”
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Autoeficacia en el Cuidado de la Alimentación y Salud Física en Estudiantes de Educación Media Superior: Propiedades Psicométricas by Nápoles Neyra, Nayalis, Blanco Ornelas, José René, Aguirre Vásquez, Susana Ivonne, Ortiz Rodríguez, Carlos Javier, Jurado-García, Perla Jannet

“…Finalmente, los coeficientes alfa y omega obtenidos para cada uno de los factores del modelo optimizado indicaron niveles adecuados de consistencia interna especialmente considerando el número reducido de ítems por subescala.…”
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Influencia de las dimensiones del compromiso laboral en el personal de las generaciones millennials y centennials by González-Trejo, Elí Samuel, Pedroza-Cantú, Gloria, Martínez-Valdez, Ruth Isela

“…Se realizó un Anova y los resultados obtenidos muestran que no existe una diferencia significativa en el compromiso laboral y sus dimensiones, compromiso afectivo, continuo y normativo.…”
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Elaboración de un instrumento de medición para la Aceptación de una plataforma de inteligencia artificial by Rodriguez-Amaya, Diana Karina, Estrada-Domínguez, Jesus Eduardo

“…Gracias a los resultados obtenidos se logro elaborar un instrumento de medición, así como un modelo causal con el cual se podrá medir el nivel de aceptación de la aplicación de la IA.…”
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Factores que impulsan las ventas en línea en hogares liderados por mujeres by Rivera-Flores, Karen Yaneth, Antonio-Anderson, Ceyla, López-Riojas, Magali

“…Los datos utilizados corresponden a la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares (ENDUTIH) 2023. Los resultados obtenidos demostraron que las ventas por internet tienen relación positiva con los hogares encabezados por una mujer (significativa al 95%), escolaridad, menores de edad en el hogar y con las personas con actividad laboral; por el contrario, los factores que se asociaron negativamente con las ventas en línea fueron la edad, número de integrantes del hogar (significativo al 95%) y presencia de adultos mayores en el hogar. …”
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Estrategias de sostenibilidad y desarrollo de la competitividad para las Pymes en la Alianza del Pacifico by Murcia-López, Leticia, García-Ramírez, Aneth Aleli

“…La investigación es cualitativa, de tipo descriptiva mediante la herramienta de análisis documental sobre informes emitidos por los gobiernos, estadísticas generadas por instituciones de estadística nacional, así como organizaciones gubernamentales de apoyo a las Pymes, analizando y evaluando con base en la “Hoja de ruta público-privada para el desarrollo de las MIPYMES y emprendimientos en la Alianza del Pacífico”. Los resultados obtenidos visualizan los avances alcanzados y como replicar estas estrategias en los otros países de la Alianza del Pacífico para un impacto común en sus economías, así como las áreas de oportunidad para lograr las metas establecidas en sus políticas, planes y programas públicos. …”
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Evaluación de reportes de sostenibilidad GRI de empresas cementeras listadas en Bolsa de Valores de México y Colombia by Murcia-López, Leticia, Ruiz-Galán, Guadalupe

“…Su evaluación se ejecutó mediante la técnica de estudio de caso y el instrumento de análisis documental. Los resultados obtenidos muestran que las empresas evaluadas no cuentan con altos niveles de madurez en todos los criterios establecidos en el estándar GRI, sin embargo, mediante este análisis se hacen recomendaciones para las empresas y se propone a las Bolsas de Valores puedan apoyar a las empresas para mejorar reportes de sostenibilidad estableciendo una estructura para la emisión de estos.…”
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Generación de destinos turísticos con orientación de servicios médicos en Jalisco: Consideraciones estratégicas generales by Navarro Alvarado, Alberto, González Moreno, Cynthia Dinorah, Pelayo Colmenares, Edgar Agustín

“…Con base en el análisis de los datos disponibles se realiza una evaluación general para determinar las potencialidades para la gestión sectorial enfocada al desarrollo de turismo médico en el estado de Jalisco, partiendo del estudio regional en Puerto Vallarta. Los resultados obtenidos permiten inferir que existen elementos suficientes para que este tipo de turismo se desarrolle plenamente, fortaleciendo la diferenciación de servicios turísticos.…”
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Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos by López Martínez, Sergio David

“…De acuerdo con los resultados obtenidos, todos los materiales preparados correspondieron con las fases cristalinas indicadas para cada composito de acuerdo con sus patrones de difracción de rayos-X. …”
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Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos by López Martínez, Sergio David

“…De acuerdo con los resultados obtenidos, todos los materiales preparados correspondieron con las fases cristalinas indicadas para cada composito de acuerdo con sus patrones de difracción de rayos-X. …”
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Características criminológicas del delincuente sexual. : Muestra mexicana by García-Moreno, Rocío D., Araujo Pulido, Fernando Javier

“…El tipo de estudio fue de corte cuantitativo, descriptivo-correlacional utilizando la estadística inferencial para el análisis de los datos obtenidos por medio de una escala tipo Likert. Algunos de los resultados arrojan que en la práctica sexual se aprecia que el 62.9 % de la muestra considera que la mujer puede fingir que no quiere la penetración, pero en realidad la desea, así como que el 66% está de acuerdo con la afirmación de que cuando un hombre esta celoso puede reclamarle a su pareja. …”
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