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Procesos termomecánicos y precipitación en un acero HSLA por Moreno Gómez, Francisco Javier

“…Se han estudiado dos aceros HSLA (High Strength Low Alloy) que presentan composiciones químicas similares, a excepción del contenido en elementos microaleantes. El propósito del estudio es determinar el efecto del proceso termomecánico y su efecto en la formación de precipitados en cada uno de los dos aceros así como la influencia de estos sobre la microestructura y propiedades mecánicas de los aceros producidos por la industria local.…”
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La fiesta chicalera como manifestación cultural por Rodríguez González, Ana Sofía

“…El presente ensayo observa a la fiesta chicalera de Galeana, Nuevo León, como manifestación de cultural popular. El estudio analiza contenido audiovisual del ejido de San Francisco de los Blancos, relevando cómo la fiesta refuerza la identidad local mediante la celebración, tradición y el ritual. …”
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Editorial por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

“…En este número PLANTA adopta el formato de la UANL para sus publicaciones y se señala que el registro de la revista se encuentra en trámite. El contenido de este número incluye semblanzas de botánicos importantes de finales de la época colonial, como Martínez de Lejarza, De La Llave, Mociño y Cervantes, así como resultados de investigaciones de miembros del CA BOTÁNICA, e investigadores de nuestra Facultad y otras instituciones.…”
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Análisis de metabolitos de tomate alterados en la ruta del ácido jasmónico durante la simbiosis micorrízica con Rhizophagus irregularis. por Dabdoub González, Nicole

“…Se emplearon tres distintos fondos genéticos de tomate: silvestres (WT), transgénicas (PS) con sobreproducción de AJ y mutantes (spr2) con déficit en el contenido de dicha fitohormona. Respecto al desarrollo y rendimiento vegetal, en general, sea mayor o menor el contenido, las alteraciones en la concentración de AJ repercuten negativamente sobre diversos parámetros del crecimiento de la planta, incluyendo altura aérea, longitud se las raíces y peso fresco. …”
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

“…Material y Métodos: Las muestras fueron sometidas a una digestión simulada in vitro con la técnica descrita por Hernández–Salazar et al. (2013), con algunas modificaciones. El contenido de fenoles totales fue medido por el método Folin Ciocalteu (Zalibera et al. 2007). …”
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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas por Castorena Alba, Martha Montserrat

“…El perfil de ácidos grasos de las bacterias probióticas se ve modificado en base a los componentes del medio de cultivo donde fue incubado y la presencia de colesterol y sales biliares incrementa el contenido de ácidos grasos insaturados y grasas trans. …”
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Análisis de metabolitos de tomate alterados en la ruta del ácido jasmónico durante la simbiosis micorrízica con Rhizophagus irregularis. por Dabdoub González, Nicole

“…Se emplearon tres distintos fondos genéticos de tomate: silvestres (WT), transgénicas (PS) con sobreproducción de AJ y mutantes (spr2) con déficit en el contenido de dicha fitohormona. Respecto al desarrollo y rendimiento vegetal, en general, sea mayor o menor el contenido, las alteraciones en la concentración de AJ repercuten negativamente sobre diversos parámetros del crecimiento de la planta, incluyendo altura aérea, longitud se las raíces y peso fresco. …”
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

“…Material y Métodos: Las muestras fueron sometidas a una digestión simulada in vitro con la técnica descrita por Hernández–Salazar et al. (2013), con algunas modificaciones. El contenido de fenoles totales fue medido por el método Folin Ciocalteu (Zalibera et al. 2007). …”
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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas por Castorena Alba, Martha Montserrat

“…El perfil de ácidos grasos de las bacterias probióticas se ve modificado en base a los componentes del medio de cultivo donde fue incubado y la presencia de colesterol y sales biliares incrementa el contenido de ácidos grasos insaturados y grasas trans. …”
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Leo Belgicus: iconografía, geografía y transiciones de la realidad por González de la Torre, Patricia Monserrat

“…Tales mapas, mejor conocidos como Leo Belgicus, serán entendidos no solo como representaciones de la cartografía, sino como documentos que narran y manifiestan a través de su contenido iconográfico las particularidades del contexto en el que se crearon, así como sus transiciones.…”
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Mehrenda: Una artista en internet por Buentello Rosales, Andrea Carolina

“…Miranda Quezada es una estudiante de la Facultad de Artes Visuales, actualmente cursa el 8vo semestre de la carrera de Lenguaje y Producción Audiovisual y a su vez trabaja como creadora de contenido en redes sociales como Instagram y Tik tok enfocándose en el maquillaje y la moda, además de estar trabajando con el LABNL de Conarte, en un proyecto llamado “El cancionero para la memoria” el cual tiene el propósito de ser llevado a redes en el mes de enero.…”
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Del amor al odio: rutinas y lenguaje usado en la cobertura de la Selección Mexicana en Brasil 2014 por González Macías, Rubén Arnoldo

“…En este artículo se describe cómo fue la cobertura de la Selección Mexicana durante su participación en la Copa del Mundo Brasil 2014, para lo cual se realizó un análisis de contenido de los cuatro periódicos deportivos nacionales.  …”
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Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses por García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

“…Se evaluó la variación en un lapso de algunas propiedades fisicoquímicas, la capacidad antioxidante y contenido de vitamina C de un jugo de manzana (Malus domestic Borkh Grimes Golden) del suroeste de Zacatecas. …”
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Obtención y evaluación de propiedades antioxidantes de extractos de orégano (Lippia graveolens), eucalipto (Eucalyptus cinerea) y chile jalapeño (Capsicum annuum cv.) por Villagomez Zaldivar, G., González Victoriano, L., Chanona Pérez, J., Ferrer González, B., Gutiérrez Martínez, M.

“…En este estudio se determinaron propiedades antioxidantes y contenido de fenoles totales de extractos de orégano (Lippia graveolens), eucalipto (Eucalyptus cinerea) y chile jalapeño (Capsicum annuum cv.). …”
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Potencial del nopal (Opuntia ficus-indica) para su incursión en la industria de la confitería: Una breve revisión por Ponce-Luna, A., Pérez-Escalante, E., García-Curiel, L., Hernández-Hernández, A. A., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J. G.

“…Dentro de estos compuestos, destaca el alto contenido de polifenoles o polisacáridos relacionados con actividades antioxidantes, antidiabéticas y anticancerígenas. …”
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Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento por Guzmán-Rodríguez, M.F., Cortez-Guardiola, S.A., Garza-Valverde, E., García, M.C.J., García-Gómez, C.

“…El análisis bromatológico demostró que el contenido de proteína aumenta al adicionar el pan con microalga, la muestra control contiene 6.44 ± 5.58 g de proteína, los cuales aumentan hasta 9.74 ± 0.13 g en los panes adicionados, siendo el de 2% el que obtuvo el mejor contenido.…”
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Características fisicoquímicas y sensoriales de productos extruidos y expandidos por microondas elaborados de maíz azul, espinacas y frijol negro por Neder-Suárez, D., Vázquez Rodríguez , J.A., Rodríguez-Roque , M.J., Hernández-Ochoa, L.R., Sánchez-Madrigal, M.A., Amaya-Guerra , C.A., Quintero-Ramos, A.

“…A pesar del proceso de extrusión el contenido de antocianinas se conserva en un 58.9% en las tres formulaciones a base de frijol negro. …”
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Diseño y validación de un instrumento de medición para medir la intención de rotación de personal por Villar-Lavalle, Hugo Martin, Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita

“…El cuestionario diseñado inicialmente constaba de 16 ítems, y luego de la revisión de contenido se resumió a 12 ítems, los que se utilizaron para el análisis factorial, logrando una reducción adicional a 10 ítems. …”
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Utilidad del ultrasonido gástrico para predecir una cámara gástrica llena antes de la endoscopia superior por Tellez Hinojosa, Carlos Alberto, Martínez Segura, Juan Antonio, Sánchez Otero, Maria José, Maldonado Garza, Héctor Jesús

“…El ultrasonido gástrico (USG) se he posicionado como una herramienta para valorar de forma objetiva el contenido gástrico, ya que puede diferenciar un estómago vacío de uno que contiene líquido claro, líquido espeso o contenido de partículas sólidas basándose en hallazgos cualitativos. …”
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CO2 Efflux in vertisol under different land use systems por Cantú Silva, Israel, González Rodríguez, Humberto, Gómez Meza, Marco Vinicio

“…Determinaciones del flujo de CO2, temperatura del suelo y contenido gravimétrico de agua en el suelo fueron investigados entre julio de 2001 y enero de 2002, al menos dos veces por semana. …”
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