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    Cambios en el valor nutricional y bioactivo en la tuna verde por efecto del secado por aire caliente por Contreras Martínez, Cristina Sarai, Rodríguez Rodríguez, Aida Margarita, Ramos Muñoz, Laura Gisela, Carranza Téllez, José, García González, Juan Manuel, CARRANZA CONCHA, JOSE

    Publicado 2025
    “…Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del secado por aire caliente a diferentes temperaturas (40, 50, 60 y 70° C) en el valor nutricional y bioactivo de la tuna. …”
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    Artículo
  9. 1589

    Análisis comparativo de factores de innovación en las mypes del municipio de Pátzcuaro, Michoacán, México. por Adame-Rodríguez, Laura, Villanueva-Pimentel, Maricela, Tapia-Salazar, Martin

    Publicado 2025
    “…El presente estudio tiene como objetivo  realizar un análisis comparativo de los factores que inciden en la innovación de las mypes del municipio de Pátzcuaro, Michoacán, México, durante los años 2022 y 2023, esta investigación se realiza bajo un enfoque cuantitativo, transversal y descriptivo, en donde se aplicaron dos instrumentos de recolección de datos con escala Likert de cinco puntos validados mediante el software SPSS v27, en los periodos mencionados, como parte del trabajo realizado en colaboración con la Red de Estudios Latinoamericanos en Administración y Negocios (RELAYN). …”
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    Artículo
  10. 1590

    Propuesta teórica de factores que impulsan la colaboración interempresarial en la etapa de la conformación de los Clusters por Porchini, Rolando, Villalpando, Paula, Blanco, Mónica

    Publicado 2010
    “…Dichos siete factores destacados en el marco teórico son: i) el Intercambio de información estratégica (I.E.); ii) las Reglas consensuadas y formalizadas (R.C.); iii) la Preexistencia de estrategias particulares (P.E.); iv) el Proceso de selección de empresas (P.S.); v) el Rol facilitador del gobierno (R.G.); vi) el Liderazgo esperado del primer presidente del Cluster (L.P) y vii) el Liderazgo esperado del primer gerente del cluster (L.G.). …”
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    Artículo
  11. 1591

    Prevalencia de la enfermedad periodontal e intensidad de sus factores de riesgo en adultos de la zona metropolitana de la ciudad de Monterrey, usuarios del servicio de la Facultad... por Guajardo Morales, Juan Miguel

    Publicado 2015
    “…El índice de conductas nocivas para la salud incrementó 1.7 veces las posibilidades de enfermedad periodontal (IC95% 1.02, 2.71), independiente de la edad y estatus de diabetes; contrario a lo esperado, ni fumar o consumir alimentos con pH ácido, representaron factores de riesgo a nivel multivariado. …”
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    Tesis
  12. 1592

    Prevalencia de la enfermedad periodontal e intensidad de sus factores de riesgo en adultos de la zona metropolitana de la ciudad de Monterrey, usuarios del servicio de la Facultad... por Guajardo Morales, Juan Miguel

    Publicado 2015
    “…El índice de conductas nocivas para la salud incrementó 1.7 veces las posibilidades de enfermedad periodontal (IC95% 1.02, 2.71), independiente de la edad y estatus de diabetes; contrario a lo esperado, ni fumar o consumir alimentos con pH ácido, representaron factores de riesgo a nivel multivariado. …”
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    Tesis
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    Estudio del efecto antimicrobiano del catdex sobre el desarrollo de Enterococcus faecalis por Paredes Tamez, Ivonne Denise

    Publicado 2015
    “…Las bacterias en infecciones endodónticas juegan un papel crucial para el éxito del tratamiento, a pesar de los avances en instrumentos y el gran efecto antimicrobiano del NaOCl existe evidencia científica que no se logra erradicar al 100% la carga bacteriana del sistema de conductos, debido a las condiciones anatómicas e irregularidades del conducto en ocasiones resulta imposible acceder a dichas zonas aunado a la patogenicidad de las bacterias. …”
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    Tesis

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