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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café by García Méndez, Valentina, Almaraz Valle, Victor Manuel

“…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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Cotransfected human chondrocytes: over-expression of IGF-I and SOX9 enhances the synthesis of cartilage matrix components collagen-II and glycosaminoglycans by Simental Mendía, M., Lara Arias, J., Álvarez Lozano, E., Said Fernández, S., Soto Domínguez, A., Padilla Rivas, G. R., Martínez Rodríguez, H. G.

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Sobre la responsabilidad filosófica. Conocimiento y ethos by Rodríguez Zaragoza, María Esperanza

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Identidad familiar en la era Covid-19 by García Lirios, Cruz

“…Se elaboró un modelo de regresión lineal múltiple para demostrar la relación causal entre los tres factores sobre la identidad regional. …”
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Diseños experimentales e investigación científica = Experimental designs and scientific research. by Badii Zabeh, Mohammad Hosein, Castillo, J., Rodríguez, M., Wong, A., Villalpando Cadena, Paula

“…Para cada diseño se presenta un ejemplo con los datos reales del campo. Se discute la aplicación de estos diseños en relación con la investigación científica.…”
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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS by Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

“…El Río Pesquería representa uno de los sistemas acuáticos más importantes en Nuevo León, sin embargo las aguas residuales domesticas e industriales han acarreando una gran cantidad de contaminantes provocando serios trastornos ecológicos, como consecuencia se generan condiciones favorables para la proliferación de algunos insectos y patógenos con importancia en salud publica representando factores de riesgo para la comunidad; por lo cual el objetivo de este estudio fue determinar los géneros/especies de dípteros acuáticos ubicados como un factor de riesgo de enfermedades para la población humana. …”
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Relación Entre la Actividad Física y el Rendimiento Académico en Estudiantes Universitarios by Buitrago Buitrago, Jhosman Alfonso, Paredes Prada, Erika Tatiana

“…Se evidenció una correlación positiva alta (r = .636; p < .000) entre la actividad física y el rendimiento académico, con un coeficiente de determinación de R² = .331, lo que indica que el 33.1% de la variabilidad en el desempeño académico puede explicarse por los niveles de actividad física. …”
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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD by Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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El Impulso procesal y la responsabilidad administrativa by Oliva Garza, Irma Evangelina

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Ruminal fermentation modification of protein and carbohydrate by means of roasted and estimation of microbial protein synthesis by Andrade Montemayor, Héctor, García Gasca, Teresa, Kawas Garza, Jorge R.

“…Se existem elevadas quantidades de nitrogênio degradável, ou se o conteúdo e a taxa de degradação de carboidratos no rúmen é reduzida ou não sincronizada com a degradação da proteína, pode-se perder nitrogênio e/ou energia do rúmen. …”
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Potential oxygen-carrying complexes by design by Rosas García, Víctor M., Elizondo Martínez, Perla, Pérez Rodríguez, Nancy, Nájera Martínez, Blanca

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¿Existe la cultura ética en las Empresas Mexicanas?: Un Estudio Empírico.: Is there an ethical culture in Mexican Companies? : An Empirical Study. by García Leal, Hilda Elena, Mendoza Gómez, Joel

“…Dado que las empresas son las unidades económicas básicas desempeñan un papel central en el crecimiento económico y en el desarrollo social, es relevante permear una cultura ética en la mente de la gerencia y por tanto conocer ¿Cuáles son los factores que pueden tener una influencia en la cultura ética de las organizaciones a través de sus colaboradores? …”
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El campo periodístico entre continuidad y cambio durante la transición política en Bolivia (2007-2017) by Hetzer, Andreas

“…Con la teoría de los campos sociales de Bourdieu, se aplica un enfoque relativamente joven en la comunicación social para comprender la tensión entre autonomía y heteronomía del campo periodístico en cicunstanicas de alta inestabilidad. …”
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PROBIÓTICOS by González-Martínez, Blanca Edelia, Gómez-Treviño, Marivel

“…Los probióticos son microorganismos vivos, que al ser ingeridosen cantidades adecuadas producen efectos benéficos para lasalud, además de los efectos de nutrición (1). …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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El ciclo político y su influencia en las finanzas by Gámez Garza, Cesáreo

“…La documentación rigurosa de efectos como la “maldición del primer año” en México, o la sobrevaluación del tipo de cambio real antes de las elecciones, podría tener como resultado la disminución o eventual desaparición de este tipo de efectos al hacerse del conocimiento de los agentes económicos, los cuales, a su vez, lo descuentan en sus decisiones.…”
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Sistemas jurídicos migratorios en Latinoamérica y Europa en 2022 by Bendoval Guaman, Luis, Sangaré, Idrissa

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Modelo causal: Innovación – colaboración – desempeño económico by Reyna-García, Gabriela, Molina-Morejón, Víctor, Cortina-Bernal, Jesús

“…El desarrollo de una mejor capacidad de innovar constituye una de las formas para lograr las ventajas competitivas en los últimos años. …”
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Fibromialgia, psicopatología y riesgo suicida: Una revisión teórica. by Franco López, Marisol, Valdés García, Karla Patricia, González Tovar, José

“…En los últimos años se ha incrementado su diagnóstico, con una tasa media del 3,1% en América; en México se estima que aproximadamente el 4% de la población nacional ha sido diagnosticada con FM, siendo el 95% en mujeres. …”
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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart by Ríos Martínez, Patricia Vianey

“…Se entrelazarán estos términos para determinar si son congruentes uno con el otro, si sirven de apoyo a la otra parte. …”
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