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Percepción y conocimiento de los alimentos funcionales en estudiantes universitarios de nutrición y salud. por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Ortega Villarreal, Ana Sofía, Sosa de León, Deisy, Lara León , Ana Cecilia, González Martínez, Blanca Edelia

“…Conclusión: Los estudiantes de posgrado muestran una percepción más clara de los alimentos funcionales (AF) en comparación con los de licenciatura, lo que evidencía la necesidad de fortalecer la enseñanza sobre este tema en los programas de grado para mejorar su comprensión y fomentar un consumo informado.…”
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Vivencias, realidades y utopías: una mirada a la historia de lucha de las mujeres por Flores Treviño, María Eugenia

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La importancia de los cuerpos académicos para el fortalecimiento del programa educativo “ingeniero en materiales” de una institución de educación superior. por Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, Sordia Salinas, Cesar, Dimas Rangel, María Isabel

“…Por lo tanto, se utilizan bases de datos a partir de trayectorias de los profesores contando con una distribución detallada de cada integrante por lo que es un estudio analítico-descriptivo, cuyo resultado permite establecer las bases para reevaluar y redireccionar el trabajo docente, con el propósito de contribuir a fortalecer este programa educativo.…”
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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

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Prevalencia de deficiencia de 25 hidroxivitamina d en neonatos de término sanos. por Ochoa Correa, Erika del Carmen

“…Se incluyeron 191 puérperas y sus neonatos de término. Se analizaron los niveles séricos de 25 hidroxi-vitamina D (inmunoensayo enzimático) y se correlacionaron con factores de riesgo maternos y datos antropométricos neonatales. …”
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Prevalencia de deficiencia de 25 hidroxivitamina d en neonatos de término sanos. por Ochoa Correa, Erika del Carmen

“…Se incluyeron 191 puérperas y sus neonatos de término. Se analizaron los niveles séricos de 25 hidroxi-vitamina D (inmunoensayo enzimático) y se correlacionaron con factores de riesgo maternos y datos antropométricos neonatales. …”
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Tratamiento informativo de la perspectiva de la mujer en la prensa escrita y digital por García González, Janet, Serna Saucedo, Norma Leticia, Picazzo Palencia, Esteban

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Evaluación de casos clínicos y procedimientos endodónticos realizados en el posgrado de endodoncia de 1995 a 2009. por Valadez Treviño, Ada Isela

“…CONCLUSIONES: Se concluye que lo relevante del procedimiento es la instrumentación e irrigación de los conductos radiculares, así como de la sana condición de los tejidos perirradiculares y en cuanto a los Traumatismos, el procedimiento endodóntico realizado a tiempo, al igual que la observación de signos y síntomas durante un tiempo prudente son alternativas de tratamiento con buen resultado.…”
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Evaluación de casos clínicos y procedimientos endodónticos realizados en el posgrado de endodoncia de 1995 a 2009. por Valadez Treviño, Ada Isela

“…CONCLUSIONES: Se concluye que lo relevante del procedimiento es la instrumentación e irrigación de los conductos radiculares, así como de la sana condición de los tejidos perirradiculares y en cuanto a los Traumatismos, el procedimiento endodóntico realizado a tiempo, al igual que la observación de signos y síntomas durante un tiempo prudente son alternativas de tratamiento con buen resultado.…”
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Digestión, Absorción y Utilización de Lípidos en Larvas de Peces Marinos por Hernández-Cruz., C.M., Arantzamendi, L., Izquierdo J., Socorro

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Digestión, Absorción y Utilización de Lípidos en Larvas de Peces Marinos por Hernández-Cruz., C.M., Arantzamendi, L., Izquierdo J., Socorro

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Adaptación al Español de la Versión Corta del Inventario de Perfeccionismo Multidimensional en el Deporte en Competición por Pineda Espejel, Antonio, Ismael Alarcón, Edgar, López Walle, Jeanette M., Tomás Marco, Inés

“…Los resultados confirmaron la estructura bifactorial (esfuerzo por la perfección, y reacciones negativas ante la imperfección), donde cada factor se relaciona de forma independiente con las dimensiones de ansiedad precompetitiva. …”
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Síntesis sustentable de zeolitas para la obtención catalítica de productos de alto valor a partir de 5-HMF. por Ramírez Bocanegra, Nathalia

“…La síntesis se realizó por el método hidrotermal sin utilización de agentes directores de estructura, donde se variaron los factores tiempo de cristalización y relación molar Si/Al, posteriormente las zeolitas con las características más favorables fueron utilizadas como soportes de catalizadores bimetálicos de Pd-Ru y Pt-Ru, y finalmente evaluadas en la reacción, que se llevó a cabo en un reactor por lotes bajo condiciones predeterminadas…”
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Síntesis sustentable de zeolitas para la obtención catalítica de productos de alto valor a partir de 5-HMF. por Ramírez Bocanegra, Nathalia

“…La síntesis se realizó por el método hidrotermal sin utilización de agentes directores de estructura, donde se variaron los factores tiempo de cristalización y relación molar Si/Al, posteriormente las zeolitas con las características más favorables fueron utilizadas como soportes de catalizadores bimetálicos de Pd-Ru y Pt-Ru, y finalmente evaluadas en la reacción, que se llevó a cabo en un reactor por lotes bajo condiciones predeterminadas…”
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Evaluación de la actividad antimicrobiana, antiinflamatoria y antioxidante de subproductos de Opuntia ficus-indica y Mangifera indica. por Lozoya Castillo, D. L., Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Hernández Marín, David Alejandro, Rivas Morales, Catalina, Sánchez García, Eduardo

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MODOS DE VIDA SUSTENTABLES UNA METODOLOGIA PARA EL ESTUDIO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA por Pat Fernández, Lucio A., Nahed Toral, José, Téllez Gaytán, Jesús, Calderón Gómez, Guadalupe, García Chong, Néstor R.

“…El marco establece un vínculo conceptual entre lo que sucede dentro del hogar y las escalas meso y macro, estimulando así el análisis de cómo la vida de los GD se ve afectada por los procesos institucionales y las políticas. …”
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Infraestructura, cursos de agua y ciudad: Un análisis para la ciudad de La Plata, Argentina por Rotger, Daniela Vanesa

“…Los principales resultados aluden al efecto diferencial de las obras de infraestructura en áreas céntricas y periféricas de la ciudad, al papel en el desarrollo urbano de las diferentes zonas, y al rol que desempeñan en las diferentes percepciones del riesgo.…”
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CALIDAD DE ANÁLISIS RETROSPECTIVO DE ANOMALÍAS CROMOSÓMICAS DE TIPO NUMÉRICAS EN PACIENTES DEL HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD DEL NIÑO “DR. RODOLFO NIETO PADRÓN” (2005-2015... por Armas García, L E, Gomez Valencia, L, Cortes Viayra, A C, Leal Soriano, K, Salas García, R

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Caracterización y estudio de oportunidades para la cadena de suministro de la vainilla mexicana: el caso de los productores en la Selva Lacandona por Bermúdez Avendaño, José Luis

“…Se documentaron los procesos contenidos en la cadena de suministro de la producción de vainilla mexicana, se incluyeron los detalles relevantes para su producción, los aranceles y los requisitos para su exportación, en el estudio de viabilidad económica se tomó en cuenta la inversión inicial, sus flujos y su rentabilidad, finalmente el benchmarking determinó los factores que ayudarán a México a mejorar su posición competitiva. …”
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Caracterización y estudio de oportunidades para la cadena de suministro de la vainilla mexicana: el caso de los productores en la Selva Lacandona por Bermúdez Avendaño, José Luis

“…Se documentaron los procesos contenidos en la cadena de suministro de la producción de vainilla mexicana, se incluyeron los detalles relevantes para su producción, los aranceles y los requisitos para su exportación, en el estudio de viabilidad económica se tomó en cuenta la inversión inicial, sus flujos y su rentabilidad, finalmente el benchmarking determinó los factores que ayudarán a México a mejorar su posición competitiva. …”
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