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    Los salarios del sector formal e informal en México: análisis de ganancias y pérdidas por formalización por Moreno Treviño, Jorge O.

    Publicado 2007
    “…Este documento analiza las diferencias que existen en los salarios entre el sector formal e informal del mercado laboral y estima las ganancias netas desde una situación de formalización para los trabajadores, utilizando los parámetros de los efectos de tratamiento, particularmente los de: Mínimos Cuadrados Ordinarios (OLS), Tratamiento Promedio (ATE), Tratamiento en los Tratados (TT) y Tratamiento en los No Tratados (TUT). …”
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    Factores de gestión que permiten una eficiente administración financiera en las universidades privadas, perspectiva teórica por Muñoz-Castro, Priscila, Villarreal-Villarreal, Luis Alberto, Blanco-Jiménez, Mónica

    Publicado 2020
    “…El artículo establece el sustento teórico en donde varios autores publican información que fundamenta cada una de las variables tanto dependiente como independientes, por lo que se detallan las definiciones de cada uno de los constructos, las relaciones entre los mismos y el porqué de esas relaciones. …”
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    COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

    Publicado 2023
    “…CADA CULTURA POSEE SUS PROPIAS CLAVES de significación, cuyo sentido revela las implicaciones ideológicas que las acciones simbólicas tienen para los individuos de esa comunidad, para Geertz la cultura es:   1) Un sistema de símbolos que obra para 2) establecer vigorosos, penetrantes y duraderos estados anímicos y motivaciones en los hombres 3) formulando concepciones de un orden general de existencia, 4) revistiendo esas concepciones con una aureola de efectividad tal que 4) los estados anímicos y motivaciones parezcan de un realismo único (1997:89). …”
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    Potencial nutricional y bioactivo de frijol (Phaseolus vulgaris) en la salud humana por Cid-Gallegos, María Stephanie, Gómez y Gómez, Yolanda de las Mercedes, Corzo-Ríos, Luis Jorge Corzo-Ríos, Sanchez-Chino, Xariss M., Moguel-Concha, Deyanira, Borges-Martínez, Eduardo, Jiménez-Martínez, Cristian

    Publicado 2023
    “…Posee gran valor nutricional, así como metabolitos secundarios con actividad biológica sobre la salud humana. Sus principales componentes son carbohidratos (50-60%), proteínas (15-25%) y lípidos (1-3%), además de vitaminas, minerales y compuestos no nutricionales como los compuestos fenólicos, saponinas, taninos, entre otros presentes en la semilla, que junto con los péptidos bioactivos coadyuvan en el control de enfermedades. …”
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    Uso de Betaina en Alimentos Acuícolas: Atractante, Osmoregulador o Metabolito Lipotrófico? por Guérin, Martin

    Publicado 2019
    “…Por otra parte, y contrario a los animales terrestres donde las funcioneslipotrópicas y otras funciones relacionadas con la donación de metilos de la betaina han sidomejor documentados, el campo de aplicación de betaina dietética en la acuicultura ha sido muypoco estudiado. …”
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  17. 6637

    COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

    Publicado 2023
    “…Igualmente, convenimos con Geertz en que “los símbolos sagrados tienen la función de sintetizar el ethos de un pueblo _el tono, el carácter, la calidad de su vida, su estilo moral y estético_ y su cosmovisión, el cuadro que ese pueblo se forja de cómo son las cosas en la realidad, sus ideas más abarcativas acerca del orden” (1997:89).…”
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    La violencia en redes sociales: un análisis a partir de factores contextuales e individuales. por Gutiérrez Martínez, Ana Karen

    Publicado 2020
    “…Los resultados preliminares, correspondientes al primer objetivo específico del estudio, y obtenidos a través de un análisis de correlación de Pearson, muestran que las variables personales y contextuales están relacionadas de forma significativa con la victimización virtual de los jóvenes. …”
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