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Efecto de la extrusión-cocción en la formación de almidón resistente.
Publicado 2016“…Se utilizó almidón de maíz nativo para el proceso de extrusión con un diseño experimental de 5 niveles y tres variables temperatura, velocidad de tornillo y humedad, produciendo 20 experimentos estudiados con metodología de superficie de respuesta para conocer el efecto de estos en las variables en índice de absorción de agua (IAA), índice de solubilidad en agua (ISA), cantidad de almidón resistente (AR) y propiedades térmicas como entalpia (ΔH) y temperatura de gelatinización Tg). …”
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Artículo -
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Efecto de la Dieta en el Microbioma Intestinal de Organismos Acuáticos
Publicado 2017“…Losprincipales factores que determinan el microbioma en peces son el nivel trófico (dieta), el hábitat y quizá suposición filogenética (Sullam et al., 2012).En el presente trabajo, se contemplarán solo los avances que se han realizado en el efecto de la dieta en lamicrobiota y el microbioma obtenidos por métodos de secuenciación masiva, ya que éstos están menos sujetosa desviaciones causadas por el método usado, como pueden ser especialmente los causados por métodos decultivo dependientes o incluso aquellos cultivos independientes pero de poca resolución como la electroforesisen gel con gradientes desnaturalizantes (DGGE por sus siglas en inglés) o el análisis de conformación de unasola hebra (SSCA).Es ya plenamente conocido que el tracto intestinal de prácticamente todos los animales estudiados contiene unaalta cantidad de microorganismos comensales y una elevada diversidad taxonómica de éstos. …”
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Artículo -
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Efecto de las Micotoxinas en la Nutrición de Camarones Peneidos
Publicado 2019“…Existen pocos estudios sobre micotoxinas y sus efectos sobre la salud de los camarones peneidos; las másestudiadas son las aflatoxinas, deoxinivalenol y fumonisinas. …”
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Artículo -
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Enteritis Inducida por la Harina de Soya en las Dietas de Peces Marinos: Efectos Sobre la Integridad del Intestino Distal y la Respuesta Inmune en Totoaba macdonaldi
Publicado 2017“…El objetivo del presente estudio fue caracterizar los efectos perjudiciales en el intestino de juveniles de Totoabamacdonaldi producidos por el incremento en los niveles de inclusion de una mezcla de harinas de soya (SBM) endieta en la inducción de enteritis. …”
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Artículo -
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Evaluación del efecto de los fosfolípidos dietarios sobre la respuesta inmune de camarones Litopenaeus stylirostris infectados con Vibrio parahaemolyticus
Publicado 2008“…Sin embargo, el bioensayo de sobrevivencia demostró claramente el efecto protector del suplemento de fosfatidilcolina (sobrevivencia del 80% para las dos niveles de suplementación) mientras la mortalidad fue total en 24 hrs en los camarones alimentados con la dieta control deficiente en fosfolípidos. …”
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Tesis -
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Efecto sinérgico de la ceniza volante con micro polvo de carbonato de calcio para el mejoramiento de la durabilidad de concretos autocompactables
Publicado 2014“…En este estudio se investigó el efecto de la sustitución de cemento Portland por dos aditivos minerales (ceniza volante y un micro-polvo de carbonato de calcio con un tamaño promedio de partícula de 0.7 µm), en indicadores de durabilidad de los concretos autocompactables, tales como: carbonatación, permeabilidad a los iones cloro y resistividad eléctrica, así como en otras propiedades en estado fresco y endurecido. …”
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Tesis -
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Evaluación del efecto de los fosfolípidos dietarios sobre la respuesta inmune de camarones Litopenaeus stylirostris infectados con Vibrio parahaemolyticus
Publicado 2008“…Sin embargo, el bioensayo de sobrevivencia demostró claramente el efecto protector del suplemento de fosfatidilcolina (sobrevivencia del 80% para las dos niveles de suplementación) mientras la mortalidad fue total en 24 hrs en los camarones alimentados con la dieta control deficiente en fosfolípidos. …”
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Tesis -
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Efecto sinérgico de la ceniza volante con micro polvo de carbonato de calcio para el mejoramiento de la durabilidad de concretos autocompactables
Publicado 2014“…En este estudio se investigó el efecto de la sustitución de cemento Portland por dos aditivos minerales (ceniza volante y un micro-polvo de carbonato de calcio con un tamaño promedio de partícula de 0.7 µm), en indicadores de durabilidad de los concretos autocompactables, tales como: carbonatación, permeabilidad a los iones cloro y resistividad eléctrica, así como en otras propiedades en estado fresco y endurecido. …”
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